1. Свинтанцы

    Скачать Тесто для моти (Екатерина Леонова)

    В сборник входит тех карты и видео-уроки приготовления 1. приготовления тесто для моти на сковороде 2. приготовление теста в микроволновке 3. тех. карты приготовления теста
  2. БобГубка

    Скачать [Bergamot_ii] Тех.карты для Моти с клуба 2024 (Екатерина Леонова)

    5 тех.карт пр приготовлению начинок для моти: 1. Цветочная поляна (клубника,малина,лаванда) 2. Ромашка - лимон 3. Тутти фрутти ( клубничный маршмелооу, манго, банан) 4. Персиковая Роза 5. Белый шоколад - курага - миндаль
  3. Акулкин

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Дынно-мятный клауди (Екатерина Леонова)

    Начинка моти «Дынно-мятный клауди» с кремом на основе творожного сыра и сиропа дыни, с нежным и ярким вкусом дыни и мятным послевкусием мяты и лимона. Маст-хэв на лето. Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  4. Настёнка

    Скачать [bergamot_ii] Муссовая начинка моти Манго-маракуйя (Екатерина Леонова)

    Манго-Маракуйя Муссовая начинка на белом шоколаде и пюре маракуя , центр из пюре манго и кусочков свежего манго
  5. Обезъяна

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Фисташка-Грейпфрут-Черника (Екатерина Леонова)

    В основе начинки Моти «Черника-Грейпфрут-Фисташка» - нежный крем на основе творожного сыра, белого шоколада и фисташковой пасты с кусочками грейпфрута (без желатина), центр - черника. Технологическая карта в формате PDF.
  6. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Лимон-Личи-Жасмин (Екатерина Леонова)

    В основе начинки Моти «Жасмин-Личи-Лимон» - нежнейший крем на основе творожного сыра и белого шоколада (без желатина) с нотками жасмина и цедрой лимона, центр из пюре лимона, сиропа и кусочков личи. Технологическая карта в формате PDF.
  7. Морковкин

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Милкшейк Папайя-манго (Екатерина Леонова)

    Начинка Моти «Милкшейк «Папайя-манго» с кремом на основе творожного сыра и сыра «Маскарпоне» со вкусом манго. Центр из манго и кусочков папайи. Для любителей экзотических вкусов. Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  8. Ананасина

    Скачать [bergamot_ii] Онлайн курс по приготовлению Моти. Тариф Максимум (Екатерина Леонова)

    Тариф «Максимум» 10 начинок: Ваниль-малина Фисташка-вишня Дорблю-груша Капучино Солёная карамель Манго-клубника Клубничный милкшейк Смородиновый шербет Рафаэлло Шоколад с криспи - Видео приготовления теста в микроволновой печи и на сковородке - Видео приготовление начинки - Создание своих...
  9. Ёу-ёу-ёу

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Овсяное печенье с молоком (Екатерина Леонова)

    Основа начинки Моти «Овсяное печенье» - крем на основе творожного сыра с белым шоколадом (без желатина) с добавлением овсяного печенья. Технологическая карта в формате PDF.
  10. ЛАФА

    Скачать [bergamot_ii] Онлайн курс по приготовлению Моти. Тариф Стандарт (Екатерина Леонова)

    Тариф «Стандарт» 9 начинок : ваниль-малина соленая карамель манго-клубника фисташка-вишня клубничный милкшейк дорблю-груша Рафаэлло канучино смородиновый щербет - Видео приготовления теста в микроволновой печи и на сковородке - Видео приготовление начинки - Технологические карты
  11. Свинтанцы

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Молочный шоколад-Арахис-Кукурузные хлопья (Екатерина Леонова)

    Основа начинки Моти «Арахис-Молочный шоколад-Хлопья» - крем с творожным сыром, молочным шоколадом и арахисовой пастой, без желатина. Технологическая карта в формате PDF.
  12. Ананасина

    Скачать Весенняя коллекция начинок для моти. Март 2025. Тариф Middle (Екатерина Леонова)

    Курс по самому модному десерту: - Идеальное тесто. Матовое с невороятной текстурой. Стало еще вкуснее в работе, красивее и вкуснее. А как тянется. Моя гордость! - Техкарты теста и 13 начинок. - Начинки на творожном сыре без желатина. - Видеоурок по приготовлению, декору и сборке круглых Моти...
  13. Акулкин

    Скачать [Bergamotii] Клуб Март (Екатерина Леонова)

    Клуб bergamotii Екатерины Леоновой МАРТ 1 неделя Цветочная корзина. Новые вкусы и новая форма. - тутти-фрутти - ромашка-лимон - персиковая Роза - цветочная поляна - курага/миндаль/шоколад 2 неделя Визуал флаувау 3 неделя Новая подача моти в России 4 неделя Продажи через блогеров, Авито. Как...
  14. Салютов

    Скачать [bergamot_ii] Муссовая начинка моти Шоколадный торт Хагрида из коллекции Гарри Поттер (Екатерина Леонова)

    Начинка Моти «Шоколадный торт Хагрида» из коллекции «Гарри Поттер»: основа - мусс на сливках и шоколаде (молочном и темном), жидкий шоколадный центр и шоколадное хрустящее печенье. Технологическая карта в текстовом формате.
  15. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Сакура-вишня-малина (Екатерина Леонова)

    Муссовая начинка Моти «Сакура-Вишня-Малина» без сахара с нотками сакуры и центром из пюре малины и цельной вишни. Технологическая карта не включает в себя тесто для моти. Технологическая карта в формате PDF.
  16. Берсик

    Скачать Мункейки, моти мороженное. Закусочные мункейки (Екатерина Леонова)

    Блок мороженое: Жасмин-малина Белые грибы-кофе Топленое молоко -карамельный попкорн Миндаль-цитрусы Фисташка с хрустящей фисташкой Банановая страчателла Программа закусочных: Корея : Острая начинка с кимчи и жареными креветками Привет, Италия: Пармезан, песто и кедровые орешки Филадельфия...
  17. Большая Стирка

    Скачать [Bergamotii] Несладкие и сладкие чизкейки (Екатерина Леонова)

    Видеоуроки по приготовлению основы для чизкейка, приготовление чизкейка в порционной форме и круглой, урок по декору сладких чизкейков Рецепты 6 авторских чизкейков Инвентарь и ингрдиенты. начинки: 1. Сырная тарелка - несладкая основа с пармезаном.Чизкейк с дорблю и кусочками камамбера и...
  18. Шо я вижу

    Скачать Весенняя коллекция начинок для моти. Март 2025. Тариф Mini (Екатерина Леонова)

    Курс по самому модному десерту: - Идеальное тесто. Матовое с невороятной текстурой. Стало еще вкуснее в работе, красивее и вкуснее. А как тянется. Моя гордость! Тех карты теста и 4 начинок Пина колада Лайм-лимон Кофе-бейлис Ферреро роше
  19. Saryhan

    Скачать Мини курс Моти-мороженое (Екатерина Леонова, Ксения Хохлова)

    С меня нежнейшее тесто, которое сделаю спец. для этого курса, а с Ксюши божественное мороженое 1. 6 видов потрясающего мороженого 2. теория 3. тесто, способное выдержать длительную заморозку
  20. Мейма

    Скачать [bergamot_ii] Макарон на французской меренге. Тариф Хочу все (Екатерина Леонова)

    рецепт крышечек на французской меренге на живом белке, с пониженным содержанием сахара и минимальной сушкой видео-уроки по приготовлению крышечек видео-урок приготовления начинки видео-урок по сборке тех. карты начинок (взбитые ганаши) сырные начинки: Дорблю -шоколадный трюфель Козий сыр-банан...
Сверху