Онлайн курс «Торты. Интенсив» (nadivo_sweet)
Курс идеально подойдет для новичков, любителей и кондитеров, желающих подтянуть свой уровень.
На курсе я поделюсь своими базовыми универсальными рецептами бисквитов, кремов для прослойки и выравнивания, начинок: кули, курда, конфи, компоте, мусса...
СБОРНИК "МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ" №2
Антикризисная подборка рецептов из тех продуктов, которые гарантированно никуда не пропадут.
Я выбираю вторую часть "Маминых рецептов" - антикризисные блюда из того, что всегда (или почти) под рукой
Главный девиз настоящих хозяек — экономия. Но как же совместить экономию бюджета, времени и сил с тем, что семью нужно накормить как можно полноценнее, вкуснее и разнообразнее? Здесь нам на помощь приходит эта замечательная книга! В ней собрано множество великолепных рецептов салатов и закусок...
Описание книги:
Вторая книга безглютенового пекаря Аси Мотиной поможет вам, несмотря на запреты на глютен и необходимость придерживаться безглютеновой диеты, позволить себе вкусную выпечку. В книге вы найдете простые безглютеновые дрожжевые рецепты – фокаччи, пиццы, сдобы; рецептысодовых...
Помните, как мы в детстве с отвращением отодвигали кашу от себя? А вокруг собиралась чуть ли не вся родня, то угрожая, то умоляя съесть ложку за папу, потом за маму, за деда с бабкой. И только став взрослыми, мы по-настоящему оценили всю прелесть этих блюд, лучшие из которых, мы постарались...
Курсс нуля. Подходит всем «чайникам» и боящимся фотошопа.
Для кого этот курс?
Ты дизайнер, декоратор или архитектор? Коллаж — необходимый инструмент для работы. А Фотошоп — это лучшая программа для создания коллажей, обработки визуализаций и готовых фотографий интерьера.
Ты студент? Еще...
С чем у вас ассоциируется слово «выпечка»? У меня – с уютом, семьей и кухней, полной аромата свежих круассанов. В этой книге я собрала все свои самые любимые блюда, которые готовлю для своих гостей и семьи. Попробуйте и вы! Доступные пошаговые рецептыс яркими фотографиями помогут вам в этом.
В...
Когда каждый день до предела забит делами, встречами и заботами, когда многочисленные задачи требуют пристального внимания и немедленного решения, когда кажется, что жизнь зашла в тупик, вы не можете сосредоточиться и не знаете, как выбраться из этого лабиринта, наступает ступор. Именно в тот...
Описание
За столом, уставленным вкусными, ароматными, красивыми блюдами легко стираются грани, беседа складывается легче, забываются распри. Именно здесь формируется и проявляется умение уважать друг друга. В данной книге интересно и подробно рассказывается о кулинарных традициях Ислама, о...
Почему не получается повторить результат? Я всё делаю правильно (как сказал маркетолог, как видела у конкурента, как делает моя подруга)
От чего зависит стабильный доход в проекте?
Какие нюансы нужно учесть, чтобы результат был предсказуем
Что работает сейчас и почему? Что изменилось в сравнении...
5 современных муссовых тортов, стабильных и сбалансированных
Подробные пошаговые видеоуроки, со всеми нюансами и фишечками + тех.карты
В расширенном тарифе + 6 видов декора
+ теоретический блок, чтобы никогда не ошибаться и всё получалось с первого раза
Для кого этот курс:
Новичкам
Вы с нуля...
Почему у тебя точно будет результат на марафоне?
- Если ты никогда или очень давно не тренировалась, то организм отреагирует быстро и благодарно
- Мы поможем найти истинную мотивацию и совершить первый прорыв в создании идеального тела
- Если уже попробовала 100 диет и разочаровалась в себе, ты...
Описание книги
Эта книга расскажет о том, как вкусно накормить своих домашних. Сотни рецептов наваристых супов, каш, разнообразных салатов, сытных горячих вторых блюд, холодных закусок, сладких десертов и конечно же напитков – бесценный дар для любой хозяйки или даже профессионального повара...
Вы научитесь расписывать кукольное личико на абсолютно любой выкройке
Обратите внимание что первые 8 минут записи идут в низком качестве (там идёт реклама, которую даёт Людмила) , основной же материал от Софии нормального качества
Эффектный проект на все времена. Подарочная упаковка, бюджетная себестоимость и удобное исполнение десерта позволят Вам хорошо заработать на Новый Год. Елочки имеют хороший срок хранения И также подлежат заморозке на любом этапе. Все полуфабрикаты/заготовки могут существовать как отдельный...
ВИДЕО-КУРС по французской выпечке
Сложные рецепты простыми словами и полное погружение в культуру французской кулинарии
ЧТО БУДЕТ НА КУРСЕ:
14 видео-уроков
«Эклеры и Пари-Брест»
«Тарталетки с карамелью»
«Миндальное печенье»
«Лимонный тарт»
«Крокембуш»
«Штоллен»
«Пирог с козьим творогом и...
Первое занятие
Пресное тесто — основа для приготовления множества кулинарных и кондитерских изделий. Мы
используем 2 способа приготовления этого теста, испробовали разные начинки и испытали
несколько способов тепловой обработки. На уроке расскажем о правилах замешивания теста,
покажем, как...
Кто не любит сладкое? Кто сможет отказаться от восхитительного кекса, нежнейшего йогуртового торта, пирога, печенья, меренги? Когда пробуешь все это разнообразие, перемещаешься в какой-то особенный, волшебный мир, где жизнь становится проще, а проблемы кажутся пустяковыми. Вкусовые рецепторы...
В программе 5 видов теста:
1. Французское тесто
Brioche à tête (бриошь а тет)
Fougasse d’Aigues-Mortes (бриошь с маслом)
Ореховая бриошь
Малиновая бриошь
Бриошь с ягодным конфи
Бриошь с вишневым компоте
Бриошь с творожной начинкой
2. Миланская бриошь
3. Мексиканский пирог Pan de muerto
4. Гаш...