Хлеб каждому дому. Выпечка бездрожжевого цельнозернового хлеба на закваске
Программа курса:
Теория
Бесценные теоретические знания в понятном видеоформате о пользе хлеба, истории, инвентаре пекаря и упаковке хлеба
Это важно знать каждому:
Необходимый инвентарь домашнего пекаря
Ингредиенты для...
Вы удивитесь, но почти все, даже самые серьёзные, болезни вы можете вылечить сами и совершенно бесплатно! В этом нет никакой магии. Метод подтверждён 20-ю годами моей работы врачом и психотерапевтом.
Я лечила своих больных «волшебным» методом. Особенно межпозвонковые грыжи. Но не только их. При...
В книге собраны лучшие рецепты для выпечки хлеба без глютена. Вы будете удивлены, насколько это легко — печь хлеб дома. Рецепты, а также советы и рекомендации, приведенные в книге, позволят вам приготовить полезный, вкусный и ароматный хлеб без глютена на все случаи жизни — для подачи к...
Всяка жива душа - калачика чает...
"Бьют меня палками, мнут меня камнями, держат меня в огненной пещере, режут меня ножами. За что меня так губят? За то, что любят!"
На протяжении многих тысячелетий, Хлеб и Человек, являются неразрывными спутниками.
Таинство преображения зерна в хлеб (от...
Обычно попытка испечь что либо из ржаной муки приводит к плачевному результату у неподготовленного пекаря. И это НОРМАЛЬНО, ведь подходы к ржаному тестоведению кардинально отличаются от пшеничного. Но отличные, не означает более сложные!
⠀
Понимание этих отличий - ключ к выпечке качественного...
Это комплексная экспертная программа подготовки health-коучей-консультантов в области функциональной медицины
Программа даст вам необходимые знания и инструменты для работы с людьми с различными заболеваниями: как физическими, так и психическими. Работа с такими клиентами требует углубленной и...
Поджелудочная железа выполняет важные функции в организме человека, нормализуя работу пищеварительной системы и всего организма в целом.
Наиболее частым заболеванием поджелудочной железы, является панкреатит.
Это воспаление железы, при котором происходит распад тканей, это происходит от...
Друзья, ржаной это мой любимый хлеб!
И этот курс по выпечке содержит самые популярные сорта, которые вы когда-либо встречали на полке в магазинах. Это очень здоровый хлеб, только на ржаной закваске. Здесь вы узнаете, как можно испечь его самостоятельно, дома у себя на кухне, из доступных...
Причины боли в пояснице
Одна из наиболее частых причин боли в пояснице – это травматические поражения позвоночника, возникающие от чрезмерных нагрузок во время занятий спортом и стереотипной физической активности.
Подобные травмы могут иметь множество последствий: перелом позвонков, разрыв или...
Клинический health-коучинг
УОМ | PreventAge
Первая в России программа подготовки health-коучей в области функциональной медицины, для самостоятельной работы с клиентами или в коммуникации с врачами функциональной и превентивной медицины
Это комплексная экспертная программа подготовки...
«Хлеб на Вашем столе» (Всё, что Вам нужно знать о выпечке хлеба на закваске. Из личного опыта. Истории и рецепты) — это накопленный, почти восьмилетний, опыт домашнего хлебопечения. В книге в лёгком повествовательном изложении описаны способы выведения различных заквасок, рассказывается, что...
Как мы взрослеем?
Нарушение цикла, проблемы с суставами, весом, мышцами. Сил все меньше. Ощущение, что тупеешь: проблемы с памятью, «мозговой туман». Бросает то в жар, то в холод. Перепады настроения, тревога, бессонница, мигрень. Вся как будто усыхаешь — сухость кожи, волос, влагалища. А ведь...
Вкусный новогодний курс по приготовлению имбирных пряников с нуля. Ими можно украсить елку, подарить близким и друзьям. Провести время с семьей в уютной, праздничной обстановке, подарив детям ту самую сказочную атмосферу и почувствовав ее самим. Автор курса — обучает пряничной магии, занимаясь...
Программа модуля:
Мария Посельская: Здоровье ребенка 1-3 лет: особенности развития, физиологии, обмена
Ольга Снеговская: Особенности организации сна детей от 1 до 3 лет
Елена Адулас: Особенности физического развития. Потребности. Профилактика
Ксения Иванова: Лабораторная диагностика...
Любимый пшеничный забирает на себя львиную долю вопросов и трудностей:
Как сделать хлеб не кислым, пышным и мягким.
Опара жидкая или плотная, на дрожжах или закваске.
Домесила — перемесила.
Почему тесто не эластичное.
Что такое ламинация и зачем она нужна.
Сколько обминок делать.
Домашний хлеб...
1. У вас есть ощущение, будто в какой-то конкретной области (или в жизни в целом) что-то постоянно мешает и препятствует нормальной деятельности.
2. Ваше поведение и образ жизни не соответствуют вашим собственным жизненным ценностям и принципам.
3. Вам не удается делать то, что (и вам это...
Программа
1) Технологический раздел
+
2) Рецепты хлеба на закваске
Латвийский кисло-сладкий хлеб с семенами
Черносмородиновый кисло-сладкий хлеб с клюквой
Хлеб на тёмном нефильтрованном пиве
Ржано-пшеничный хлеб на Детмольдерской закваске
Черный хлеб с красным ферментированным солодом по...
Узнайте от врача-педиатра, как повысить результативность терапии заболеваний желудочно-кишечного тракта у детей, на базе первой в России программы по детскому health-коучингу.
Актуальная систематизированная информация о более чем 10 заболеваниях желудочно-кишечного тракта у детей с протоколами...
Функциональное тело
Сборник лекций о функциональном фитнесе, спортивной нутрициологии, питании и приеме нутрицевтиков. Вы узнаете об особенностях занятий в старшем возрасте, при беременности и нарушениях опорно-двигательного аппарата, ожирении, а также адаптационном периоде для новичков...