Результаты поиска по запросу: [Pastry School] Бенто торты (Елена Крохмаль)

Небольшой осенний тортик, который подойдет как для традиционного праздничного стола, так и для вечеринки в стиле Хэллоуин Программа урока: - Рецепт начинки "Карамельно-апельсиновый медовик с заварным кремом" - Рецепт и видеоурок по приготовлению ганаша - Выравнивание торта, работа с шоколадом -...

Программа курса Вводный модуль 9 видео-уроков по начинкам Малиновый трюфель Экзотик Сникерс Банан-Маракуя-Карамель 5 дополнительных начинок Баунти Черничный йогурт Вишневый бархат Тотальный шоколад с брауни Кофе-впельсин Мак-лимон Шоколадно-ореховый тирамису Пряное яблоко-карамель Новинки...

Надписи и рисунки на бенто. Тариф Без поддержки Для продвинутых кондитеров, желающих получить навыки оформления аккуратных надписей и рисунков на бенто тортах Мини-курс включает в себя видео-уроки: Крем для надписей и рисунков Окрашивание крема Выравнивание бенто торта Подготовка фальш яруса...

На курсе вы научитесь готовить Муссовые бено торты со вкусами: Латте - брауни ⁠Дюшес - шоколад Смородиновый сорбет Малиновый йогурт Персик - клубника Вишневый чизкейк - шоколад Муссовые десерты в форме зверят: Вишня - шоколадПерсик - пломбир Малина с Дубайской начинкой Что входит в курс...

Профессиональное обучение хлебопечению на Вашей кухне Все тонкости приготовления пшеничного хлеба на закваске Подходит для начинающих, а также для имеющих опыт хлебопечения Эта программа для тех, кто осознанно относится к питанию и здоровью своей семьи За 7 дней Вы выведете собственную...

БЕНТО ТОРТЫ (видео урок + технологические карты): Идеальный ванильный бисквит Соленая карамельно-ягодная начинка Крем Вся информация по инструментам, бумаге, упаковке, диаметрам и магазинам Иллюстрация кремом и надпись

Торты 2.0 ,обновлённая программа! Программа курса: Теоретический блок – Ингредиенты – Инвентарь – Основные составляющие торта – Полуфабрикат сливок Бонусные уроки – Мобильная съемка десертов – Мастер-класс “Как не бояться продавать” Практический блок 6 мастер-классов по тортам без...

ЧТО БУДЕТ В НАБОРЕ УРОКОВ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ CAKE TO GO? КАК ЖЕ ДЕЛАТЬ ИДЕАЛЬНЫЕ НАДПИСИ? КАК ДЕЛАТЬ ИДЕАЛЬНЫЕ РИСУНКИ? все ответы будут на курсе •4 бисквита •3 рецепта начинок •2 рецепта крема, в том числе крем для заморозки стаканов -Видео урок "Роспись новогодний фонарь" -Видео урок...

Продолжительность марафона 6 недель За это время мы приготовим с Вами более 10 рецептов Рождественской выпечки Формат видео-уроков с текстовыми рецептами + чат-поддержка Ведет марафон Виктория Головашевич Программа По неделям мы методично и в реальном времени будем готовиться к Рождеству и...

Автор: Елена Крохмаль Торт-пирамида Крокембуш известен всем, кто увлекается кондитерским искусством. Давайте приготовим известный торт в новогоднем стиле и сделаем яркий торт в виде елочки. Только представьте себе торт из круглых пирожных, украшенных сладкой хрустящей разноцветной карамелью. А...

Модуль 1. Теория + учебник печатный Модуль 2. Бенто + декор Модуль 3. Чизкейки Модуль 4. Клубника в шоколаде Модуль 5. Торты на 1 кг Модуль 6. Торты на праздники Модуль 1. Работа на домашней кухне Модуль 2. Продающий визуал Модуль 3. Инстаграм* по любви Модуль 4. Продажи для кондитера Модуль 5...

Курс посвящен тортам и десертам нашего детства, правда в новом и современном чтении. Олдскульность, традиция, вкус детства, но с нотками изысканного вкуса, переосмысления и более современными техниками, чем были у наших бабушек… где-то так я описала бы свой курс «Неоклассика». Чтобы быть еще...

Я сделала цветов из мастики так много, что знаю о них все! За 6 лет работы преподавателем я обучила искусству создания сахарных цветов 1200 студентов, что позволило мне создать собственную методику преподавания этого искусства; Обучалась у лучших мастеров сахарной флористики, среди которых...

Торт-мороженое "Вашерин" Этот торт по классическому рецепту французских кондитеров просто восхитителен. Он такой легкий, нежный, прохладный. Каждый кусочек тает у Вас во рту, чтобы раскрыться и отдать Вам волшебный вкус хрустящей французской меренги, прослоенной нежнейшим мороженным. Для Вас мы...

С большим удовольствием и гордостью представляем вам новый, масштабный и, не побоюсь этого слова, грандиозный курс нашей онлайн-школы по многоярусным тортам. Мы включили в программу большое многообразие самых востребованных, актуальных, ярких вкусов и сочетаний, которые станут непременно вашей...

Огромное количество техник, которые пригодятся вам не только в новогодних тортах, но и в повседневной работе! Что будет: - Сборка ярусного торта с помощью надежной конструкции из доступных материалов - Текстурирование разными способами и кремами - Рисование и перенос рисунка для тех, кто не...

ОПИСАНИЕ: Каждый когда-нибудь пробовал этот торт, ставший ЛЕГЕНДОЙ. И у каждого уважающего себя кондитера есть свой рецепт “Наполеона”. Торт “Наполеон” по нашему фирменному рецепту – это тончайшие хрустящие коржи из слоеного теста, пропитанные нежнейшим и в меру сладким заварным крем с...

КУРС ПОДХОДИТ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ с "0", ВЫЗЫВАЕТ ОСТРУЮ ЗАВИСИМОСТЬ, ТЯГУ К ТВОРЧЕСКИМ ОТКРЫТИЯМ И ЖЕЛАНИЮ ЗАРАБАТЫВАТЬ! После курса Вы научитесь готовить 6 видов теста для зефирных тортов и ЗЕФИРА СЭНДВИЧЕЙ: Медовое тесто Ванильное тесто Шоколадно-кофейное Цветное (сливочно-молочное)...

Для тех, кто хочет освоить не просто мороженое, а то, что будет актуально в любой сезон: бенто торты мороженое и боксы с мороженым Малина-мята-шоколад Боб тонка-карамель-пекан Земляника-маракуйя-маскарпоне Бенто торты: Эрл-грей-груша Лайм-клубника Инжир-кокос-соленый крекер Так же здесь будет...

Сладкое ароматное яблоко в сочетании с манящими теплыми запахами пряностей. Этот торт покорит вас невероятным сочным бисквитом с печеным яблоком и карамелью, восхитительной яблочной прослойкой и вкуснейшим кремом. На мастер-классе Вы узнаете: • Как приготовить сливочную карамель в домашних...