Знаменитые макарон в двух вариациях - на французской и на итальянской меренге. Также в блок включен мастер-класс от шефа Ленотр по приготовлению рождественских макарон. Рецепты французских печений (или пирожных - кому как больше нравится), по которым ваши макарон гарантированно получится -...
•бисквит красный бархат. с которым я прошла огонь и медные трубы и понимаю его. как никто другой
•ганаш в начинке
•покрытие
•формовка на фото примерах
•рабочая таблица себестоимости
Три дизайна пирожных и только Наслаждение – вот вдохновляющая идея этого набора.
Пирожные - клубника, цитрус, фисташка В видео-уроке показаны основные и важные моменты
в приготовлении и сборке пирожных, приготовление мусса
Бюджетное и удобное покрытие без шоколада и сгущенки. Аэрограф не нужен...
Веган нарезное пирожное "Черный Лес" без лактозы и без глютена:
Пористый бисквит на соке цитрусовых и шоколаде
Компоте вишня
Ганаш на миндальном молоке
Шоколадный крем
Мусс на аквафабе
Я впервые увидела его в Италии, когда вечерком в летних кафешках дамы томно потягивали какую-то оранжевую жижу с апельсинкой.
Конечно же сразу заказала попробовать, но любви с первого взгляда не случилось.
Зато потом как распробовала!)))))
Теперь этот коктейль один из моих любимых.
Готовлю...
Невероятная нежность ждет вас за тончайшим слоем шоколадного бархатного велюра. Вкуснейший кокосовый бисквит, хрустящий слой с белым шоколадом и кокосовой стружкой, ароматный малиновый мусс с легкой кислинкой и вкуснейший ванильный мусс.
И все это на тончайшем кокосовом сабле.
Это пирожное...
Пирожное “Пасхальное яйцо”
Оно полюбится в первую очередь тем, кому нравится нежная, но упругая текстура птичьего молока и хруст тонкой шоколадной корочки.
Мы дополнили его вкусным миндальным бисквитом и жидким центром из абрикоса, который становится соусом при разламывании пирожного...
ПИРОЖНОЕ ОПЕРА СОСТОИТ ИЗ:
Миндальный бисквит «Джоконда»
Кофейный сироп
Ганаш с чёрным шоколадом
Французский масляный крем с кофе
Глянцевую шоколадную глазурь
Опера — этот торт, вся красота и насыщенный вкус которого помещаются в маленькое и элегантное изделие высотой обычно не больше 3...
Описание книги
Американский физик Ричард Фейнман – один из создателей квантовой электродинамики, Нобелевский лауреат, но прежде всего – незаурядная многогранная личность, не вписывающаяся в привычные рамки образа «человека науки».
Он был известен своим пристрастием к шуткам и розыгрышам, писал...
Друзья, ура!
Мы с Катей придумали для вас летнее путешествие в мир лепки и вдохновения, по этому поводу сегодня приглашаем вас на курс «МИСТЕР корешок»
⠀
СТАРТ проекта 20 июня.
⠀
Мы приглашаем вас создать свой маленький «корешок» на удачу.
⠀
Я расскажу как построить выкройку, научу работать с...
Мобильная версия пресетов 00-14 от Алексея Чувахина (Alexey Chuvakhin) (LR mobile DNG)
В коллекцию входят пресеты 00-14 в формате DNG для LR mobile.
Chuvakhin Presets работают по-разному на каждой фотографии в зависимости от освещения, цветов и т. д.
Продажник
Приготовление меренги для белоснежной хрустящей основы с мягкой серединкой
Особенности взбивания и запекания гладкого безе без трещин
Приготовление клубничной начинки
Приготовление крема на «шапочки»
Создаём подставку под что угодно
✅ Под бумажные полотенца
✅ Под туалетную бумагу
Я восторге от того,как удобно...
Специально сделала высокого паренька Жирафика и помещается 6-7 рулонов туалетной бумаги
Если заканчивается - сигнал, докупать пора
‼Размер шеи любой, регулируете сами
Делаем из...
Пирожное «Мандарин» - десерт, покоряющий сердца своей реалистичностью и богатым вкусом!
Пирожное приготовлено по типу пирожного «Картошка» из влажного шоколадного бисквита с коньяком, пропитанное мандариновым ганашом с начинкой из компоте с мандариновым соком, шампанским и кумкватами.
Ручная...
Онлайн курс "ПП-ONLY МУСС". Тариф "Просто Начни"
Старт 28 сентября. Длительность курса - 3 месяца
Этот курс для вас, если вы:
Если вы хотите наряду с классикой печь ПП и продвигать полезные десерты и зарабатывать на них
Вы хотите научиться радовать домашних, друзей и родственников полезными...
9. Нарезное пирожное "Клубника-Шоколад"
+Торт "Вишня-шоколад"
Без лактозы, глютена и яиц.
Финиково-ореховая основа.
Без выпекания, сохраняется вся польза.
Посмотрите на эти разрезы
Шоколадное безумие в квадрате!
КБЖУ на 100гр: 333/7/24/24