Результаты поиска по запросу: Начинка макарон «Dorblu

Программа курса: Теоретическая часть: Вводная часть в мир макарон; Изучение растительного протеина. Происхождение. Его свойства. Плюсы и минусы; Итальянская меренга (на рафинированном и нерафинированном сахаре); Французская меренга (на рафинированном и нерафинированном сахаре); Швейцарская...

В этом руководстве мы приготовим корпусные конфеты с жидкой начинкой коньяк-фундук и выполним их в необычном дизайне. Содержание: 1 — Окрашивание какао-масла 2 – Дизайн 3 – Корпус конфет 4 – Приготовление двухслойной начинки 5 – Жидкая коньячная начинка 6 – Фундучная джандуйа 7 – Дно конфет 8 –...

14 октября Автор поделится своим новым супер быстрым и удобным рецептом крышечек макарон с пониженным сахаром на французской меренге, по которому готовит как на пастеризованном белке, так и из свежих яиц. Процесс занимает совсем немного времени: на сам замес минут 10, сушка от 2 до 30 минут...

Самая летняя и освежающая начинка! В этот урок входит все, начиная от выпечки и заканчивая сборкой и выравниванием торта! ✅Испечем вкуснейший мятно-лаймовый бисквит, ✅приготовим изумрудное желе из огурца и лайма ✅и взобьем легкий и нежный, как облачко, сырно-сливочный крем ✅Кроме того, вы...

БОЛЬШОЙ ВЕБИНАР ПО ОСЕННИМ ВКУСАМ МАКАРОН. "КРАСКИ ОСЕНИ" В этом году я решила немного изменить формат традиционного осеннего вебинара и сделать его более насыщенным и творческим. Вебинар построен вокруг осенних продуктов, на основе которых мы сделаем заготовки, предназначенные сразу для...

Основа начинки моти «Топлёное молоко с печеньем» - крем на основе творожного сыра и сухого молока с кусочками хрустящего печенья. Технологическая карта не включает в себя тесто для моти. Технологическая карта в формате PDF.

Начинки для макарон. Универсальная технология взбитых ганашей из 16 вкусов и сочетаний, после которой Вы сами легко создадите абсолютно любой вкус. Вкусы: Ванильный ганаш - база Манго-маракуйя Дор блю-грецкий орех Яблочный Синнабон Апельсиновый раф с шоколадной карамелью Арахис-банановая...

Йогурт / клубника Мята (взбитый) Дорблю / мята (взбитый)