Премиум. Наставничество от эксперта.
13 модулей
120 видео уроков
4 бонуса
Доступ навсегда
Чат в Телеграм с обратной связью от эксперта
Домашние задания к каждому модулю с проверкой от эксперта
Сертификат кондитера
Бонус №1: арка для свадебного торта
Бонус №2: шоколадные ангелы
Бонус№3...
Новая программа для новичков и профессионалов кондитерского бизнеса - 3 торта, 9 уроков, незабываемые сочетания вкусов, нежный и романтичный образ тортов!
Торт "Ванильное чудо". Нежный сливочный вкус идеально подходит для детского дня рождения
Молочный бисквит
Кондитерский крем
Профитроли
Крем...
модуль
Теоретический (информация
Диетические торты: их особенности, адаптация под запросы заказчиков (фитнес, аллергии, образ жизни и питания, возраст, состояние здоровья)
Ингредиенты и инвентарь для диетической выпечки: особенности, замены продуктов, где купить, нюансы использования...
Видео-уроки подойдут, как для новичков, так и для опытных кондитеров.
В уроках подробно описаны процессы приготовления и сборки бенто.
В видео-уроках вы узнаете:
необходимые ингредиенты и материалы для идеальной массы;
принципы варки правильного сахарного сиропа без таймера и термометра...
Модуль 1: готовим место для новой жизни
Готовимся к внутренней работе, для получения устойчивого результата
Выявляем нерабочие жизненные стратегии, избавляемся от лишнего
Создаем поддерживающую обстановку, чтобы не получить "откат" после курса
Модуль 2: проработка отношений с мамой
«Мама как...
Вы освоите различные техники декора из ягод, карамели, шоколада, зеркальной глазури, и ваши десерты будут выглядеть профессиональнее, а стоить – дороже.
Благодаря идеально отработанным рецептам, подробным урокам и поддержке кураторов, вы сразу добьётесь красивых и вкусных результатов – без...
Уникальный курс, разработанный специально для детей!
Все рецепты тортов и десертов курса - без продуктов животного происхождения, глютена и вредных добавок, с уменьшенным количеством подсластителей. А некоторые торты содержат лишь натуральную сладость фруктов и фиников, благодаря чему могут...
10 модулей
1 модуль
Бисквитные торты
2 базовые начинки, из которых можно
сделать еще как минимум 6 новых
Ягодный бум, карамельная груша,
nutella, и 2 секретные начинки
Видео уроки по приготовлению тортов от, А до Я
Сборка торта
Рецепт бюджетного, бетонного ганаша
Выравнивание торта
2...
Главный вопрос всех сладкоежек, мам и всех, кто следит за своим здоровьем:
Как приготовить десерт, который будет не только вкусным и красивым, но и полезным?
У нас есть ответ: Убирайте белую муку, сахар, масло и добавляйте в десерт овощи!
➡️ ЧТО ВЫ ПРИГОТОВИТЕ НА КУРСЕ:
КЕКС с душой солнечной...
Модуль 0. Основы превентивной медицины и нутрициологии
Предобучение
ОНБОРДИНГ: НАСТРОЙКА НА РЕЗУЛЬТАТ
Модуль 1. ПИТАНИЕ.
Модуль 2. Физиология пищеварения
Модуль 3. Физиология питания. Основной и общий обмен
Модуль 4. Основы нутрициологии
Модуль 5. Питание здорового населения
Модуль 6. Питание...
Международная кондитерская онлайн школа Ксюши Лобачевой "Вкус моей души"
На марафоне мы:
Изготовим 3бенто-торта
Декорируем наши изделия
Поговорим об особенностях этих десертов
Правильно рассчитаем себестоимость
Узнаем, как сделать изготовление этих тортов выгодным
Мини-курс «Бенто под заморозку» включает в себя текстовый файл с теорией, техкартами и себестоимостью, а также подробные видео
Рецептуры на основе шоколадных муссов, без сыров и йогуртов, простые и быстрые в приготовлении:
шоколадный ломтик (ванильный ломтик)
шоколадное и клубничное мороженое...
Для тех, кто хочет зарабатывать от 100 тысяч рублей в месяц, нанять помощника или помощников, освободить своё время для творчества, семьи и себя.
Вас ждут: 151 рецепт тортов и десертов и декора простого, среднего и продвинутого уровня
Модуль 1 - Как поверить в себя
Модуль 2 - Инструменты...
Этот курс для вас, если:
Вы любите готовить для себя и родных и хотите удивить их праздничными шедеврами.
Вы новичок и хотите научиться выпекать вкусные пасхальные десерты.
У вас есть опыт и вы хотите улучшить техники и освоить новые рецепты.
Вы профессиональный кондитер и хотите расширить...
БЕНТО:CHOCOLATE FREE
экстерн-курс Ксении Хохловой
муссовые мини-торты без шоколада в составе
Торты которые будут на курсе:
1. Лимонный крем
- лимонно-маковый бисквит
- хрустящее печенье
- лимонный крем
- лимонный воздушный мусс
- прослойка из лесной черники
2. Тот самый Сникерс
- соленая...