1. Аноним

    Скачать [Кондитерка]Тех.карта. муссового торта "Морковно-мандариновый чизкейк"(Sweetburg)

    Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
  2. Кактусевич

    Скачать [Кондитерка] Тех.карта. муссового торта "Груша-фундук-карамель" (Sweetburg)

    Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
  3. авакаДО

    Скачать Трюфели и нарезные конфеты (Ольга Зарецкая)

    Всего за 3 недели вы научитесь работать с шоколадом и готовить более 25 вкусов конфет, различных текстур и декора Курс "Трюфели и нарезные конфеты" это обширный курс, где для вас подготовлены теоретические блоки, чтобы вы могли разбираться во всех процессах, а так же много практики Курс...
  4. Аноним

    Скачать Петушок (Аня Смородина)

    Девочки, это предварительная запись на курс по Петушку. Хочу попробовать для себя новый формат, поэтому такая низкая цена! Всего 3500 руб. Курс довольно сложный, поэтому совсем новичков я не беру. Надо хотя бы пройти курс "Малиновка" Для тех, кто уже вышивает давно или вышивал на моих курсах...
  5. Поварёнок

    Скачать [lolly_bakery] Торт Черника-Лимон (Ольга Вьюгина)

    Лимонные бисквиты Цитрусовый сироп Черничная начинка Лимонная начинка Черничный крем Покрытие: ганаш Подробная технологическая карта в формате PDF.
  6. Джери без Тома

    Скачать [Кондитерка] Вебинар по муссовому торту "Брусника-бубльгум-грецкий орех" (sweetburg)

    В составе: брусничное конфи, нежный слой на греческом йогурте с бубльгумом, дакуаз с грецким орехом, малиново-брусничный мусс Это будет не просто видео рецепт, а конференция: в режиме реального времени, показывая весь технологический процесс, я буду параллельно объяснять тонкости и нюансы...
  7. Лизка

    Скачать [Кондитория] Трюфель «Лимон-Имбирь»

    Предлагаем вам вместе приготовить освежающий трюфель с лимоном и кусочками сахаренного имбиря
  8. Морковкин

    Скачать [Кондитерка] Тех. карта муссового торта Манго-маракуйя-миндаль (Sweetburg)

    Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
  9. Мейма

    Скачать Бизнес на лимон. Тариф Премиум (Виктория Попова)

    Бонусный модуль Мышление успешного предпринимателя Модуль 1 Пути масштабирования вашего бизнеса Модуль 2 Обеспечение бесперебойного потока клиентов Модуль 5 Создание команды мечты, с которой вы освободите своё время без потери в доходе Модуль 3 Пошаговый план увеличения вашего дохода в 3-5 раз...
  10. ПРИВЕТИК

    Скачать [Make Cake] Бисквитный торт «Черника-Лимон»

    Научимся готовить ванильный бисквит с нотками лимона. Разберем технику приготовления начинок на основе пектина на примере черничного конфи. Также рассмотрим приготовление кремю на базе крема Англез и лимонного сока. В качестве декора будем использовать технику покрытия "мазки", которая...
  11. Станцуем

    Скачать Видео мастер класс "Смородина" смешанная техника (Елена Мирсанова)

    Данный мастер класс содержит подробную инструкцию, которая будет понятна даже новичкам, по изготовлению как красной, так и белой смородины. В каждой ягодке присутствуют зернышки, которые не нужно вылеплять вручную, а достаточно будет применить материал, который есть на кухне у каждой хозяйки...
  12. Василиска

    Скачать Торт "Лимон-Черника" (Ольга Куликова)

    Рецепт (технологическая карта) торта "Лимон-Черника" Состав торта: Лимонный бисквит Лимонная пропитка Лимонная начинка Черничный мармелад Черничный крем
  13. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Бисквитный ПП торт «Малина-лимон» (change_yourself)

    [Кондитерка] Бисквитный ПП торт «Малина-лимон» (change_yourself) Вы получите рецепт бисквитного торта пп «Малина-лимон»: - pdf-документ с подробным описанием всей техники приготовления и списком необходимых ингредиентов - фотоиллюстрации процесса - Важно! В рецепте используется сухое...
  14. Гусяка

    Скачать Чизкейки на палочке (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Мини-курс по чизкейкам на палочке. Много информации, начиная с инвентаря и заканчивая грамотным расчётом себестоимости десерта, научу сочетать несочетаемые вкусы! Будут 4 топовых вкуса среди моих заказчиков и вы сами сможете на основе этих рецептов создать свой уникальный вкус! Программа курса...
  15. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать Мак-лимон-мята (o_deserty)

    МАК-ЛИМОН-МЯТА
  16. Папай

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Лимон-Личи-Жасмин (Екатерина Леонова)

    В основе начинки Моти «Жасмин-Личи-Лимон» - нежнейший крем на основе творожного сыра и белого шоколада (без желатина) с нотками жасмина и цедрой лимона, центр из пюре лимона, сиропа и кусочков личи. Технологическая карта в формате PDF.
  17. Пёсика

    Скачать Брошь Красная смородина (Елена Кишинская)

    Брошь «Красная смородина» из запекаемой полимерной глины Пошаговый мастер-класс с подробным описанием каждого этапа работы: от кусочка сырой глины до готового украшения. На мастер-классе вы: освоите основы работы с запекаемой полимерной глиной узнаете секрет прозрачности смородины, как...
  18. Кися

    Скачать [Кондитерка] Тарталетка лимон (Cedric Grolet )

    В РЕЦЕПТ «ТАРТАЛЕТКА ЛИМОН» ВХОДИТ: Видео и рецепт Сладкое тесто Желтый крамбл Миндальный крем с мятой Взбитый ганаш с юзу Лимонный конфи Лимонная паста Лимонный мармелад Лимонное желтое покрытие Раствор для аэрографа
  19. Аноним

    Скачать Курс "Реалистичные пирожные" (smuglyanochka_)

    Пирожные: Груша Яблоко Персик Лимон Манго Фундук Картошка По всем перечисленными пирожным будет видео-урок и рецептурная карта.
  20. Носок

    Скачать [Смородина Банкеты, smorodina_banket] Сборник праздничных рецептов. 50 рецептов (Светлана Смородина, Ольга Миронюк)

    Сборник с 50 рецептыми Сложные и легкие салаты Брускетты Рулеты Закуски Десерты +меню для стройности
Сверху