Результаты поиска по запросу: [kasadelika] Торт Фисташка-Малина (Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова)

Этот торт не имеет никакого отношения ко всем известному торту, но такой же притягательный за счет своего натурального яркого цвета. Вроде бы понятный, но далеко не простой. Бисквит с малиной и специями. Джем из малины и легкий йогуртовый крем. Вкус радости и детства. Технологическая карта в...

Длительность: 25 мин. В ДАННОМ УРОКЕ МЫ ПРИГОТОВИМ: Три вида бисквита (насыщенный шоколадный, идеальный ванильный и сочный морковный) Три вида начинки (ягодноеконфи, соленая карамель, шоколадный ганаш) Сливочный крем-чиз для шапочек. Покажем интересную технику кремового декора для украшения...

Длительность: 25 мин. Нюансы приготовления массы для кейк-попсов Формирование пирожных различных форм Тонкости глазирования кейк-попсов Декорирование и хранение ИНВЕНТАРЬ: Лопатка силиконовая Пергамент Пирометр Кондитерский мешок Микроволновая печь Палочки Форма силиконовая эскимо, пончик...

Самые востребованные вами видеоуроки. Что вас ждёт: . Приготовление драже в домашних условиях без дражератора и специальных приспособлений. Только миска и лопатка. Будет 3 вида драже: фундук-клубника-матча, фисташка-малина и миндаль-кофе-горький шоколад; . Торт с сыром бри, инжиром, малиной и...

Программа мастер-класса будет не только вкусной, но и полезной! 1 ДЕНЬ - урок «Как начать зарабатывать на веган десертах» Разберем первые и самые важные шаги веган кондитера. Обсудим основные страхи и сомнения. Расскажем, где найти поддержку, если она нужна. Поймем, почему у вас мало...

Меренговый рулет со свежей малиной и дробленой изумрудной фисташкой.

О чем эта Запись прямого эфира Если Ваши шоколадные торты получаются приторные или у вас не получается найти оптимальный баланс сладости и приятного шоколадного послевкусия, то этот урок вам идеально подойдет. Вместе с учителем Олесей вы разберёте каждый этап создания торта, узнаете секреты...

Порционные десерты, а в данном случае Мини-чизкейки на палочках, очень востребованы в последнее время! И не зря! Они не только очень вкусные, но и смотрятся эффектно и стильно. Они отлично переносят транспортировку. Но самый большой плюс в том, что их можно замораживать и хранить в течении...

Онлайн-школа кулинарии Маши и Насти Что входит в наш мастер-класс: 1. Заварное тесто для ШУ Давайте не будем "нагонять жути" вокруг этого простого в приготовлении теста! Заварное тесто легко и просто делается в домашних условиях! Если заварное тесто приготовлено по всем правилам -- ШУ...

27й поток онлайн-курса VKUSNO Дома. Старт курса 10 февраля В программе: Торт «Кутузов» Рулет из индейки в медовой глазури Apple pie и Пай с вишней Закусочный торт с форелью и каперсами Шоколадно-кофейная Панна-Котта Такос Биг Мак Пляцок «Армяночка» Киш «Сырное ассорти» Шоколадные ириски...

Длительность: 1 час 30 мин. Основные постулаты работы с шоколадом Темперирование тремя способами Изготовление шоколадных шаров. Методы крепления. Нюансы работы с формами. Окрашивание поликарбонатных форм какао-маслом. Технология создания фигурок и их окрашивание двумя способами. Ссылки на...

Технологическая карта с подробным описанием. Веррины: Фисташка-малина Черный лес Красный бархат Фундук-шоколад Манго-маракуйя

Не знаете, чем удивить гостей за праздничным столом? Тогда Вам стоит посмотреть новый Мастер-класс от кондитера Олеси Шубиной, где она делится рецептом вкуснейшего, необычного и очень эффектного десерта – «Меренгового рулета». Мастер-класс подойдет как хозяйкам, которые готовят в домашних...

Автор представляет очередную историю в начинке торта ГРИН LOVE ⠀ ТОРТ бомбический! Уже опробован и прошёл тестирование на все 100% Фисташка...ежевика, малина, фисташковая карамель..... а мусс....... Вообщем пробуйте и наслаждайтесь процессом!

3D-торт «Букваренок» - работа с мастикой и вафельной бумагой, придание текстуры дерева и колючек ежу, окрашивание и тонирование деталей торта. ☘ Вкуснейший бисквитный малиновый торт ☘ Шоколадная земля ☘ Рецептуры для приготовления ☘ Формовка и выравнивание 3D-торта ☘ Лепка улитки ☘ Лепка...

Зря время не теряю Готовлю НОВЫЙ КУРС . В моих планах несколько таких тематических красивых «цветовых» курсов. Вы же знаете, цветовые сочетания, это моё всё. Первый блок уже на подходе!! ___________ Дата выхода НОВОГО КУРСА 4 МАЯ! В курсе ДВА полноценных торта, капкейки, трайфлы...

Длительность: 35 мин. Расскажем все тонкости работы с муссовыми эскимо Приготовим 3 варианта начинок: — ягодный пломбир — шоколадный чизкейк — абрикос-манго-маракуйя Научим делать темперированную глазурь и глазурь гурмэ Покажем, как правильно заглазировать пирожные Расскажем правила...

Набор №2 технологических карт муссовых тортов для тех, кто хочет расширить свои вкусовые границы после базовых. Есть начинки, в которых шоколад Valrhona является ключевым шоколадом в раскрытии палитры вкуса. Заменить можно, но начинка будет упрощена! Сборник технологических карт №2: Ферреро...

Для меня нет вкуснее торта,чем торты из нашего детства! Все торты с видео и пошаговыми техкартами.

Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту Состав десерта: Нежнейший ванильный бисквит - легчайший как облачко Дальше идёт слой лаймового ганаша на белом шоколаде Callebaut Потом вас окутывает кислинка безумной малиновой начинки Это все укутано в пушистый сливочный крем-чиз