Место действия книги знаменитого итальянского палеонтолога, тележурналиста и писателя Альберто Анджелы – вся Римская империя эпохи Траяна.
Как жили в то время? Каких людей мы встретили бы в ее городах? Как удалось римлянам создать столь грандиозное государство, объединив столь различные народы...
В этом возрасте уже пора переходить от фруктовых и овощных пюре к полноценному разнообразному питанию. Разумеется, с некоторыми тонкостями, о которых вам и расскажет Катерина Агроник.
Формат: 10 видеоуроков.
Общая продолжительность: 53,5 мин.
Видеоуроки курса
Рагу из чечевицы с эстрагоном...
Римское предание сохранило красивую легенду об уничтожении римской монархии примерно в 509 году до н.э.
Последующая римская история проходила под знаком сложных отношений между патрициями и плебеями. Древние авторы рассказывают, что патриции удерживали основные государственные посты, а плебеи...
О курсе
Вы узнаете следующее
- что такое "мука из твердых сортов пшеницы"
- какую еще муку можно использовать для приготовления аутентичной итальянской пасты
- какие формы пасты существуют, и как подобрать идеальное сопровождение для каждой из них (соусы, начинки и т.д.)
- правильное...
1. Шу с малиновым кремом
Клафутти с вишней (черешней)
2. Экзотическая бриошь
Крем-карамель
3.
Крем-брюле с тимьяном
Флан
4.
Летний тарт (ореховый дакуаз с шантильи)
Гато-де-вояж (кокосовый кекс с маракуйей)
5. Бисквит финансье с конфитюром и взбитым ганашем
6.
Biscuit de Savoie (легкий летний...
Паста Филата - это огромная группа сыров, их объединяет особенность, которая заключается в вытягивании сырного теста.
Стоит отметить, что текстура и вкус сыров изготовленных на лимонной (или другой) кислоте будет отличаться от сыров на закваске. Также сыры на лимонке не подлежат выдержке...