1. ЛАФА

    Скачать Торт Молли (Ольга Богатова)

    Песочное печенье и пломбир. Мусс-суфле обволакивает печенье с легким цитрусовым послевкусием, часть печенья пропитывается, а часть хрустит и дарит наслаждение от разности текстур и их гармоничного сочетания. Вся эта нежность прячется под насыщенным ягодным муссом с приятной кислинкой. Каждый...
  2. Можно Лизу

    Скачать Выпечка – это просто. Красивые торты,пироги и другие сладости без лишних хлопот (Ильзира Карагузина)

    Испечь красивый пирог как с картинки и не выбиться из сил? Легко! Новая книга Ильзиры Карагузиной научит создавать фотогеничные торты, пироги, чизкейки и другие сладости, не тратя лишнее время и нервы. Легким движением руки создайте вереницу ярких тортов, пирогов и чизкейков, нежных пирожных и...
  3. Кольцо-яйцо

    Скачать Японское плечо. Легко и просто (Ольга Юрьева)

    1. Японское плечо – упрощенный вариант создания плечевых изделий на промышленных вязальных машинах. Такая технология позволяла выполнять убавки по скосу только на одной детали. Это значительно ускоряло процесс вязания. 2. Использование машин высокого класса (выше 12) позволяло избежать...
  4. пикаЧО

    Скачать [Cakeshop] 39 рецептов тортов и ЗОЖ торты (Ольга Казанцева)

    39 кондитерских видеоуроков тортов + вебинар Торт Фисташка-Малина-Белый Шоколад Вкусный фисташковый бисквит, малиновый соус и нежный крем с белым шоколадом Тропический торт Ароматные кокосовые коржи, клубничный соус и карамелизированные ананасы в облаке сливочного крема Лимонно-черничный торт с...
  5. Настёнка

    Скачать [Volynova Cake] Стильные торты. Тариф С куратором (Ольга Волынова)

    Выйди на новый уровень мастерства в декорах тортов Твой результат за четыре недели работы 1. Освоишь актуальные техники декоров торта и научишься работать с разными кремами для выравнивания 2. Научишься работать с красителями 3. Повысишь спрос на торты со стильным декором и увеличишь свой доход...
  6. Бана-НА

    Скачать Нарезные муссовые пирожные (Маша Шелушенко)

    Я шеф-кондитер и собственник сети кондитерских Sugar bakeshop. Более 7 лет занимаюсь тортами и десертами на заказ. В этой подборке вы найдете 5 отработанных рецептур с рассчитанной себестоимостью, КБЖУ, советы как их лучше предлагать клиенту (эти же начинки сможете использовать для муссовых...
  7. Танцулька

    Скачать [Kulikova School] Курс по многоярусным и свадебным тортам. Тариф Базовый (Ольга Куликова)

    На курсе вы: -Узнаете, как грамотно выстраивать диалог с клиентом при обсуждении заказов на свадебные торты, а также все тонкости сотрудничества со свадебными организаторами. -Поймёте, что и как лучше предлагать при обсуждении заказа на ярусный торт, с учётом его веса, условий доставки и прочих...
  8. Морковкин

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Банановый милкшейк" (Екатерина Климчева)

    Муссовый торт "Банановый милкшейк": Миндальный бисквит Джоконда Хрустящие рисовые шарики Карамелизованные бананы с Амаретто Миндальный мусс Сливочно-сырный мусс с Бобом Тонка
  9. Василиска

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Апероль спритц" (Екатерина Климчева)

    Муссовый торт "Апероль спритц": Миндально-апельсиновый крамбл Кранч-основа Профитроли с муссом из шампанского и апельсиново-мандаринового кули Цитрусовый мусс с ликером Апероль
  10. Котофейкина

    Скачать Вебинар по ярусному торту на подставке (Елена Богомолова)

    Вебинар в записи
  11. Ананасина

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Пина Колада (kasadelika)

    Состав: бисквит банановый ананасовое компоте кокосовый мусс
  12. Большая Стирка

    Скачать Муссовые торты «Сникерс» и «Медовик с клюквой» [Кондитория]

    Соленый арахис в карамели, нуга, мусс из молочного шоколада и супершоколадный бисквит. Мы старались сделать его вкус точно как у знаменитого батончика Сникерс. Вы давно просили рецепт нашего легендарного медовика с клюквенной начинкой! День настал! Мы готовы им делиться!Медовые коржи, сметанный...
  13. ЛАФА

    Скачать [Просто Ремонт] Ошибки идеального ремонта

    Красивые интерьеры разглядывать интересно. Но не менее интересно разглядывать не самые красивые части красивого интерьера. Обычно их тщательно скрывают и ни на фото, ни на видео не показывают. Демонстрировать принято только те проблемные кусочки пазла, что идеально состыковались, и те трудные...
  14. СмайLOVE

    Скачать [Kulikova School] Многоярусные и свадебные торты 2024. Тариф Уникальный (Ольга Куликова)

    Программа: Модуль 1 Введение. Подготовка Введение в курс Типы начинок и их распределение в многоярусном торте Распределение веса и диаметров Методы пересчёта рецептов Ценообразование свадебных тортов Модуль 2 Практика. Приготовление тортов из программы курса Ореховый латте с карамелью...
  15. Аноним

    Скачать Просто (Ольга Челак)

    В результате ты: Разберёшься с тем, почему не получается Начнёшь не только правильно ставить цели, но и достигать их Поймёшь, как презентовать себя и свои результаты Найдёшь подход к своим клиентам и научишься отрабатывать возражения Поймёшь, как масштабироваться и выходить на высокие чеки...
  16. Обезъяна

    Скачать Торт "Ферреро-шоколадный" (Ольга Куликова)

    Рецепт (технологическая карта) торта "Ферреро-шоколадный" Состав торта: Шоколадный бисквит Пропитка Кремю на молочном шоколаде Жаренный фундук Ореховый крем Хрустящий слой с вафлей Шоколадный крем
  17. Станцуем

    Скачать Шарнирная кукла. Тариф Самостоятельный (Ольга Осинь)

    Модуль 1: Анатомия и готовый чертеж - Знакомство с базовыми анатомическими параметрами человека; уделяем внимание ключевым моментам, влияющим на эстетику и подвижность куклы. - Овладение навыком правильной передачи изгибов тела, соотношения мышц и костей без углубления в сложные медицинские...
  18. Настёнка

    Скачать [Kulikova School] Бенто-торты (Ольга Куликова)

    Программа курса: Рецепты курса: Ореховый торт с варёной сгущёнкой Сникерс (арахис, солёная карамель) Ванильный торт с лимонным кремом и клубникой Кремы, используемые для рецептов: Базовый сливочно-творожный крем Сливочно-творожный крем с лимонным курдом Сливочно-творожный крем со сгущенным...
  19. Кольцо-яйцо

    Скачать Распродажа 55 Кондитерских Курсов (Ольга Казанцева)

    Что вы получите? - Более 50 пошаговых видеоуроков - Дизайн и оформление каждого торта - Доступ сразу после покупки и навсегда - Рецепты получаются с первого раза даже у новичков - Смотреть можно в любое удобное время и из любой страны и города - НИКАКИХ домашних заданий - НИКАКИХ фотоотчётов...
  20. Гусяка

    Скачать Тайны текста: как научить детей видеть больше, чем просто слова (Ольга Мачехина)

    Приглашаем педагогов на вебинар, посвящённый работе с текстом на уроках обществознания. На вебинаре рассмотрим: эффективные методики и приёмы, которые помогут научить детей анализировать информацию; как выбрать тексты для работы на уроке; какие методы и приёмы работы с текстом существуют; как...
Сверху