Пошаговый онлайн-курс по тому, как зарабатывать на тортах и других сладостях.
Блок 1
Что необходимо купить?
Список кондитерских магазинов
Правила работы на кухне
Выбор продуктов. Закуп
Себестоимость. Таблица с расчетом
Ценообразование
Доходы, расходы и окупаемость
Юридическая сторона (блок от...
Аннотация к книге "Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовыеторты и пирожные"
Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовыеторты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер Ксения Хохлова знает...
Фотокнига - это истинная семейная ценность, которая хранит тепло чувств, радость моментов, своеобразное послание будущим поколениям, мостик между настоящим и будущим.
Она, как хорошее вино, с годами становится только дороже. Каждый раз, беря ее в руки и не спеша перелистывая страницы, ваши...
О книге:
«Рецепты тортов» — это книга, которая станет настоящим гидом в мире сладких шедевров. Здесь вы найдете более 150 уникальных рецептов тортов, разделенных на главы: классические, бисквитные, шоколадные, слоеные и муссовые, фруктовые и торты без выпечки.
Формат: FB2, TXT, EPUB, PDF...
ОНЛАЙН КУРС ПО ОБРАБОТКЕ ФОТОГРАФИЙ
— Полноценная программа, которую в фотошколах растягивают на 2-3 курса
— 5 недель насыщенных, структурированных уроков по обработке фотографий
— Текстовый конспект всего курса. Видео инструкции. Домашнее задание
— Никакой воды, только лучшие и действенные...
40 рецептов удивительно вкусных и простых блюд.
В сборнике вас ждут как классические варианты пасты, так и совсем неожиданные.
И объединяет их всех простота и доступность приготовления.
Это те рецепты, которыми вы действительно будете пользоваться изо дня в день, радуя себя и своих близких.
Порция вдохновения для тех, кто хочет писать, но боится, что никто не станет читать, потому что невозможно писать лучше, чем (поставьте любую фамилию классика).
Расскажу, почему ваш текст нужен, и как создать его лучшую версию.
Объясню, как из блогера выбраться в писатели.
Выдам все...
Программа курса:
Модуль 1. Введение и рецепты
- Введение в курс
- Инструкция по работе с рецептами
- Инструкция по пересчету рецептов на разные диаметры
- Приготовление тортов по рецептам:
Торт «Шоколадный ломтик»
Торт «Сливочный пломбир с персиками»
Торт «Нежный клубничный»
- Приготовление...
Продукт добавлен в библиотеку, получите сразу после оплаты
Этот торт побил просто все немыслимые рекорды...Яблочный Улун!
Впереди лето и я думаю это самый подходящий десерт, ведь внутри сочетание сочного зеленого яблока, мяты и зеленого чая!Все те, кто хочет научиться делать такой же , у меня...
В составе: брусничное конфи, нежный слой на греческом йогурте с бубльгумом, дакуаз с грецким орехом, малиново-брусничный мусс
Это будет не просто видео рецепт, а конференция: в режиме реального времени, показывая весь технологический процесс, я буду параллельно объяснять тонкости и нюансы...
Программа курса
Общая продолжительность уроков 2 часа
1 урок- Зачем нужен красивый визуал? Типология профилей. 6 минут
Ценность визуала. Почему в наше время сложно продвигаться без красивой ленты? Какие существуют типы профилей. Плюсы и минусы каждого из типов.
2 урок- Содержание лент. 14 минут...
Новый набор 8 муссовых рецептов (2 сезон)
РЕЦЕПТЫ В НАБОРЕ:
МУССОВЫЙ ТОРТ ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА И ШОКОЛАД. Состав торта: Шоколадный бисквит, Конфи из черной смородины, Шоколадное креме с черной смородиной, Черносмородиновый мусс
МУССОВЫЙ ТОРТ ШОКОЛАД, ИРЛАНДСКИЙ ЛИКЕР, КОФЕ И СТАУТ. Состав торта...
Кубик Рубика
29 июля
Во время трансляции я расскажу и покажу как сделать и собрать крутящуюся подставку и вместе соберем кубик
Будем темперировать и играть с шоколадом в прямом эфире.
Впервые у нас! Самый мощный Вебинар по глазури! Помимо различных и самых острых техник мы сделаем 13 (!!!) видов и уделим время каждой! Все отличия, удобства, сходства, себестоимость и особенности в одном Вебинаре.
Пусть этот урок станет для вас настольным пособием шпаргалкой, если хотите...