1. Аноним

    Скачать Мастер-класс по шоколаду (Екатерина Крыжановская)

    Это будет поистине невероятный мастер-класс для тех, кто хочет приручить Его Величество Шоколад! На этом МК вы узнаете все, что вам необходимо для успешной работы с шоколадом! Вместе с шефом приготовим конфеты с невероятными вкусами: ❤️Корпусная конфета «кокос-лайм» ❤️Корпусная конфета...
  2. ПРИВЕТИК

    Скачать Шниты – нарезные торты (Юлия Леликова)

    Запись мастер-класса Шниты – нарезные торты Он-лайн мастер-класс по производству кондитерских изделий эконом-сегмента. Шниты – нарезные торты, продающиеся на вес. Готовая технология для пекарен, кондитерских, кулинарий, столовых и кафе. Продолжительность МК 1 час 19 минут МК включает в себя...
  3. Ёу-ёу-ёу

    Скачать [Домик Торта] Марафон Открытый Медовик (Мария Белая) @_mari_bell

    Что вы научитесь готовить? Медовики разных вкусов: Сникерс. Шоколадное медовое тесто, шоколадный сливочно-сырный крем, карамель, арахис. Кофе-фундук-молочный шоколад. Шоколадно-кофейное медовое тесто, кофейный крем Шантильи на молочном шоколаде, карамелизованный фундук. Классический Медовик с...
  4. Носок

    Скачать [Кондитерка] Рецепт «Спелый апельсин» и «Сочный лимон» (mousse_desserts_krd)

    Привет! Думала я несколько дней и решила все таки поделиться своим рецептом и своими знаниями)) Пирожные я делаю с помощью силиконовых форм. Где их купить, я информацию так же предоставлю. В рецепте не просто начинка,мусс, бисквит...но самое главное)) как же добиться такого эффекта апельсиновой...
  5. ДональдТАК

    Скачать [Кондитерка] Тех.карта. муссового торта "Сальвадор" Кофе-банан-груша-шоко (Sweetburg)

    Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
  6. Karnaval

    Скачать Мальвина и Артемон. Часть 1 (Кристина Смородина)

    On-line Курс «Мальвина и Артемон» Курс по кукле в смешанной технике с пошаговыми видео уроками (доступны для просмотра). Доступ к Курсу через ваш личный кабинет на сайте. . Чему вы научитесь? 1 часть: создание нескольких видов глаз; моделирование лица, шеи и грудного отдела (нагрудника)...
  7. Папай

    Скачать [Арткласс] Красная смородина (Иван Тупейко)

    Описание: Этот курс посвящен работе с сухой пастелью - пастельными мелками и карандашами. С помощью данных материалов вы нарисуете детализированный натюрморт с тарелкой красной смородины, в качестве референса используя художественную фотографию. Наш преподаватель Иван поможет вам разобраться с...
  8. Pac-Man

    Скачать Мускари (Кристина Смородина)

    Если вы тоже хотите научиться создавать цветы и куклы, овладеть техникой работы с такими интересными и разными материалами, как холодный фарфор и полимерная глина, буду рада пригласить вас на мои онлайн мастер-классы. Я провожу обучение для начинающих и опытных мастеров, чтобы раскрыть секреты...
  9. Космос

    Скачать Гранат (Кристина Смородина)

    Если вы тоже хотите научиться создавать цветы и куклы, овладеть техникой работы с такими интересными и разными материалами, как холодный фарфор и полимерная глина, буду рада пригласить вас на мои онлайн мастер-классы. Я провожу обучение для начинающих и опытных мастеров, чтобы раскрыть секреты...
  10. Актёр

    Скачать [Ks_candymom] Корпусные пирожные Погружение (Ксения Хохлова)

    Погружение - это углубление в более сложную теорию. Я расскажу вам то, что узнала сама за последний год постоянных поисков информации. Углубление в техники, будем работать с разными покрытиями, загустителями, шоколадом, и будем делать без форм - ФАНТАСТИКУ. Углубление во вкусы. На этом курсе...
  11. Пика-Пика

    Скачать Лайм/лимон" в разрезе (Юлия Козина)

    Видео МК по лепке из полимерной глины Без использования кейна! Продольный и поперечный срез лайма и лимона
  12. авакаДО

    Скачать Черника-лимон (Наталья Лукашова)

    Вы получите тех. картув форметe PDF
  13. Олег КО

    Скачать [cakeit_nsk] Торт Total черная смородина (Любовь Ки)

    Технологическая карта с описанием процесса приготовления. Не хватает рецепта пропитки
  14. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Торт “Смородина-фундук” (@kulachek_oksana)

    Смородина-фундук Очень вкусный рецепт! Прям пальчики оближешь! Мужчины от него просто без ума, а женщины стараются держать себя в руках))) Подойдет для тех, кто любит баловать своих близких всякими вкусностями лично и ищет новый вкус и подачу. Рецепт легко трансформируется путем замены...
  15. Олег КО

    Скачать Торт "Смородина-кокос" (Ольга Андриевич) @sladosti.raw

    Торт "Смородина-кокос" с нежной кокосовой прослойкой, ароматным смородиновым конфи, ванильным и смородиновым кешью-кремом. Состав: Кешью Изюм Соль fleur de sel (или розовая гималайская) Кокосовые сливки Кокосовый урбеч Сироп топинамбура Кокосовое масло Сироп цикория Чёрная смородина Пектин NH...
  16. Акулкин

    Скачать Супер сборник "Трюфели" (Лилия Завадская)

    Супер сборник "ТРЮФЕЛИ" - это вся информация по трюфелям, собранная в одном месте: Видео с ключевыми моментами приготовления и текстурами ганаша для трюфелей 10 пошаговых рецептов самых разных трюфелей от базового до изысканных на любой вкус Большой объем теории: разбор ингредиентов, процессов...
  17. Цап Царап

    Скачать [ma_rusya_manko] Торт Лимон Розмарин (Маруся Манько)

    Этот, на первый взгляд, совсем простой торт, состоящий всего лишь из коржей и крема, гарантированно приятно удивит и изрядно впечатлит вас своим идеально сбалансированным и насыщенным вкусом. Невероятно нежный, влажный и ароматный лимонный бисквит в идеальном тандеме с освежающим...
  18. ПРИВЕТИК

    Скачать [Кондитерка] Жизнь в шоколаде: трюфели и нарезные конфеты (Юлия Скокова)

    Полный курс по приготовлению конфет и теории работы с шоколадом и ганашами Для кого этот курс Конфеты ручной работы очень популярны. Но также и овеяны мифами сложности и высоких требований. Если вы давно мечтаете приручить шоколад, разобраться с различными начинками, ганашами, а также научиться...
  19. пикаЧО

    Скачать [TotaKsusha] Королевский Питон Лимон (Ксения Абдуллина)

    Представляю Вашему вниманию мастер-класс по вязанию крючком Королевский Питон Лимон. 🍋Длина Питона 1 метр 60 сантиметров, длина головы 12 см. 💛Использованы нитки полухлопок Alize Gold Cotton 🍋187 - светло-жёлтый основной цвет для спинки, 200 грамм 💛01 – молочный цвет для живота 100 грамм 🍋446 -...
  20. Кукарек

    Скачать [vse_delo_v_teste] Cкульптурированные пирожные Inspiración (Залина Борисова)

    Скульптурированные пирожные ‌«Inspiración» для новичков и тех, кто имеет некоторый опыт. ‌ ‌Программа: ‌Груша Миндаль Грейпфрут Клубника Французский тост Тарт «Цветок манго» Ванильный флан ‌‌Видеоурок по созданию каждого пирожного, технологические карты.
Сверху