Результаты поиска по запросу: Гурманистика. Культура еды и еда как культура (Джон Ковини)

Аниме – это японская анимация, но в отличие от западной, ориентированной на детей, большинство аниме создается для взрослой или подростковой аудитории и выделяется уникальным стилем рисунка… Так мы могли бы рассказать об этой книге, но аниме – это уникальное культурное явление со своими...

Книга журналиста Юрия Сигова, прожившего много лет в США, показывает, что не только иностранцы, но и сами американцы далеко еще не открыли для себя Америку. Автор раскрывает неожиданные стороны американского сервиса и парадоксы судебной системы, секреты политического закулисья и курьезы...

Ключевые моменты лекции Восток и Запад: два мира, две культуры и два разных способа смотреть на мир. Мы видим их различия во всех сферах человеческой деятельности: от религии до экономики. Западная культура — культура Одиссея, Данте и Фауста. Ее сформировало христианство, немецкий идеализм и...

Что вы узнаете: Откройте для себя богатую палитру американской культуры, улучшив свое понимание и свободное владение американским английским языком. Познакомьтесь с эволюцией американской музыки, от джаза до хип-хопа, отражающей многообразие настроений нации. Окунитесь в мир американского кино...

Когда мы говорим о культуре, мы вспоминаем о балете, театре, литературе и живописи. Однако, всё это - не культура, а лишь рефлексия, которая нашла отражение в искусстве. И о культуре имеет смысл говорить лишь как о системе непротиворечивых смыслов, охватывающих чуть ли не всё, что оказывается в...

Цивилизация накануне гибели может о ней и не догадываться. Ацтеки перед вторжением конкистадоров ни о чем не подозревали. Напротив, их культура была на взлете. Религия, искусство, города - все развивалось, и развивалось великолепно. Об этом мы и поговорим: разберемся, насколько это возможно...

Продолжаем цикл лекций по истории философии. На новой встрече в лектории «Прямая речь» философ Андрей Макаров расскажет об идейной структуре христианского учения и объяснит, чем принципиально отличалось христианство от древнееврейской и античной культуры. Почему проект по ненасильственному...

Какие мужчины заставляют женские сердца биться быстрее? Что массовая истерия по секс-символам разных эпох может рассказать о самих женщинах и об изменениях в обществе? Историк Кэрол Дайхаус приглашает вас в путешествие по миру литературы, кино и массовой культуры, рассказывая о развитии женских...

Описание книги Эта книга – глубокое исследование внутреннего устройства трех компаний, в которых развитие людей встроено в ежедневные процессы и рутину. Она раскрывает принципы построения уникальной корпоративной культуры, конкретные практики – от совещаний до обратной связи – и науку, которая...

Видеоурок посвящен развитию навыков говорения и письма на английском языке, а также освещает культурные аспекты использования языка.

Погрузитесь в мир аниме – искусства, которое соединяет стиль, философию и глубокие смыслы! Послушайте данную аудиокнигу и раскройте уникальные жанровые особенности, культурные тайны и философию, которая делает японскую анимацию настоящим феноменом для зрителей всех возрастов. Аниме – это...

Описание книги В живой компании работа каждый день бурлит, а люди часто улыбаются. В кризисные времена такие организации становятся собранными, сохраняют лучших сотрудников и быстро реагируют на перемены. Ключевым принципом устойчивости становится корпоративная культура – неочевидная...

Корпоративная культура Корпоративная культура — важная составляющая успеха бизнеса, способствующая его эффективности и процветанию. Этот курс HR-менеджера онлайн с Майком Притулой предлагает всестороннее обучение по созданию и поддержке сильной корпоративной культуры компании. Вы узнаете, как...

О книге: Главным предметом внимания авторов монографии «Музыка и мода XX века: от субкультуры к массовости» являются закономерности специфики развития музыки и молодежной моды в контексте основных тенденций искусства и культуры XX века. Феномен массового искусства XX века во многом в своем...

Почему мы такие, какие есть? В чем загадка эволюционного успеха Homo Sapiens? Профессор Джозеф Хенрик предлагает вам отправиться в невероятное путешествие по эволюционному пути человечества! Вопрос, чем Homo sapiens настолько уникален и в чем загадка его непостижимого эволюционного успеха...

Harvard Business Review – главный деловой журнал в мире. В новом сборнике из серии «HBR: 10 лучших статей» подобраны самые важные материалы журнала, посвященные корпоративной культуре. Корпоративную культуру не так просто понять и, как правило, сложно измерить, но она является одной из...

В своем исследовании Норман Смит показывает, как в северокитайском обществе воспринимались одурманивающие вещества и зависимость от них, какую роль в изображении интоксикантов сыграла японская оккупация Маньчжурии и какие усилия предпринимались властями для снижения потребления опиума и алкоголя.

Мини-курс лепки еды для "чайников" (manufruktura) 12 очень подробных мастер-классов ( уроков), снятых без эффекта убыстрения, разбитых на основные этапы. В их основе лежат ПРОСТЫЕ техники, выполнить которые под силу любому человеку даже не лепившему ни когда даже из пластилина. Так же курс...

В третьем томе знаменитой “Эволюции человека” рассказывается о новых открытиях, сделанных археологами, палеоантропологами, этологами и генетиками за последние десять лет, а также о новых теориях, благодаря которым наше понимание собственного происхождения становится полнее и глубже. В свете...

Тектонические изменения на материке — в Китае и на Корейском полуострове — продолжают оказывать влияние на жителей архипелага. В III веке н. э. появляются кофун — погребальные курганы, пирамиды древней Японии. Именно они и сохранившийся в них инвентарь рассказывают нам о формировании...