1. Джери без Тома

    Скачать Журнал ТортДеко №6(28) декабрь 2016 (CakeDeco)

    МАСТЕР-КЛАСС Торт «Масленичная карусель» Ольга Ржеутская. Изготовление оригинальной подставки под торт. Роспись пряников. Торт «Весна на даче» Ольга Зимогляд. Сахарная флористика. Создание альстромерии, махрового нарцисса и фантазийных листиков, а также фрезии из мастики. Торт «Пасхальный венок»...
  2. Пёсика

    Скачать Журнал "ТортДеко" №4(26) август 2016 (CakeDeco)

    ФОРМАТ - PDF МАСТЕР-КЛАСС Пряничный домик „Сладкая, сладкая сказка...“ Анна Галич Торт „Старинный романс“ Анастасия Ситдикова. Работа с королевской глазурью. Торт „Розовый рассвет“ Олеся Голумбевская. Роза из вафельной бумаги Торт „Званый вечер“ Алёна Орлова. Сахарная роза, изготовление броши...
  3. Кольцо-яйцо

    Скачать Журнал "ТортДеко" №4(22) ноябрь 2015 (CakeDeco)

    Торт «А снег идёт». Торт на зимнюю тематику с росписью от Нелли Йозефсен. Торт «Этюд в лиловых тонах». Торт с осенне-зимним букетом из орхидеи «Ванда», хризантемы «Паук», соцветий хлопка, вероники колосистой. Автор Ольга Зимогляд. Торт «Дарите мужчинам цветы!». Торт с мужским букетом, главный...
  4. Кофка

    Скачать Журнал "ТортДеко" №4(17) август 2014 (CakeDeco)

    Тема номера: Дамский торт Мастер-класс: Торт "Фарфоровые сны" Торт "Королева бала" Торт "Принцесса на горошине" Торт "Воспоминания о Париже" Торт "Невесомая красота" Торт "Моя прекрасная леди" Мелкая штучка: Пряники "Чайная симфония" Пряники "Бусы, ленты, кружева..." Кремовый мир: Торт...
  5. Сумасшедший конь

    Скачать Журнал "ТортДеко" №3(12) октябрь 2013 (CakeDeco)

    МАСТЕР-КЛАСС Торт "Спят усталые игрушки" Торт "Звездочёт" Торт "Машенька" Торт "Любимые сказки" Торт "Теремок" Торт "Скворечник" Торт "Дракоша" Торт "Битва за голуьую планету" Торт "Яблочная страна" ИМЕНА Рон Бен-Израэль. Избранное ИСТОРИЯ ОТ МАЭСТРО Мой торт в "Эд-Эннском стиле" КРЕМОВЫЙ МИР...
  6. Кактусевич

    Скачать Журнал ТортДеко №2(11) июль 2013 (CakeDeco)

    Мастер-класс: Торт "Лесная фея" "Калла" "Орхидея Ванда" Торт "Первый вальс" "Весенний дуэт" Торт "Колибри" "Мак" Торт "Бабушкина шкатулка" Имена: Роберт Хэйнс История от маэстро: Торт для Сью Рецепты: Цветочная паста Торт "Нежная лаванда" Торт "Роза Прованса" формат pdf
  7. Кофка

    Скачать Журнал "ТортДеко" №3(8) август 2012 (CakeDeco)

    Тема номера «ШОКОЛАД»: - Что нужно знать о шоколаде - Дело в форме - Возможные проблемы при работе с шоколадом - МАСТЕР-КЛАССЫ: - Торт «Беличьи хлопоты» - «Королевский выезд» - «Сказ о белом лотосе» - Торт «Шоколадная гвоздика» - Торт «Шкатулка из Эрмитажа» - «Туфелька ягодной принцессы» - Торт...
  8. Karnaval

    Скачать Журнал ТортДеко №1(2) январь 2011 (CakeDeco)

    Электронная версия (PDF) МАСТЕР-КЛАСС Торт „Легенды сказочного королевства” Торт „Райская жизнь” Сладкая открытка. Роспись по мастике Свадебный торт „Летите, ласточки!” „Дипладения для любимой” „Кружева из заварного теста” Торт „Заячья полянка” „Сам себе Фаберже” СО ВСЕГО СВЕТА Выставки 2010...
  9. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать [Кондитерка] Торт Шоколадный медовик (fun__bun)

    Вкуснейший Шоколадный Медовик со сметанным кремом и свежей малинкой
  10. ЛАФА

    Скачать [Pastry School] Бисквитный торт «Фисташка-малина»

    Этот торт в свое время побил все рекорды популярности и покорил всех своим сочетанием нежных спокойных фисташек и ярким ягодным вкусом малины. Отличное сочетание нежного шифонового бисквита с фисташкой, малинового конфи и сливочного крема с ароматом фисташки. А оригинальный декор торта придает...
  11. Я СЕРГО

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Персик-Карамель" (Елена Богомолова)

    Технологическая карта муссового торта Персик-Карамель: 🔸 Миндальный бисквит 🔸 Хрустящие шарики в шоколаде «Соленая карамель» 🔸 Конфи с персиком 🔸 Кремю с маракуйей 🔸 Мусс на шоколаде-блонд Valrhona DULCEY Четкие расчеты по граммам. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное описание...
  12. Танцуем

    Скачать Видео мастер-класс «Сладкая эмаль» (Галина Двилюк)

    Видео мастер-класс «Сладкая эмаль» Авторская техника Галины Двилюк Этот вид декора эффектно смотрится на торте! Не сложен в исполнении! Не только профессионалы смогут обогатить свою палитру техник декорирования, но и любители легко ее освоят. Видео включает в себя два видео-урока которые...
  13. Это Я

    Скачать Видео мастер-класс «Сладкие ювелирные броши и короны» (Галина Двилюк)

    Видео мастер-класс «Сладкие ювелирные броши и короны» . Авторская техника Галины Двилюк Многие боятся проблем с изомальтом, вы узнаете как сделать имитацию камней без него Эта «ювелирка» не боится перепадов температур, влажности, легка в исполнении! Видео включает в себя три части 1...
  14. Василиска

    Скачать Муссовый торт Карамельная груша (Алина Макарова)

    Груша, карамель, фундук, корица... Настоящее осеннее сочетание! Несмотря на «длинный» состав, в лучших традициях муссовых тортов, этот десерт настолько понятен, что с первого кусочка ты думаешь «как же вкусно».. Состав десерта: Шоколадный бисквит с дроблённым фундуком. Он почти без сахара, но...
  15. Акулкин

    Скачать Сборник чизкейков №1 (Таня Сенкова)

    Сборник чизкейков №1: Фундучный чизкейк. Шоколадное сабле с какао-брют, фундучный чизкейк и кофейно-фундучный ганаш с цельным лесным орехом Чизкейк в баночке. Техника приготовления чизкейка Нью-Йорк с соленой карамелью Чизкейк Маракуйя. Миндальное сабле, чизкейк на основе белого шоколада и курд...
  16. Шо я вижу

    Скачать Торт "Скандинавский" (Наталья Оленникова) @imbir_gvozdika

    Торт «Скандинавский» - 2 варианта приготовления торта (по 1 видео-уроку вы можете приготовить несколько разных тортов). Торт «Скандинавский» с двумя видами конфитюров (среди них обновлённый бруснично-клюквенный конфитюр с добавлением пихты), несколькими вариантами начинок...
  17. Кофка

    Скачать Рецепт авторского торта "Бруклин" (cakeby_cake)

    Нежнейший торт с ароматом кофе, карамели, и потрясающим вкусом чизкейка. рецепт pdf
  18. Любашка82

    Скачать Макарон 2.0. Начинки для макарон без шоколада (Татьяна Силаева)

    "Ганаши" для макарон без шоколада ◾ "шоколадные" начинки полностью воссоздают вкус тёмного и белого шоколада, имеют возможность для ваших апдейтов с использованием ароматизации, добавлением диффузий и т.д ◾ фруктовые и ягодные начинки тут для творчества меньше возможностей, т.к. нельзя...
  19. Котофейкина

    Скачать [Tasha’s cake school] Роспись на тортах (Таша Коробейникова, Маша Спирина)

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Вы получите: видео-курс Кому будет полезен: профессиональным кондитерам и новичкам кто любит новшества в кондитерском искусстве и любит экспериментировать для мам и девушек которые любят готовить десерты для семейных вечеров...
  20. Цап Царап

    Скачать [Кондитерка] Торт «Груша-бри» (Мария Белая)

    Вы получите: видео-урок с рецептом и пошаговым описанием приготовления торта "Груша-Бри" Описание изделия: Грецкий орех с нежнейшим шифоновым бисквитом, грушевым компоте, карамелью и пралине
Сверху