Тестирую вкусняшку! Вкусно, нежно, прекрасное сочетание вкусов!
Очень удобно такую баночку брать в дорогу, на дачу, на природу, ну и т.д.
200 гр в баночке, это как 2 маленьких муссовых пирожных).
Торт на белом шоколаде смалиной, ревенем и грейпфрутом. Йогуртовый бисквит на белом шоколаде, малиновое конфис ревенем, грейпфрутовый ганаш на белом шоколаде и взбитый грейпфрутовый ганаш. Для тех, кто устал от крем-чиза!
Язык: французский с переводом на русский и английский
ПРОГРАММА КУРСА
Пари – Брест: хрустящее заварное тесто, сливочный крем с фундучным пралине, нугатин и жаренный фундук
Эклер Каштан Кассис: хрустящее заварное тесто, каштановый ганаш, конфи кассис, каштановое креме, каштановая глазурь
Мервей...
Современный и элегантный, нежный и яркий — идеальное сочетание вкусов.
Этот нежный современный торт запомнится Вам правильно подобранным сочетанием, где нежный муссс насыщенным шоколадным вкусом оттеняется кислинкой вишневого конфии легкой нежностью белого ганаша.
Из видеокурса Вы узнаете:
•...
Вебинар «Декор для эклеров: работа с глазурямии шоколадом».
Программа вебинара:
Классическое покрытие эклеров глазурью. Техника и нюансы
Работа с трафаретами для эклеров
Перенос шокотрансферной картинки на шоколад (плоские пластинки) и на глазурь (эластичная поверхность)
Эффект «Мрамор» на...
Вы мечтаете научиться готовить вкусную выпечку и удивить всех своими десертами?
Данный материал поможет вам осуществить свои мечты.
Шоколадный торт (шоколадный крем,карамелизированный банан)
Ванильный торт (фисташковый крем)
Кокос-смородина(кокосовый бисквит,конфииз смородины)
Морковный торт...
Современные торты
Вы ждали? Вот он самый жаркий курссо вкусом ЛЕТА!
Новые рецепты, новые вкусы, только проверенные временем результаты и только для Вас !
Торт «Фисташковый»
Это феерия вкуса!
Фисташковый бисквит, фисташковый ганаш, ягодное конфи, ягодный крем на сыре маскарпоне...
Если вы...
Практика о том, как научиться чувствовать эмоции в своём теле, распознавать их, улучшать своё физическое и эмоциональное состояние через обнаружение и проявление этой связи.
Как составить карту своего мышечного напряжения?
Как понять, что это означает на уровне эмоций?
Что делать с мышечным...
Фисташковый тортсмалиной-один из самых часто-заказываемых вкусов
Немного обновлённая версия этого тортика.
•Фисташковые бисквиты, самодостаточные, влажные, на основе натуральной фисташковой пасты.
•Малиновое компоте-приятная кислинка в этом торте.
•Фисташковый чизкейк, напоминающий мороженное...
Это сборник вкусных рецептов, в которых основное внимание уделяется использованию шоколада. Здесь вы найдете множество вариантов приготовления шоколадных десертов, выпечки, напитков и вторых блюд, которые не только богаты вкусом, но и просты в приготовлении. Книга подарит вам новые идеи, как...
В этом видеоуроке подробно показан процесс приготовления торта от замеса теста медовых коржей до сборкисложносочинённого торта. Несмотря на то, что торт многослойный, он достаточно простой в приготовлении на домашней кухне. Интересное сочетание ягод и трав не оставит никого равнодушным!
В этом...
Начни прямо сейчас!
Научись делать полезные raw-десертыпод чутким руководством панды ты узнаешь все секреты приготовления современных полезных тортов, пирожных и конфет без выпечки, а также без сахара, мукии молочкиисможешь готовить их самостоятельно.
Как это будет:
В курсе представлены...
Вы получите технологическую карту с подробным описанием технологии приготовления Тарта с маракуйей и молочным шоколадом:
️Тарт с маракуйей и молочным шоколадом:
Шоколадное песочное тесто;
Шоколадный миндальный крем;
Карамель из маракуйи;
Муссиз молочного шоколада;
Глазурь на какао-порошке с...
Настоящий кокосовый рай в одном торте! Нежность кокосового ганаша и кремчиза на белом шоколаде приятно дополняет хрустящий миндальный слой.
ТОЛЬКО РЕЦЕПТУРНАЯКАРТА:
Комплексный список ингредиентов
Пошаговая инструкция по приготовлению идеальных:
Бисквита
Кокосового ганаша
Кремчиза сбелым...