Торт «Варёная сгущенка смалиной»:
Бисквит с вареным сгущенным молоком
Пропитка
Малиновый конфитюр
Крем для сборкиторта с вареным сгущенным молоком
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
Тортсбелым персиком, крустилантом и абрикосом порадует любителей хрустящего слоя!
Йогуртовый бисквит на белом шоколаде
Крустилант на белом шоколаде с фундуком
Конфииз белого персика с тимьяном
Абрикосовый соус на белом вине
За три года базовый курс по аквафабе прошло очень много людей! Вы приготовили просто тонны ароматного зефира, воздушных суфле и бодрящего мороженого. И, как мы видим, продолжаете частенько баловаться этими десертами дома, либо даже массово делаете их на продажу. Здорово, что вы смогли покорить...
Подробный урок по приготовлению торта с потрясающим фисташково-пломбирным вкусом с легкой ягодной кислинкой. Идеальное сочетание вкусов исногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше сердце и обязательно получится с первого раза.
Подойдет как для профессионалов, так и для...
лучший шоколадный бисквит вашей жизни
шоколадное запеченное сырное суфле
взбитый шоколадно-малиновый ганаш
малиновое компоте
шоколадный ганаш для покрытия
теория сборкии выравнивания тортов
история создания вкусов
идеии таблица создания вкусов
Марафон по куличам на закваске
Три вида куличей, на закваске из одного теста! Тем самым мы экономим наше время и получаем три разных кулича.
Воздушный кулич, с вяленой клюквой (любые добавки, на Ваш вкус)
Кулич Крафин, с шоколадом
Кулич сбелым шоколадом и апельсином
Как всегда...
Мк"Фисташковый батончик смалиной" и
Мк"Шоколадная конфета смалиной в разрезе"
БЕЗ использования молдов!
Что входит в мк?
- Малина в разрезе
Интересный способ лепки малины в продольном и поперечном срезе с косточками!
- Шоколадная конфета с ванильным кремом ималинойСлепим конфету ,наполним...
Мы продолжаем линию летних тортов. Несомненно, малина является Императрицей Летнего ягодного сезона, каждый год мы посвящаем ей несколько десертов. И первый торт в этом году - наша новая Молочная девочка смалиной.
Тонкие карамельные коржи на варёной сгущенке, нежный невесомый крем и гармонично...
Калачикисмалинойи маком на жидком тесте
Эксклюзивность данного изделия в том, что мы выпекаем и формируем его на жидком тесте с которым очень приятно и легко работать .
Калачики получаются невероятно вот прям нежные , сладкие .
В прослойке малиновый джем и в завершении молочная помадка ...
Потрясающе вкусный торт, состоящий из мягкого и ароматного шоколадного бисквита, а также муссов на основе тёмного, молочного и белого шоколада. Такой воздушный десерт приведёт в восторг всех любителей сладкого.
В этом марафоне очень подробно показаны все нюансы приготовления и оформления торта.
При желании в торт можно вставить настоящую бутылочку коньяка.
Как это сделать, рассказываю и показываю в проекте.
Что в себя включает проект марафон:
Две различных начинки
13 подробных рабочих видео...