Шоколадный миндальный бисквит
Ганаш на молочном шоколаде с кусочками бисквита и цельным фундуком
Сливочный мусс на основе белого шоколада и фундучной пасты
Не прошло и 7 лет, как я решила поделиться своим рецептом. Этот торт был стартом моего бизнеса как кондитера)))
Что вы получите, нажав кнопку «Купить»:
1) подробное видео без купюр, где я готовлю в комментирую
2) подобный рецепт или даже скорее техкарту с описанием всех ингредиентов
3) много...
Торт «Морковный с Облепихой» - новое и скорее новогоднее прочтение классики, один из самых популярных тортов на детские праздники, более того с инструкцией, как получить совершенно классический торт без фруктов, так что аж два в одном)
Вебинар «PRO Укрепление многоярусного муссовоготорта»
Впереди летний свадебный сезон и сейчас самое время подготовиться к нему основательно, чтобы в момент "Х" у вас и у ваших клиентов не было сюрпризов
На вебинаре мы разберём:
🌟 В каких случаях нужно укреплять многоярусные муссовые торты
🌟...
Мастер класс Фламинго (игрушка)
ЕЁ ждали многие!
И я с большим удовольствием сообщаю –Мастер Класс по цельновязанной птичке ГОТОВ !
Я очень рада, что сделала для вас максимально УДОБНУЮ игрушку, где нитки с иголкой используются только для оформления глаз и одного небольшого нюанса!
А в остальном...
Мастер-класс в формате записи прямых эфиров.
В этом уроке мы приготовим 2 муссовых торта, а затем покроем их велюром и зеркальной глазурью.
На видео я подробно разбираю процессы готовки по рецепту и оформления торта.
Рецепты:
Муссовый Клубничный торт
Муссовый торт Шоколад-Вишня
На мастерклассе мы:
- Сварим вместе зеркальную глазурь с которой я работаю
- Наведём необходимые цвета, поговорим про ингредиенты, блендер, красители, рабочую температуру
- Покроем торт и нарисуем рисунок (тематика планируется весенняя)
- Покажу и расскажу про весь инвентарь какой использую и...
Что такое муссовый торт?
Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
Что такое муссовый торт?
Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...