Видео-курс помакаронс (ann_salakhova, lydmilo4ka)
Секрет начинки: Кокос+малина
Максимально прост: естественный и натуральный вкус.
Берем целый кокос в магазине. Сами его раскалываем, получаем молоко и сочную, еще мягковатую стружку. Отсюда аромат и вкус. Да еще и приличный пакетик остаётся на...
Начинка макарон "Фисташка"
Ганаш на белом шоколаде с добавлением фисташковой пасты. Хорошо сочетается с кислыми ягодными конфи (малина, вишня и т.д) или свежей малиной.
Что в уроке?
Видео. Показан процесс приготовления начинки
Методичка. Подробное описание рецепта
В сборник включены
Нереальные техники, которых нет в интернете . Все наши наработки!
13 стабильных и ярких вкусов начинок : сливочная начинка, ганаш на белом шоколаде с кардамоном и т.д.
Все начинки отлично подойдут для макарон и даже капкейков!
С нами вы научитесь:
Готовить 2 вида сочных...
Марафон по креативам
⠀
Хочешь взорвать охваты сторис на 365? ⠀
Или, к примеру, увеличить эффективность таргетированной рекламы минимум в 2 раза? Тогда читай до конца⠀
⠀
Креативные ролики - один из способов добиться этого Знаешь почему?⠀
Рассказываю. Очень важно ЗАЦЕПИТЬ внимание...
Макарон — это наверно мой самый любимый десерт. Не потому, что я люблю его есть, а потому что я получаю истинный кайф от процесса приготовления. В свое время мной было выброшено десятки кг миндальной муки, менялись ковры, рецептуры, техники, я как-то даже психанула и купила новую духовку, думая...
Начинка макарон "Манго-маракуйя"
Ганаш на белом шоколаде с добавлением пюре манго и маракуйи в идеальных по вкусу пропорциях.
Что в уроке?
Видео. Показан процесс приготовления начинки
Методичка. Подробное описание рецепта
На курсе вы научитесь:
Создавать креативные рoлики
Освоите все функции самых пoпулярных мoнтажных приложений
Познакомитесь с основами создания кадра и начнёте снимать себя так, будто за кадром стоит оператор
Научитесь оформлять и напoлнять ролики нужным смыслом так, чтобы они помогали в...
Продолжительность: 37 минут
Демонстрационный мастер класс по приготовлению изысканного французского пирожного макарон.
Программа:
теория работы с белком, сахаром, жирами
приготовление теста на итальянской меренге
работа с кондитерским мешком
разбор возможных ошибок и нюансов
На вебинаре будем говорить только про начинки для макарон. Подробно расскажу про 6 авторских начинок, особенно актуальных в конце осени и зимой. Традиционно подобраны нетривиальные сочетания вкусов, которые точно порадуют и удивят самых взыскательных клиентов.
В процессе вебинара обязательно...
ЭТО НЕ ПРОСТО КУРС ПО СОЗДАНИЮ ВИДЕО, КОТОРЫЙ СОДЕРЖИТ ВСЮ БАЗУ!
Это моя философия генерации идей и работы над сценарием, мои авторские фишки съемки, монтажа, сторителлинга и саунд-дизайна
Благодаря им я создаю такие видео для своих социальных сетей и проектов как видеограф, которые собирают...
Макарон (macaron) — это французский десерт. Небольшое и лёгкое печенье с мягкой начинкой и суховатой хрустящей корочкой круглой формы. Состоит из двух половинок, соединённых кремом.
Эти пирожные – как истинные женщины, потому что им, как и женщинам нужно все самое лучшее: внутреннее состояние...
Готов урок №2 *Базовый курс по айсингу*
как правильно приготовить белковую глазурь(айсинг) и как ее хранить.Основные консистенции.
основные приемы работы ( линия и заливка как? чем?);
основные базовые техники в росписи пряников ( *вышивка крестиком* , *вышивка кистью*, несколько видов кружева...