1. Папай

    Скачать [konfect] Рецепт муссового торта Пьемонт (Ксения Нохрина)

    Фундучная меренга, тоффи с солью, ванильный взбитый ганаш, компот с вяленым абрикосом и юзу, мусс джандуйя. В материалах рецепт в формате PDF
  2. Сумасшедший конь

    Скачать Большой курс о десертах БЕЗ. Постные десерты (Таня Силаева)

    Новый курс "Постные десерты" это будет большой курс о десертах «без» без сахара, муки, яиц, молока.. десерты, безумно вкусные, но разрешенные и в периоды поста и для людей с огромными ограничениями в питании, а так же для людей, кто самостоятельно выбрал ограничения в пользу здоровья. будет...
  3. Джери без Тома

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Диабелла (kasadelika)

    Состав: шоколадный бисквит шоколадный ганаш + фундук фундучная паста для мусса баварский мусс
  4. Сумасшедший конь

    Скачать Нарезные пирожные. 19 рецептур (Татьяна Силаева)

    птичье молоко банан-молочный шоколад грейпфрут-клубника экзотик морковный карамель-фундук шоколадный трюфель груша-горгонзола манго-шоколад чёрная смородина-лимон ☕Мокко Два шоколада Вишня-фисташка Манго-маракуйя-молочный шоколад Клубника-лайм-базилик Лесной орех Яблоко Рафаэлло...
  5. Мiкки

    Скачать Пирог с вишней (Таня Силаева)

    Подробная технологическая карта в текстовом формате PDF и короткий видеоурок с приготовлением пирога с вишней: Хрустящий Штрейзель Сочная вишня Песочная рассыпчатая основа
  6. Аноним

    Скачать Трюфель Дор Блю - кедровый орех - груша (Светлана Егорова)

    Рецепт - Трюфель "Дор Блю - кедровый орех - груша" Уровень сложности рецепта - Продвинутый Условия хранения 10 -14 дней при 4-6С
  7. Танцующий пёсика

    Скачать Тех.карта. муссового торта "Брусника-БубльГум"(Sweetburg)

    Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
  8. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать Торт Сникерс (Елена Антипова) @antipova_sweet_art

    Торт «Сникерс»: Тонкие шоколадные коржи Крем с Маскарпоне Соленая карамель Жареный фундук Крем-чиз Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  9. Свинтанцы

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Ягодный пломбир (kasadelika)

    Рецепт-техника муссового торта Ягодный пломбир Конфи клубника-малина-ежевика Черничный ганаш Мусс пломбир Бисквит с ягодами чёрной смородины
  10. Ананасина

    Скачать [Кондитерка] Техническая карта торт «Арахис-ваниль» (selfsweets_spb)

    Ваниль - соленый арахис Ванильный бисквит,арахисовый мусс,арахисовая карамель с ванилью и орешками и арахисовый чизкейк.
  11. Кольцо-яйцо

    Скачать [Кондитерка] Техническая карта торт «Матча-малина-мята» (selfsweets_spb)

    Бисквит с чаем матча, малиновая начинка, малиновый чизкейк, мятный ганаш на белом шоколаде!
  12. Тони Карк

    Скачать Муссовый торт Vanilla Raspberry (Таня Силаева)

    Торт VANILLA RASPBERRY Торт с низким фудкост В этом торте просчитан баланс так, чтобы использовать ягоду что доступнее, но не заглушать вкус малины, т.е. вкус прям малиновый. Кокосовый кексовый бисквит - это моя гордость !!! Насыщенный, влажный, не плотный как кекс, но более "мясной" чем...
  13. Бана-НА

    Скачать [sweetburg] Техкарта муссового торта Груша-Фундук-Шоколад без лактозы и без глютена (Екатерина Климчева)

    Фундучный бисквит, фундучный крамбл, фундучный хрустящий слой, грушевый компот с ванилью, шоколадное креме, мусс в фундучным пралине, карамельная глазурь. В материалах - рецепт в формате PDF
  14. ДональдТАК

    Скачать Электронный рецепт торта «Тот самый Наполеон» (Энди Шеф)

    Электронный рецепт торта «Тот самый Наполеон» от Энди шефа — это файл в формате PDF, который познакомит вас с поэтапным приготовлением одного из самых популярных и любимых тортов Рецепт содержит: — Список ингредиентов с рекомендациями конкретных марок; — Подробное описание этапов приготовления...
  15. Олег КО

    Скачать Новая зеркальная глазурь с низким фудкост (Таня Силаева)

    Нрвая зеркальная глазурь которая НЕ ПЛАЧЕТ С огенной себестоимостью - 170 руб/кг. Без шоколада, без сливок, без какао масла... Она не плачет в процессе дефростации, ни в хранении, и она не плачет на витрине. В пакете видеоурок поиприготовлению Технологическая техкарта. Стоимость урока...
  16. Лизка

    Скачать [Fitomama] Применение грецкого ореха в медицине (Елена Корсун)

    [Fitomama] Применение грецкого ореха в медицине (Елена Корсун) Об авторе: Корсун Елена Владимировна - Кандидат медицинсих наук - Дочь д.м.н., проф. Корсуна Владимира Федоровича - Заведую кафедрой фитотерапии Института восточной медицины Российского университета дружбы народов с 2016 г. -...
  17. ЛАФА

    Скачать Торт "Сливочная груша с кедровыми орешками" (Татьяна Салуи) @tatyana_salui

    В рецепте торта "Сливочная груша с кедровыми орешками": Сливочно-молочный бисквит, приготовленный не совсем обычным способом Нежный ванильно-сливочный крем с маскарпоне, в котором обязательно попробуйте использовать качественную ванильную пасту и ваш мир не будет прежним Грушевая начинка -...
  18. ЛАФА

    Скачать Брауни (Мария Липская)

    Шоколадный пирог, родом из Америки. Невероятно ароматный и "уютный" десерт. Идеально дополняет любой новогодний стол Видео-урок + текстовый рецепт + Расчеты себестоимости и калорийности. Ингредиенты: шоколад, растительное молоко, семя льна, сироп из топинамбура, смесь без глютена...
  19. Валерка

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Летняя свежесть (kasadelika)

    Состав: бисквит джоконда абрикосовое конфи кремю на белом шоколаде мусс манго-маракуйя
  20. Кактусевич

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Апельсин-темный шоколад-кокос (kasadelika)

    Состав: бисквит шоколадная джоконда апельсиновое креме с цедрой кокосовый мусс шоколадный крамбл хрустящий слой мусс на темном шоколаде
Сверху