Что в сборнике?
Какие техники и вкусы?
Мята - шоколад на кокосовом молоке с шоколадной крупкой
Клубника - миндаль, заварной метод с миндальной мукой и кокосовым молоком
Карамельный банан с кокосовым молоком и агаром + карамельный соус
Вишня - тофу, с тофу и кокосовым молоком
Миндальный мокко -...
ИДЁТ НАБОР В ГРУППУ УДАЛЕННОГО ОБУЧЕНИЯ "БАЗОВОГО КУРСА" ПРОФ. ВИЗАЖИСТ!!! ОНЛАЙН-ОБУЧЕНИЕ!
Занятия проходят по выходным. Можно просматривать в прямом эфире, а можно в записи. Занятия проходят в Скайпе. Стоимость 10- уроков 7000 руб.
ВЫДАЁТСЯ СВИДЕТЕЛЬСТВО!
ПРОГРАММА БАЗОВОГО КУРСА :
1) ТЕОРИЯ...
Курс Coup De Coeur «Art & Choc» посвящен корпусным конфетам и работе с шоколадом.
Под руководством Владислава Панченко - Chocolate Academy Moscow -
вы пройдете весь пусть создания корпусных конфет:
с момента нанесения дизайна на форму до закрытия дна конфеты.
Более того, вы узнаете:
как...