Мункейк. Тариф 1 (Екатерина Леонова)

[Танцулька]

Ссылка на картинку

Если вы уже знакомы с Моти, то этот десерт тоже не оставит вас равнодушным.
Между ними есть что-то схожее, но в тоже время есть и общее. Оба десерта делаются из рисовой муки.
На этом все. По текстуре , вкусу, начинкам они абсолютно другие. Даже внешний вид мункейков отличается их от Моти.

И, кстати, не в пользу последних

10 основных вкусов :
голубой кокос( голубая матча , кокосовый центр, лимонная цедра)
фисташка-абрикос
рафаэлло
клубника-ваниль
орео
шоколадный трюфель
соленая карамель
мак-маракуйя-персик
лесные ягоды
роза-клубника-лимон

-5 видов теста снежных юэбинов :
-классическое для снежных на рисовой муке
-клубничное , фисташковое, шоколадное, лимонадное
-приготовление теста на пару, в микроволной печи

+ вы сможете самостоятельно составлять свои вкусы на основе базы

+видео уроки приготовления разных видов начинок, теста
+ техкарты

Показать больше