1. Karnaval

    Скачать [cupketik_good] Тех. карты по Чизкейкам "Зимний сборник" (Екатерина Перегудова)

    Состав сборника: - Ферреро - Карамельный пекан - Клубника-Сакура - Пина Колада Вы получите: 1. Подробный пошаговый рецепт 2. Видео к каждому рецепту 3. Теория 4. Рекомендации по работе с каждым чизкейком 5. Таблицы продуктовой себестоимости
  2. Лягушатор

    Скачать Начинки макарон. 2 Блок (Екатерина Перегудова)

    Доступен Блок 2. Начинки макарон Коллекция из 5 вкусов: ☘ Манго-маракуйя (на пектине) ☘ Лаванда-чёрная смородина (яркая, весенняя начинка) ☘ Дор Блю-груша (самая непредсказуемая начинка, которая удивляет и влюбляет каждого заказчика) ☘ Пармезан-малина ☘ Сливочный Чизкейк Каждый рецепт описан...
  3. Тони Карк

    Скачать Чизкейк Двойное манго (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Манго и еще раз - манго! Ароматный, нежный и тающий вкус, способный растопить сердце любого гурмана. Чизкейквойное манго" - просто идеальный, в нем можно утонуть. Собственно, получается тройное "Манго"! Чизкейквойное манго": Тончайшее песочное сабле Сырная основа чизкейка, как лучшее...
  4. ЧЁ ТАМ

    Скачать Чизкейк "Пина колада" (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Чизкейк на палочке "Пина колада": Теория чизкейков Подробный пошаговый рецепт приготовления Видео основных этапов приготовления Рекомендации по работе Таблица продуктовой себестоимости
  5. VOXit

    Скачать Технологические карты чизкейков. Осенний сборник (Екатерина Перегудова)

    В состав сборника входит 4 легендарных вкуса: - Брауни-Вишня - Бейлиз-Фундук-Вишня - Кофейный Амаретто - Пармезан-Малина Вы получите: - Пошаговые красочные тех.карты с подробным описанием процессов, указанием продуктов и ингредиентов - Таблицы себестоимости - Файлы с инвентарем, хранением...
  6. MamaSmama

    Скачать Чизкейк Фисташка-Малина (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Шикарный чизкейк со сложной текстурой и невероятно насыщенным вкусом фисташки в дуэте с малиновым облачком. Очень часто этот чизкейк сравнивают с мороженым, замечательное сочетание и вкус! 🌺 Фисташковое сабле 🌺 Фисташковый чизкейк 🌺 Малиновый ганаш с ярко-выраженным вкусом малины 🌺 Малиновый...
  7. Настёнка

    Скачать Сборник чизкейков Бархатная осень (Екатерина Перегудова) @cupketik

    В осеннем сборнике чизкейков «Бархатная осень 2022» пряные и согревающие кусы: Апельсин-Карамель. Ваше сознание взбудоражат нотки апельсина, секретного ликера (можно и без него, но один раз точно стоит попробовать!) и нежное облако карамели Мак-Клюква. Необычное сочетание вас удивит, как этот...
  8. Кися

    Скачать Технологические карты чизкейков. Летний сборник (Екатерина Перегудова)

    В сборник входит 4 легендарных вкуса: - Лаванда-Черная Смородина - Сникерс - Шоколад-Маракуйя - Манго-Фисташка Вы получите: - Пошаговые красочные тех.карты с подробным описанием процессов, указанием продуктов и ингредиентов - Таблицы себестоимости - Файлы с инвентарем, хранением, вариантами...
  9. Носок

    Скачать Чизкейк Рафаэлло-маракуйя (Екатерина Перегудова)

    В тех.карту входит: подробная пошаговая инструкция по приготовлению таблица себестоимости рекомендации по инвентарю теория чизкейков
  10. Лягушатор

    Скачать [Где Торт?]Торт «Смородина в шоколаде» (Ирина Соколова)

    О чем этот Видео мастер-классКак часто вы готовите ягодные тортики? Вкусовое сочетание смородины и шоколада одно из самых выигрышных, но не все знают, как лучше его сочетать. Добавлять свежую ягоду в крем, покрывать торт шоколадом или готовить шоколадный бисквит? В этом уроке вы найдете вкусный...
  11. СмайLOVE

    Скачать [cupketik_good] Лекция Моти-теория десерта и заработок + Начинка моти Дубайский шоколад (Екатерина Перегудова)

    Моти - теория десерта Готовим десерт и зарабатываем на нем! НАЧИНКА МОТИ ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД! Что вас ждёт • Расскажу ВСЕ о моти - почему все их любят? • Расскажу, как оптимизировать процессы, чтобы готовить моти легко и быстро, не теряя качество Вы узнаете • Как настроить процессы на кухне...
  12. ДональдТАК

    Скачать Тех.карта Пирожное "Павлова" (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Легкое и нежное пирожное "Павлова" с лавандовым муссом из черной смородины и розовым Проссеко Тех. карты с пошаговым приготовлением.
  13. Певец

    Скачать Сборник #3 начинок для макарон алкогольная коллекция (Екатерина Перегудова)

    PDF файл с пошаговой инструкцией + рекомендации по ингредиентам Рецепты на шоколаде Zephir -Апероль -Пина колада -Мохито -Вишня-ром -Малибу-манго -Малиновый Дайкири Сборник начинок для макарон #3
  14. Станцуем

    Скачать Чизкейк Лавандовый раф-пай с малиной (Екатерина Перегудова)

    В тех.карту входит: подробная пошаговая инструкция по приготовлению таблица себестоимости рекомендации по инвентарю теория чизкейков
  15. авакаДО

    Скачать Чизкейки на палочке. Осенний курс (Екатерина Перегудова) @cupketik

    На курсе: 🧡 Изучение десерта "Чизкейк на палочке" 🧡 Подробные видео со всеми нюансами приготовления 🧡 5 разных начинок и варианты их изменения: Фундук-бейлиз-вишня, Кофейное амаретто, Пармезан-малина, Чизкейк-вишневое брауни, Двойное манго 🧡 Красочные технологические каты, где пошагово с фото...
  16. Hi-hi

    Скачать Чизкейк на палочке "Клубничный мохито" из сборника «Лето 22го» (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Чизкейк «Клубничный мохито»: Теория чизкейков Подробная технологическая карта с описанием всех процессов: приготовление крамбла, сырного слоя, клубничной намелаки, выкладка слоев, нарезка Файл с перерасчетом ингредиентов с объяснением «почему» использована другая форма и что делать, если...
  17. Берсик

    Скачать [cupketik] Чизкейк Яблоко в карамели (Екатерина Перегудова)

    В тех. карту входит: подробная пошаговая инструкция по приготовлению таблица себестоимости рекомендации по инвентарю теория чизкейков
  18. БобГубка

    Скачать Чизкейк Соленый крекер (Екатерина Перегудова)

    В тех.карту входит: подробная пошаговая инструкция по приготовлению таблица себестоимости рекомендации по инвентарю теория чизкейков
  19. Это Я

    Скачать Чизкейк на палочке "Черника-Лимон" из сборника «Лето 22го» (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Чизкейк «Черника-Лимон»: Теория чизкейков Подробная технологическая карта с описанием всех процессов: приготовление крамбла, сырного слоя, лимонного мусса, выкладка слоев, нарезка Файл с перерасчетом ингредиентов с объяснением «почему» использована другая форма и что делать, если хочется...
  20. Настёнка

    Скачать Чизкейк Шоколад-апельсин-матча (Екатерина Перегудова)

    В тех.карту входит: подробная пошаговая инструкция по приготовлению таблица себестоимости рекомендации по инвентарю теория чизкейков
Сверху