Курсы «Десерты под заморозку 1.0» и «Десерты под заморозку 2.0» - это 30 рецептов нарезных пирожных, муссовых пирожных, десертов, чизкейков и тортов, которые можно замораживать.
Курс «Десерты под заморозку 1.0»:
Нарезные пирожные
Шоколад-Бейлис
Карамельный капучино
Клубничный йогурт
Кофейный...
О книге
В состав входит 19 тортов:
Фисташка-малина
Шоколадный ананас
Песочный ванильно-малиновый
Ягодный микс
Медовиккарамельный
Цитрус
Клубнично-маковый
Карамельная груша
Морковно-апельсиновый
Чернично-творожный
Трюфельный
Ванильный с манго
Три шоколада
Чизкейк с муссом
Сметанный (молочная...
Онлайн обучение «Идеальный чизкейк» интенсив.⠀
Для всех тех, кто давно спрашивал и ждал
Для всех тех, кто спит и видит идеальную хрустящую корзинку и нежную кремовую текстуру
Для всех тех, сознание которых давно будоражат невероятные сочетания цветов и вкусов⠀
Программа обучения:
⠀
✅ ЧАСТЬ 1...
В видео-уроке по оформлению торта "Слоник" будет показано, как слепить фигурку из мастики, не утяжеляя конструкцию торта. Этим способом можно слепить любого зверька для украшения изделий.
В уроке по созданию карамельного декора покажу, как быстро сделать карамельные шары и фонтан из изомальта...
Мастер-класс "Маруся" высота 25 см.
Одежда, обувь съёмные.
Паричок съёмной, причёска неразборная.
Голова поворотная. Шея, ручки, ножки сгибаются за счёт проволочного каркаса.
Мастер-класс оформлен в PDF (фото, текст).
Вы получите: описание на 32 страницах включает в себя 50 фото.
Описание...
Мастер-класс Маруся и гусь
Подробный мастер-класс (видео-уроки сохранены в записи) по пошиву и росписи текстильной куклы 20 см и гуся.
Куколка только сидит, голова поворачивается, пуговичное крепление рук и ног.
Что входит в данный мастер-класс:
разбор материаловс ссылками
выкройка 2 листа...
Размер 200см х 210см
Пряжа 100гр/140м
Расход 28-30 мотков
Круговые спицы #6,5
Плотность вязания 10см х 10см = 12 пет х 14 рядов
РАСХОД ПРЯЖИ И РАЗМЕР ПЛЕДА ЗАВИСЯТ ОТ ПЛОТНОСТИ ВАШЕГО ВЯЗАНИЯ
Если ваша плотность вязания не совпадает с моей, и/или вы хотите изменить размер пледа, то я...
Шоколадное тесто на итальянском безе
Соленая карамель
Ганаш на арахисовой пасте
Мы собираемся сделать комбинацию, ставшую классической благодаря бару Snickers. Мы сделаем ганаш и соленую карамель, шоколадные раковины на итальянском безе и украсим их арахисом, а затем котом темным шоколадом.
Кофе придает чашке макару любимый горький вкус, снижает ее сладость и украшает чашку кофейным цветом, не используя никаких оттенков. Этот Macaron сделан с французским безе. В качестве пряности в этом макароне будет пралине с фундуком. Вкусная и хорошо знакомая комбинация.
Заварное тесто
Ванильный крем
Ванильная глазурь
Малиновый конфит
Мы сделаем этот эклер из классического заварного теста и классического кондитерского крема. Яркий акцент в этом эклере создаст малиновый конфит, который создаст вкусный контраст. Мы покроем этот эклер белой глазурью с ванильными...
Лучшая коллекция чизкейков: 9 надежных рецептов для придания восхитительного вкуса
9 Классических и современных рецептов
Цифровая книга в готовом к печати формате
Художественные картинки для вашего вдохновения
Пошаговые руководства и теоретические советы
Создано Международной кондитерской...
КОФЕЙНЫЙ ЭКЛЕР ИЗГОТОВЛЕН из:
Заварное тесто
Craquelin
Кофе заварной крем
Кофейная глазурь
Шоколадная глазурь
Этот эклер имеет классическое заварное тесто с хрустящей текстурой кракелина сверху. Это сделает этот эклер более интересным и придаст ему вкусный запеченный вкус. Мы наполним этот...
Рецептурный курс "Трайфлы-2". 5 новых авторских начинок для самого популярного десерта в стаканчике!
🔹 Сроки годности и условия хранения
🔹 Инвентарь
🔹 Советы по декору
🔹 5 вкуснейших авторских рецептов трайфлов в виде красивых технологических карт формата PDF с фото:
"Шоколад-вишня со...
Мастер-класс по вязанию куколки крючком - Маруся
!Цифровой товар!
🌺 Вместе мы свяжем потрясающую куклу для маленьких принцесс и принцесс постарше
🌺 МК в формате pdf
- подробное описание с фото
- рекомендации по материалам, из указанных материалов рост куколки 55 см
- 9 видео-подсказок всех...
💕 МК состоит из поэтапного описания, схем, пояснений и видео.
💕Сложные моменты, такие как переплетения между спиц, я адаптировала для способа magic loop, а для чулочных спиц вообще это не проблема. ))
💕Носочки вяжутся от манжеты к мыску.
💕Размерный ряд от 35р до 41р.
💕 В описании я не учу...
Длительность видео-урока: 29,5 мин
Видео-урок + текстовый рецепт Медовика + Расчеты себестоимости и калорийности
Известный и всеми любимый торт, наполняющий Ваш дом непередаваемым ароматом. В этом десерте соединились мягкие коржи на основе французской меренги и бархатистый, нежный крем. И все...
Особенностью этого мастер-класса будет использование нового поколения силиконовых форм для мини-пирожных с закругленными бортами. Новые идеи подачи, аппетитные разрезы, глянцевые глазури, шоколадный декор и все это в миниатюре, достойной королевского стола! Незаменимы на свадебных и вечерних...