Результаты поиска по запросу: Гурманистика. Культура еды и еда как культура (Джон Ковини)

Токсичная коммуникация разрушает корпоративную культуру, снижает продуктивность и способствует выгоранию сотрудников. Эта книга — практическое руководство для тех, кто хочет понять скрытые механизмы манипуляций, психологического давления и конфликтов в рабочих коллективах. На страницах книги вы...

ВПЕРВЫЕ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ! Книга, которую должен прочесть каждый оператор и просто человек, влюблённый в кино. «Кино — это свет, а с солнцем соперничать бессмысленно. Вернее, кино — это свет и тени, игра между ними. Тени — это жизнь». — Аки Каурисмяки, финский кинорежиссёр «Искусство света и...

Истоки ар деко многообразны: традиционные культуры Африки и доколумбовой Америки, «Русские сезоны» и авангардные течения в живописи, скульптуре, архитектуре, венские, берлинские и мюнхенские мастерские, научные и археологическиеоткрытия. Как открытие гробницы Тутанхамона и древнеегипетское...

Описание книги Какими качествами должны обладать сотрудники компании, чтобы быть идеальными командными игроками? Патрик Ленсиони рассказывает, комбинация каких атрибутов позволяет выявить, нанять и воспитать подлинных командных игроков, построить сильную команду, снизить текучку и решить многие...

Если вы любите вино и мечтаете узнать о нем все, что только можно, то вам понадобятся три вещи: неутолимая жажда, готовность к незабываемым приключениям и… книга всемирно известного винного эксперта Оза Кларка «Красное и белое»! В этом всеобъемлющем путеводителе по вселенной одного и самых...

О чем этот курс? Только уверенное владение базой знаний в области символической культуры позволит Вам эффективно работать с любыми видами символических карт - начиная от Таро XV века и заканчивая современными метафорическими ассоциативными картами и авторскими символическими колодами. Материал...

Русский фольклор – кладезь народного искусства, во все времена привлекавший и вдохновлявший исследователей, художников, писателей, поэтов и композиторов не только в России, но и по всему миру. Под его влиянием рождались шедевры, совершались открытия и принимались судьбоносные решения. Мудрость...

Повесть о дружбе Ганса Шварца, сына еврейского доктора, и Конрадина фон Хоэнфельса, молодого аристократа, родители которого презирают евреев. Действие происходит в Штутгарте во время нацистского режима, за семь лет до Второй мировой войны. Приход Гитлера к власти заставляет Конрадина отказаться...

Описание книги Почему во фразе «первый блин комам» нет ошибки? Связана ли «катавасия» с котом Васей? Когда наступают «собачьи» дни? Почему не стоит спрашивать «кто крайний?» Как перестать путать глаголы «надеть» и «одеть»? Ответы на эти и многие другие нелёгкие вопросы вы найдёте в этой книге...

Описание книги: Эта аудиокнига наглядный пример того, что книгу о музыке нужно слушать – она проиллюстрирована множеством музыкальных отрывков, которые невозможно прочитать. Умный, дружелюбный и обаятельный анализ феномена музыки и механизма ее воздействия на человека от Дэвида Бирна...

Как найти себя в эпоху перемен. Этот класс поможет вам разобраться в себе и адаптироваться к быстро меняющемуся миру. Вы научитесь справляться с хаосом и понимать, как оставаться уверенным и эффективным в условиях неопределенности. Класс не про «позитивное мышление», а про то, как реально найти...

Большая и очень красивая книга про еду, про настроение и эмоции, любовь к продуктам и кухне. С каждым блюдом автора книги, популярного блогера и кулинара Виктории Мельник (vicky_bakery), связана своя отдельная маленькая история, которая прибавляет ему ещё больше уникальности и неповторимости...

Мартин Линдстром входит в число 100 самых влиятельных людей по версии Time. Он консультировал компании едва ли не из каждой страны мира. Для новой книги, которая будет переведена более чем на 10 языков, он собрал много смешных, а подчас и ужасающих примеров того, как здравый смысл переставал...

Как оптимизировать производство службы доставки Доставка суши и роллов, вок Доставка пиццы Доставка снеков и еды в коробочках Доставка готовых обедов Создание пикапов Создание центрального заготовочного предприятия Брендирование упаковки Новые продукты на доставку Вебинар продолжительность: 3...

Описание книги Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие...

Настройка питания для гармонии тела и разума. Как пища влияет на каждую клетку и как достичь удивительных результатов с помощью простых изменений. Свод принципов и правил, которые помогут вам настроить питание под ваши нужды и цели. В этой книге вы найдете не просто рекомендации и советы. Это...

Серия вебинаров от создателей проекта Экоснеки. Производство фруктовых чипсов и домашней пастилы. Латыпова Гузель: Начиная делать пастилу в 2016 году я и представить не могла насколько вырастет мое дело. Путь с домашней кухни до полноценного цеха был не простым, но очень интересным. Бизнес на...

«Этот сборник я создавала для своих читателей. В нем собраны лучшие, домашние рецепты проверенные временем и сервировка, которая создает уют и праздничную атмосферу в любой день.» Что будет внутри: 1. Проверенные рецепты горячих блюд, салатов, закусок и даже сладенького от нашей семьи 2. 10...

В книге описан захватывающий путь карт таро через различные культуры и эпохи. От зарождения мастей на востоке до применения таро в современном мире — автор погружает читателя в мир мистики и символики. Здесь раскрыты исторические связи между культурами, показано, как разные традиции и верования...

Новая книга Виталия Задворного – это первое научное исследование гастрономии древности на русском языке. Написанное на основании анализа древних текстов, оно охватывает период от истоков человеческой цивилизации до завершения эпохи Античности: читатель узнает, какие древние державы склонялись к...