1. Аноним

    Скачать [rawstudio] Пирожное «Пряная тыква» (Мария Бенну)

    5 видео уроков: Как работать с кешью Приготовление крема Приготовление корже Абрикосовый джем Сборка и декор
  2. Танцулька

    Скачать Vegan Зефир. Тариф Без поддержки (Мария Липская)

    Вас ждут 7 вкусов воздушного зефира ВАНИЛЬНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ВИШНЁВЫЙ КЛЮКВЕННЫЙ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ МАЛИНОВЫЙ КОФЕЙНЫЙ Для кого курс? Для vegan и классических кондитеров, расширяющих свой ассортимент. Для владельцев кафе и кондитерских Аллергиков, исключающих...
  3. Поварёнок

    Скачать Брошь с красной смородиной из полимерной глины (Антонина Мельниченко)

    Обучающий материал Фото мастер-класс «Брошь с красной смородиной из полимерной глины». Полимерная флористика. Керамическая флористика. Лепка из самозастывающей полимерной глины или холодного фарфора. Для тех, кто хотел бы попасть ко мне на очные занятия, но по тем или иным причинам не может...
  4. Лизка

    Скачать Love. Тариф Самостоятельный (Мария Липская)

    Жить так, как вы хотите - не эгоизм. Эгоизм - это когда другие должны жить так, как вы хотите. Для кого курс? Для любящих и влюбленных, а также мечтающих о любви Для vegan и классических кондитеров, расширяющих свой ассортимент. Для владельцев кафе и кондитерских Желающих начать свое дело...
  5. Танцуем

    Скачать Пирожное «Эскимо на палочке» (Мария Манахова)

    В видео-курсе пирожное «Эскимо на палочке» нет сложности в изготовлении эскимо. Все ингредиенты - самые доступные и вкусы - самые продаваемые! Эскимо запекается сразу с сырной начинкой и окончательно выпекается вместе с основой. В видео-уроке эскимо: Тропиканка Фисташка-Малина Мандарин Сникерс...
  6. Джери без Тома

    Скачать [PastryCampus] Пирожное «Картошка» (Мария Селянина, Татьяна Сердцева)

    Помните пирожное «Картошка»? Скучаете? А какую картошку помните и любите, светлую или шоколадную? Давайте сделаем обе и сравним! Задумывались о том, что настоящая картошка в разрезе-то как раз светлая? А как и почему там вдруг появился шоколад (и шоколад ли)? В преддверии праздников все...
  7. Валерка

    Скачать Начинки для макарон 6.0 (Людмила Гуркова)

    Сборник начинок для макарон 6.0 (технологические карты в формате PDF): Куркума с черной смородиной Карамельно-банановый латте Страчателла Лимонный с боб тонка и лимонным курдом Маковый чизкейк с красной смородиной
  8. Карамелькина

    Скачать [Pastry Campus] Пирожное Пасхальное яйцо (Мария Селянина)

    Пирожное “Пасхальное яйцо” Оно полюбится в первую очередь тем, кому нравится нежная, но упругая текстура птичьего молока и хруст тонкой шоколадной корочки. Мы дополнили его вкусным миндальным бисквитом и жидким центром из абрикоса, который становится соусом при разламывании пирожного...
  9. Пёсика

    Скачать [Академия СырДоДыр] Сливочное мороженое (Ольга Лазарева)

    Приготовить дома мороженое легко! В магазине Вы на вряд ли найдёте натуральное мороженое без химических добавок. Смотрим на этикетку любого магазинного мороженого — и пропадает всякое желание его есть. Но какая же альтернатива? Вы можете приготовить натуральное и безопасное мороженое у себя на...
  10. Певец

    Скачать Муссовое пирожное с зеркальной глазурью Баунти (Елена Крохмаль)

    Этот нежнейший десерт создан удивлять. Потрясающее сочетание нежнейшего кокосового мусса, который просто тает во рту, оттененного кислинкой манговой прослойки и ароматом темного шоколада. И все это на тончайшем хрустящем кокосовом сабле. Подарите себе этот шедевр! Вы легко его сделаете вместе...
  11. ЧЁ ТАМ

    Скачать [Pasty Club] Пирожное Эсмеральда. 2020 (Мария Селянина)

    Описание: Теория вкуса. Умение подбирать и сочетать ингредиенты друг с другом в современном пирожном. Изучаемые техники: Восстановленное бретонское сабле Бисквит с лаймом и мятой Намелака из черного шоколада Крем из лайма и мяты Мусс из молочного шоколада Нейтральная глазурь Шоколадный декор...
  12. Морковкин

    Скачать [fokla_knit] Сливочное поло (Юлия Куринная)

    Благодаря подробным видео инструкциям и возможности в чате задать, уточнить любой вопрос, вы научитесь: рассчитывать модель из любой пряжи вязать два вида ажурной сетки применять поворотные ряды объединять вязание в круг и вязать без швов вязать цельнокройную планку делать имитацию кетлёвки...
  13. Котофейкина

    Скачать [Pastry Campus] Монашки с лимонным кремом (Мария Селянина)

    В рамках ознакомления с изделиями из заварного теста обязательно нужно попробовать сделать "монашки" (religiuses) - смешные бочонки из заварного теста двух размеров. Обычно они начиняются кремом для эклеров, глазируются помадкой и соединяются между собой с помощью воротничка из того же или...
  14. Балеринка

    Скачать Торт-суфле Сгущенка-Карамель (Мария Манахова)

    Торт-суфле «Сгущёнка-Карамель»: Миндальный бисквит Суфле на вареном сгущенном молоке Сливочное желе
  15. Акулкин

    Скачать Нарезное пирожное веган "Черный Лес" (Мария Манахова)

    Веган нарезное пирожное "Черный Лес" без лактозы и без глютена: Пористый бисквит на соке цитрусовых и шоколаде Компоте вишня Ганаш на миндальном молоке Шоколадный крем Мусс на аквафабе
  16. Салютов

    Скачать Кейк-попсы (Анастасия Сдобникова, Мария Фомина)

    Онлайн мастер-класс «КЕЙК-ПОПСЫ» Подробно рассказываем и показываем как приготовить 3 вида вкуснейших кейк-попсов - самых вкусных десертов, как красиво их оформить и подать. Зная техники приготовления, Вы легко сможете экспериментировать с формами и покрытиями! Урок 1 - выпекаем 3 вида коржей...
  17. Карамелькина

    Скачать Легкая смородина (Мария Манахова)

    Ягодный спонж смородина Текстурный ягодный крем Мусс на йогурте В целом-текстурное и нежное пирожное
  18. Кукарек

    Скачать [CakeDeco] Урок Кувшин с вином + пирожное Гранат (Даяна Лус)

    1) Кувшин с вином. Никакой мастики * Видео рецепт бисквита «Изабелла»; * Смородиновый соус; * Заварной виноградный крем; * Виноградное конфи; * Приготовим пластичный шоколад для обтяжки; * Вы увидите, как можно поставить кувшин на ножку, сделаем каркас, нальем в кувшин настоящее вино; * Сборка...
  19. ПРИВЕТИК

    Скачать Пирожное "Роза в горшочке" и реалистичная роза из вафельной бумаги (Мария Белова) @mamamiahouse

    Реалистичная кустовая роза из вафельной бумаги! ✔️Создание бутона ✔️создание ветки ✔️создание цветка ✔️создание распустившегося цветка ✔️создание кудрявой розы ✔️окрашивание и тонирование ✔️создание реалистичных листьев розы в двух техниках! с использованием духового шкафа и без! Пирожные...
  20. Ананасина

    Скачать [Pastry Campus] Пирожное Павлова. Чёрный и белый лебедь (Мария Селянина)

    Пирожное “Павлова Черный и Белый лебедь” Техника приготовления швейцарской меренги (классической и с какао) Способы выкладывания меренги и выпечка Техника приготовления желе (2 вида!) Приготовление намелаки для Черного лебедя Приготовление Панна-котты с ароматом свежего базилика для Белого...
Сверху