Для того чтобы расти в своей работе и не бояться брать всё более сложные и интересные проекты однозначно необходимо освоить приготовление ганаша.
Этот навык открывает для кондитера большие перспективы, а также надежность покрытия больше не будет заставлять вас переживать о том, что нежная...
Программа курса
Приглашаю вас окунуться в мир восточных сладостей.
Научимся с вами готовить вкусную нугу, рахат-лукум и пахлаву прямо у себя на кухне.
Что входит:
✅ Предобучение (подготовка к курсу)
✅ 3 учебных модуля с подробными видеоуроками
✅ Отработанные технологические карты
✅ Подробный...
Темы уроков
1
МАРС
Здесь мы разбираемся с тем, а что есть Марс в гороскопе, чем он является в астрологическом и психологическом плане, его определения и эпитеты важные для трактовки. А так же щепотка мифологического контекста для более глубокого понимания его природы и возможностей при...
ПРОГРАММА МАРАФОНА
НАТУРАЛЬНАЯ ДОМАШНЯЯ ПАСТИЛА
Программа интенсива:
✨ Список инвентаря и ингредиентов
✨ Теоретический блок, в котором мы разберём нюансы приготовления домашней пастилы
✨ Три вида пастилы:
✅ ПАСТИЛА «БЕЛЕВСКАЯ»
✅ КЛАССИЧЕСКАЯ ПАСТИЛА «ШАРМЕЛЬ»
Приготовим пастилу разными...
ТАРИФ БЕССРОЧНЫЙ
На котором вы:
✅ Познакомитесь с десертом родом из копенгагена Флюдеболли
✅ Видеоурокпоприготовлению Флюдеболли
✅ Отработанная технологическая карта
✅ 2 дополнительных вкуса:
🔸ФЛЮДЕБОЛЛИ КОКОСОВЫЕ
🔸ФЛЮДЕБОЛЛИ ЯГОДНЫЙ С КЛУБНИКОЙ
✅ Поддержка и обратная связь от Татьяны
✅...
ПРОГРАММА МАРАФОНА
Хотите успешно стартовать в зефирной флористике?
Я советую начать вам именно с сирени. Простой, красивый эффектный и нежный цветок 🌺
На интенсиве мы соберём букет 💐 из сирени, оформим красивые корзиночки и сделаем красивые подарки 🎁
Такие подарки можно дарить 💝 на любые...
На данном вебинаре будет рассказывается о значимости одной из древних планет - Марса, в контексте магической и медитативной практики.
Мы обратимся к концепции магических соответствий, ссылаясь на традиционные трактаты по астрологии. Эти соответствия пригодятся для проведения магических ритуалов...
Описание урока
Сейчас кондитерский бизнес набирает большую популярность , и каждое праздничное мероприятие нуждается в собственном уникальном торте . Вот поэтому я хочу поделиться с вами своим опытом. Этот курс даст вам возможность научиться украшать и выравнивать торты . Я дам вам подробную...
13 февраля в 13.00 прямой эфир
В прямом эфире приготовим пирожное «Фундук-шоколад»
Нежный шоколадный кешью-крем с фундучным пралине и шоколадным ганашем
Описание:
Пралине для ванн - это шикарный «десерт» для СПА процедур, который сделает мягкой даже самую грубую кожу.
Мастер класс включает 2 рецепта пралине для ванн: Цитрус и можжевельник, Спирулина и мята, - а также пошаговую инструкцию поприготовлению этого необычного и очень полезного...
Запуск пилотируемых миссий на Марс представляет собой кульминационный этап освоения Солнечной системы на ближайшие полвека. Помимо исследования Марса, такие полеты станут вдохновляющим инженерным достижением и откроют новую эру космической экспансии человечества. Ввиду того, что реализация...
Вы получите
- тариф "Минимум"
- курс на английском языке
- теоретические и практические материалы
Уходим от стихии к виртуозному управлению уроком. Добавьте несколько приемов и ваш урок перестанет быть источником стресса для вас и ваших учеников.
Вы получите практические инструменты, чтобы...
Обтяжка торта мастикой, декор: шелковый бант и винтажная брошь(Gata Chocolata).
Описание урока
Сейчас кондитерский бизнес набирает большую популярность , и каждое праздничное мероприятие нуждается в собственном уникальном торте . Вот поэтому я хочу поделиться с вами своим опытом. Этот курс...
Полный курс, который включает все тонкости приготовления пирожного, начиная от теста для крышечек и заканчивая разнообразием начинок.
1. Приготовление крышечек на итальянской меренге
2. 10 начинок:
-Сникерс
-фундук-карамель
-дыня-малина
-апельсин
-пармезан-смородина
-арахисовое печенье
-вишня...
Видеоурокпоприготовлению маршмеллоу для объемных фигурок.
Рецепт.
В этом видео подробно показан процесс приготовления маршмеллоу и все нюансы, чтобы ваши фигурки получались обьемные.
Если вы уже умеете делать фигурное маршмеллоу, вы можете приобрести только уроки по отсадке конкретных...
Программа марафона
На этом МАРАФОНЕ вы:
✅ Познакомитесь с домашними ирисками
✅ Приготовите ириски
✅ Влюбитесь в этот невероятно вкусный десерт
✅ Создадите невероятно вкусную работу для своего портфолио
СТОИМОСТЬ - 990 рублей
ДОСТУП К КЛУБУ КОНДИТЕРОВ
✅ Ежемесячный доступ поподписке к...
На предстоящем марафоне вы узнаете
КАК ДОБИТЬСЯ СТАБИЛЬНОГО РЕЗУЛЬТАТА ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ЗЕФИРА И ПРИЙТИ К ПОНИМАНИЮ ТЕХНОЛОГИИ ЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Какие ошибки стоит избегать кондитеру, чтобы быть уверенным в своем результате
Как монетизировать свое хобби только на одном зефире
Как опимизировать...
Программа марафона
На этом МАРАФОНЕ вы:
✅ Познакомитесь с домашними ирисками
✅ Приготовите ириски
✅ Влюбитесь в этот невероятно вкусный десерт
✅ Создадите невероятно вкусную работу для своего портфолио
СТОИМОСТЬ - 890 рублей
БЕССРОЧНЫЙ ДОСТУП
Что входит?
✅ Видеоурокпоприготовлению...