Результаты поиска по запросу: Драже с дражератором и без (Павел Сизов)

Я долго и с любовью писала этот материал, и это больше, чем просто техкарты или рецепты. Здесь - все мои знания в огромном теоретическом блоке, который включает в себя помимо базовых знаний много авторского материала и лайфхаков. Курс подходит для новичков, но и уже работающие с драже шоколатье...

СПб.: Весь, 2015. — 352 с. — (Ритмы Земли). — ISBN: 978-5-9573-2179-8. Растения окружают нас с рождения, присутствуют везде и во всем. Мы их используем в еде, напитках, косметике, но редко задумываемся о сути воздействия мира природы на человека. А ведь если знать некоторые правила...

Эта книга написана садоводом-практиком, который экспериментирует с органическими удобрениями более 40 лет. Автор трепетно следит за химическим составом почвы и давно отказался от применения минеральных удобрений. Но все садоводы знают: без удобрений и подкормок в саду не обойтись. В книге вы...

Ни для кого не секрет, что сегодня в условиях кризиса сбыт товаров и услуг упал до минимума. Предприниматели стараются хоть как-то выжить и сохранить свой бизнес. Хотите спокойно пережить этот период? Тогда вам нужно пересмотреть свою систему управления и провести повышение эффективности...

На практикуме мы научимся: -Делать начинку "Медовик" -Дражировать кубик -Выравнивать -Карамелизировать шоколад -Покрывать конфеты обсыпкой -Презентация про виды дражирования -Поговорим про оборудование -Поговорим про шоколад

Драже Фисташка-малина Мини-курс по шоколадному драже Научимся делать: Круглый центр без молдов Узор с аэрографом 2 этапа глянцевания Выравнивание конфет Поговорим про шоколад и его темперирование Поговорим про стоимость Поговорим про оборудование

Как похудеть без диет и голоданий и удержать результат. Ура! Торжественно открываем регистрацию на долгожданную программу «Питание с удовольствием» с главным тренером БСУ Павлом Валовым! Старт 9 октября, понедельник. Вам подойдет программа, если: – Вам надоело каждую зиму набирать лишнее и...

На практикуме поговорим про: то с чего начать виды драже ценообразование оборудование инвентарь дражирование выравнивание глянцевание поделюсь своим опытом и лайфхаками обработка орехов и т.д Приготовим драже "Миндаль с вафлей в двух шоколадах". Дополнительно: рецептура, калькуляционная...

На практикуме научимся: Варить мармелад Дражировать мармелад Выравнивать конфеты Покрывать конфеты шоколадной смесью (шоколад с добавками) Фиксировать обсыпку Поговорим про оборудование Поговорим про шоколад

ВИДЕОКУРС "ДРОП или как заработать без закупок и сайтов" Сейчас мы живем в крутое время. Закупать товары или создавать сайты не обязательно. Вы можете имея лишь смартфон и карту банка - зарабатывать деньги из дома, совершенно не подчиняясь начальнику, не вставая рано утром и не ехать в душной...

Если у вас нет юриста или вы считаете, что услуги юриста стоят дорого, но вам нужно, чтобы ваша организация были ликвидирована через процедуру банкротства, а долги были списаны, тогда эта книга для вас. Книга о том, как без помощи юриста самостоятельно ликвидировать организацию через...

☘️Сборник n2 (рецепты драже) В сборнике видео по изготовлению драже Абрикосовая карамель/миндаль/карамельный шоколад Миндаль/кофе/горький шоколад Облепиховый мармелад/мёд/белый шоколад Видео включает в себя все процессы от изготовления или подготовки начинки до покрытия глазирователем. Со...

О книге Эта книга о том, как организовать эффективную работу бухгалтерии — одной из важнейших структурных единиц любой компании — и забыть про постоянные авралы. Она поможет разрешить противоречие между ней и остальными отделами и решить множество других взаимосвязанных проблем; найти...

Об аудиокниге Психологи и эксперты когнитивно-поведенческой терапии приводят научные методы и передовые эффективные практики для борьбы с тревогами и навязчивостями! Павел Федоренко – психолог, сертифицированный КПТ и РЭПТ-терапевт, основатель и руководитель Российского Института...

Главный секрет успешного урожая клубники кроется в массе деталей. Необходимо знать, какой сорт выбрать и чем подкармливать растения, чтобы ягоды были крупными, вкусными и полезными с мая по ноябрь, где размещать посадки и как правильно поливать. Автор книги Павел Траннуа – ученый-почвовед...

Уже 18 января 2019 в 13:00 по Москве я проведу платный вебинар по драже в Periscope! Цена - 900₽! На вебинаре: Вы узнаете технологию приготовления драже без дополнительного оборудования; Мы приготовим два вкуса драже в прямом эфире; Темперируем шоколад; Вы получите рецепт 4 вида драже и базу...

В средней полосе нашей страны теплица необходима практически на каждом дачном участке. Но, увы, не все садоводы умеют использовать все возможности и преимущества теплиц. В этой книге садовод-практик с 40-летним стажем делится своим многолетним опытом успешного выращивания овощных и зеленных...

Кулинарная студия Chocotale — это место, где вы можете погрузиться в атмосферу шоколада, научиться правильно с ним работать и создавать волшебство своими руками Вы получите: запись онлайн мастер0класса «Драже за 1 день» Чему вы научитесь: Работать с дражировочным барабаном Дражировать орехи...

Самые востребованные вами видеоуроки. Что вас ждёт: . Приготовление драже в домашних условиях без дражератора и специальных приспособлений. Только миска и лопатка. Будет 3 вида драже: фундук-клубника-матча, фисташка-малина и миндаль-кофе-горький шоколад; . Торт с сыром бри, инжиром, малиной и...

Вы получаете: 1. Видео рецепт 2. Подробную технологическую карту Драже - это отличная идея для подарка, сладости для Кенди бара, а так же для вашей кондитерской. Десерт из карамелизированных орехов, покрытых белым шоколадом и вафельной крошкой, вряд ли оставят кого то равнодушным. Уровень...