-Шоколадно -апельсиновый бисквит
-кули сливочно-абрикосовое
-солёная карамель
-безе запечённое
-крем-чиз на сливках с тонкой ниткой апельсина
⠀
Вроде бы всё просто-но как же это вкусненько
и не все с первого раза определяют в торте абрикос
Наконец-то. Нет! НАКАНЕЦТА!
Готов новый рецепт к покупке
На этот раз - авторская интерпретация бисквитного торта ТИРАМИСУ.
В тех.карте есть фото разреза и сам пошаговый рецепт, в состав которого входит:
- Ванильный бисквит;
- Кофейный сироп;
- Карамелизованный ганаш на белом шоколаде;
-...
Высокие, пышные, упругие и вкусные бисквиты. Всегда идеальные! А идеальный бисквит, - залог идеального десерта.
Все о бисквитах от А до Я: виды, рецепты, выпекание, применение и нюансы.
Курс «Бисквиты» для тех, у кого хотя бы иногда:
Бисквиты плотные, опадают или плохо поднимаются, внутри...
На нашем 4-дневном марафоне у Вас есть все шансы научиться готовить низкокалорийный торт из простых, доступных и полезных ингредиентов, который пленит даже самых капризных и требовательных приверженцев здорового питания
Как проходит онлайн-марафон?
3 июня 11:00 Мск:
Учимся выбирать идеальные...
Творожная пасха «Нежная
карамель» (цветы в урок не входят)
Невероятно нежная творожная пасха с карамелью буквально тает во рту.
Карамель придает ей идеальную сладость, создавая сбалансированный вкус без излишней приторности.
Эта пасха украсит ваш стол и наверняка станет самой любимой!
Пирожное «Павлова»
Пирожное «Павлова». Десерт, придуманный французскими поварами в честь русской балерины!
Сделаете французскую меренгу без белков, взобьете нежнейший с веганский кокосовый крем, и украсите все это великолепие свежими ягодками!
Торт "Птичье молоко"
Торт, который знает каждый...
В уроке по бенто-торту 4 вкуса:
🍰 Ваниль-Карамель
🍰 Шоколад-Вишня
🍰 Сникерс
🍰 Малина-Ваниль
Дополнительно:
Как собирать любое количество тортов всего с одной формой
Как замораживать бенто и можно ли морозить с декором
Как выравнивать торт быстро
Где купить упаковку, бумагу и брендированные...
Подробный видео — урок по приготовлению тортика с нежным вкусом ягод и marshmallow
Бонус: 2 идеальных рецепта крема для выравнивания на основе творожного сыра и видео урок по декору как на фото
Клубнично бисквит
Ягодная пропитка
Мусс с marshmallow
Ягодное конфи
Клубничная нуга
Ягодный крем...
О чем этот Видео мастер-класс
Виктория Климова, профессиональный кондитер, станет вашим учителем и научит готовить изумительный торт “Николь”. В торте сочетаются две текстуры коржей: меренговые и бисквитные.
Учитель показывает каждый этап приготовления десерта, рассказывает, почему могут...
УЖЕ СЕГОДНЯ !! Доступна потрясающая техкарта «Черника BOOM»
Черника BOOM - это про идеальное сочетание сочной черники, свежести лимона, кедровых орешек со ВЗРЫВНОЙ карамелью да да, тот самый ингредиент, который меняет восприятие текстур это просто
* Лимонный бисквит с нотками миндаля
*...
Онлайн-курс охватывает все, что вам нужно знать, чтобы от начала до конца приготовить элегантный многоярусный торт с текстурой оригами. Курс подходит как для начинающих, так и для более опытных пекарей.
Программа курса
1.1 Список оборудования и ингредиентов
Мы предоставим вам список всех...
Эту начинку я дорабатывала несколько раз. Сначала Красный бархат был с клубничным вкусом Потом мне нравилось сочетание с вишней А недавно я поняла: зачем отказывать себе в удовольствии, если можно взять всё вкусное сразу!? ♀️
Вот так и появилось сочетание - Клубника с вишней
Здесь бисквиты...