На нашем 5-дневном марафоне Вы научитесь готовить
вкуснейший низкокалорийный шоколадный торт из простых и доступных продуктов.
Его можно даже аллергикам, постящимся, веганам и вегетарианцам, да и просто тем, кто придерживается здорового питания.
1 день.
В результате этого дня вы узнаете как...
Мастер-класс по самым вкусным и красивым тортикам «Buche»
В программе:
Муссовый торт «Хрустящая груша»
Мой фирменный муссовый торт «Три шоколада»
Муссовый торт с фисташкой, базиликом и малиной «Ядовитый плющ»
Муссовый торт с нежнейшей персиковой начинкой и хрустящим слоем «Чудо»
Разберём...
Самое тропическое, самое сочное и самое популярное сочетание! Бисквитныйторт "Манго-Маракуйя" (с видео-уроком и пошаговой технологической картой) и урок по макарон на швейцарской меренге с двойной начинкой "Манго-Маракуйя".
Бисквитныйторт «Манго-Маракуйя»:
Бисквит с манго
Двойная прослойка...
Торт "Банан-карамель"
КБЖУ на 100 грамм: 321/6/21/27
Вы научитесь:
Выпекать ванильный бисквит с карамельной пропиткой
Варить карамель без термометра и 33% сливок
Готовить холодный чизкейк без выпекания
Собирать и выравнивать торт
ТОРТ..бомбезный, шикарный и по настоящему осенний!
Да... он именно такой
⠀
- Тыквенный бисквит
- медовый мусс с шариками яблочной карамели.
- обжаренные тыквенные семечки
- яблочное компоте с корицей
- нежный крем-чиз
- ганаш на горьком шоколаде
⠀
Торт прошёл все тесты и готов радовать Вас и...
Знаю, каждый кондитер имеет в своём арсенале такой торт!
Чтобы вкусно..сочно...с ягодкой....сладенько и не очень
Торт ШАРМЭЛЬ
В чем же его очарование?
Ну во-первых-это ванильно-сливочный корж
По настоящему находка для любого кондитера!
Его можно использовать в любом торте. С любой ягодой!
А...
ЧТО БУДЕТ В НАБОРЕ УРОКОВ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ CAKE TO GO?
КАК ЖЕ ДЕЛАТЬ ИДЕАЛЬНЫЕ НАДПИСИ?
КАК ДЕЛАТЬ ИДЕАЛЬНЫЕ РИСУНКИ?
все ответы будут на курсе
•4 бисквита
•3 рецепта начинок
•2 рецепта крема, в том числе крем для заморозки стаканов
-Видео урок "Роспись новогодний фонарь"
-Видео урок...
Торт «Рафаэлло»:
Кокосовый бисквит
Кокосовая пропитка
Кокосовая намелака
Хрустящий слой с миндалем и вафлей
Крем со сгущённым молоком и кокосом
Крем для покрытия
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
Подробнейшая техкатра торта
"ВИШНЯ-ШОКОЛАД"
▪️ шоколадный бисквит
▪️ вишнёвая начинка
▪️ 2 вида шоколадного ганаша
▪️ 2 вида крема для покрытия
▪️ 3 вида пропитки на выбор
Очень подробное описание каждого этапа приготовления, поэтому любой человек сможет приготовить этот торт, даже не...
В торте Сникерс будет:
Насыщенный, влажный и очень шоколадный бисквит
Нежный сливочный крем-мусс
Карамель с орешками
Ганаш на молочном шоколаде в начинку и на покрытие
Торт полностью сбалансирован по сладости и пропорции компонентов.
Формат: видеоурок, текстова тех.карта, фото-тех.карта...
Торт Винни
⠀ ⠀
Новый вкус
Новый крем
Новый декор
_______ ⠀
Беспроигрышное сочетание - клубника-банан ⠀
Я давно хотела сделать что-то яркое, простое, с понятным узнаваемым вкусом и очень нежной текстурой
⠀
Винни - воздушные цитрусовые коржи, клубничная пропитка, банановая карамель, кусочки банана...
Состав:
Фундучный бисквит
Кофейная пропитка
Фундук в карамели
Сметанный кофейный крем
В технологической карте даны пометки о заменах в составе для уменьшения себестоимости без потери вкусовых качеств.
Формат: технологическая карта с подробным описанием процесса приготовления в формате pdf.
Из урока ты узнаешь:
В этом уроке будет очень много работы с шоколадом, планированием и конструированием шкафа, а так же как собрать тортики в виде пончиков.
Из урока ты узнаешь:
☑ Разберем конструкцию шкафа и открывающихся дверей.
☑ Научимся рисовать шоколадную открытку с перенесением любого...
В данном мастер-классе представлены описания свитера в четырех размерах от 38 до
52 (S-L) при плотности вязания 28п*36р в 10 кв. см.
Рекомендуемая пряжа итальянская бобинная травка Spirit 100% п/а 800м в 100г, или
любая другая пряжа метражом 500-1000м в 100г. Спицы 2,5 - 4.
Расчет пряжи от 100 -...