Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Новые рецептуры муссовых тортов (Таня Силаева)

новый курс по тарталеткам, который поможет тебе создать новый продукт для твоего заказчика, научит легко работать с довольно сложным и капризным тестом, упростит и систематизирует подход, сделает максимально продуктивной работу, исключит все сложности, которые возможно для получения классного...

Научитесь с нуля готовить современные, эффектные и нежные на вкус десерты для себя или на заказ Что вы получите: Научитесь с нуля готовить вкусные и красивые десерты Научитесь зарабатывать на своём хобби Освоите новую профессию кондитера Перестанете бояться новой технологии Обучитесь у...

Узнали? Конечно же это «Сникерс», фаворит молодёжи Потому что: «ты не ты, когда голоден», «не тормози, сникерсни» И это: шоколадный бисквит брауни много арахиса в солёной карамели крем на молочном шоколаде мусс-чизкейк с арахисовой пастой . Этот торт для тех кто любит сытно-калорийно✊ Чтоб с...

Самый легкий десерт этого лета SLIM CUP! Это пять видов безлактозных десертов, чистый вкус фруктов, минимум сахара, клетчатка и пребиотики. Это десерт без чувства вины и с пользой для ваших заказчиков❤ в составе каждого десерта три текстуры - легкий крем, воздушный мусс и фруктовый гель всего...

Муссовый торт "BLACK FOREST" Шоколадный мусс- всего 15% шоколада в составе и яркий насыщенный вкус. Вишневое кули с ягодами - здесь сочетание ягоды, пюре и воды, количество сухого вещества в вишне позволяют нам это сделать. Влажный шоколадный бисквит - это новинка, в этом году юудет многт...

Техкарта с информационным видео Важными лайфхаками Как использовать неудавшиеся крышки? Мои рабочие начинки и как создать свою Упаковка

Всем доброго вечера Хотела сделать предпраздничный подарок к 8 марта в виде сборника муссовых тортов 2.0 , но что-то пошло не так и я даже особо никого не поздравила‍ Поэтому спустя 2 дня выкладываю анонс на сборник, который вы можете приобрести по предзаказу со скидкой 50%. Высылаю на след...

НА ВЕБИНАРЕ ВЫ: Узнаете как наносить велюровое покрытие краскопультом и аэрографом Научитесь готовить глазурь, которая не вызовет чувство приторности и не повлечет больших материальных затрат Узнаете все температурные режимы и поймете правила нанесения, окрашивания, хранения Научитесь правильно...

Каждый рецепт муссового торта содержит: * Подробную технологическую карту торта * Видео сборки торта * Рецепт зеркальной глазури * Качественные фото разреза с разных ракурсов * Видео разреза торта Рецепты и вкусы: Дорблю-груша-грецкий орех. Бисквит из грецкого ореха, кули груша, крем с...

Пост вот-вот начнется и как только отдадите восьмое марта - нужно будет уже отдавать десерты, разрешенные в пост. Конечно видео уроки с невероятными Мадлен, их будет аж семь! Черный кунжут-лимон-манго Манго-кокос Миндаль-малина-лимон Морковный чизкейк с апельсином Малина-фисташка Бородинский...

Приглашаю вас в длительное путешествие! Начнем мы с традиционного приготовления порционных пирожных, подходящих для постного питания. Но чтобы два раза не вставать там конечно не будет рафинированных сахаров, а так же я позаботилась о себе ))) и максимально снизила количество углеводов в...

самый желанный продукт, эту папку несколько раз пытались украсть прямо во время курсов! максимальная концентрация информации о создании муссового торта. самый крутой конспект который вы могли бы сделать на моем курсе, который я сделала за вас

Программа курса Вводный модуль Урок «Инвентарь и оборудование» Урок «Ингредиенты» Основной модуль. Муссовые шедевры Урок 1. Торт «Карамельное яблоко» Карамельный бисквит с бобами тонка Хрустящий карамельный слой Сливочная карамель Яблочный компот Карамельный ганаш Карамельный мусс Урок 2...

Вы получите: Структурированную базу знаний, проработанную до мелочей и протестированную на личном опыте. Навыки, необходимые для создания современных муссовых десертов в домашних условиях. Вы научитесь: Создавать муссовые десерты под руководством куратора курса — шеф-кондитера школы. Делать...

Новый курс "Постные десерты" это будет большой курс о десертах «без» без сахара, муки, яиц, молока.. десерты, безумно вкусные, но разрешенные и в периоды поста и для людей с огромными ограничениями в питании, а так же для людей, кто самостоятельно выбрал ограничения в пользу здоровья. будет...

Друзья, в этом месяце, оказывается, исполняется год моей преподавательской деятельности! Год, вроде бы и немало, и хоть я уже побывал во многих городах, всё равно я ещё в начале преподавательского пути, и вы, студенты, мои учителя тоже. Раньше я и подумать не могу, что буду кого-то обучать...

Подробная технологическая карта в текстовом формате PDF и короткий видеоурок с приготовлением пирога с вишней: Хрустящий Штрейзель Сочная вишня Песочная рассыпчатая основа

птичье молоко банан-молочный шоколад грейпфрут-клубника экзотик морковный карамель-фундук шоколадный трюфель груша-горгонзола манго-шоколад чёрная смородина-лимон ☕Мокко Два шоколада Вишня-фисташка Манго-маракуйя-молочный шоколад Клубника-лайм-базилик Лесной орех Яблоко Рафаэлло...

Нрвая зеркальная глазурь которая НЕ ПЛАЧЕТ С огенной себестоимостью - 170 руб/кг. Без шоколада, без сливок, без какао масла... Она не плачет в процессе дефростации, ни в хранении, и она не плачет на витрине. В пакете видеоурок поиприготовлению Технологическая техкарта. Стоимость урока...

Торт VANILLA RASPBERRY Торт с низким фудкост В этом торте просчитан баланс так, чтобы использовать ягоду что доступнее, но не заглушать вкус малины, т.е. вкус прям малиновый. Кокосовый кексовый бисквит - это моя гордость !!! Насыщенный, влажный, не плотный как кекс, но более "мясной" чем...