Результаты поиска по запросу: Гурманистика. Культура еды и еда как культура (Джон Ковини)

Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни (Тамар Адлер) О книге Мы слишком усложняем свое отношение к еде. Боимся ошибок, стремимся к совершенству, старательно соблюдаем правила. На самом деле приготовление еды - восхитительный творческий процесс, который начинается, когда вы поставили...

Всемирно известный тренер по режиссуре объясняет, что представляет собой хороший спектакль, чего актеры хотят от режиссера, что режиссеры делают неправильно. Вы узнаете, как провести анализ и подготовку сценария, как работают актеры, а также как строят отношения режиссер и актеры. Режиссерской...

Разделы курса 1) Определение рода несклоняемых и сложных имён существительных. 2) Формообразование имён существительных. 3) Образование степеней сравнения прилагательных и наречий. 4) Склонение и особенности сочетаемости имён числительных. 5) Тесты в формате ЕГЭ (12 вариантов с подробным...

В этой книге собраны мифы, легенды и сказки, пронизанные колоритной атмосферой японской древности. Автор обращается к истокам национального самосознания, традиций и верований японцев, к существовавшему в представлении давно ушедших жителей Страны восходящего солнца сказочному миру богов и...

Описание книги Хорошо ли человечеству известно его собственное прошлое? История нашей цивилизации, которую мы все изучали в школе, представляется нам в виде увесистого академического тома, успокаивающего душу. Она просматривается вся – от палки-копалки до покорения атома. Но что, если у нас...

Предлагаемый вниманию читателей учебник является первой книгой в рамках учебного курса «Практический курс китайского языка для продолжающих. XXI век. Культура и общество». Книга 1 знакомит читателя с основными социальными и социокультурными проблемами и вызовами, встающими на пути КНР в XXI...

Впервые шелководство, шелкомотание и шелкоткачество появились в Древнем Китае. За несколько тысяч лет из них развились различные направления декоративного искусства – ткачество, окрашивание тканей, батик и вышивка. В своей книге Ван Сыци и Сюй Инцзи подробно расскажут об особенностях этих...

В мире гастрономии есть множество нюансов, которые делают повседневный опыт приема пищи более ярким и насыщенным. Одним из таких аспектов является искусство сочетания еды и вина, которое превращает обычный ужин в особенное воспоминание. Наш новый курс для тех, кто стремится расширить свои знания...

Друзья, я спешу представить вам вторую часть моего большого курса «Основы Живописи» которая называется «Культура Цвета» !!! Видеокурс состоит из 7 уроков (12 заданий), общей продолжительностью более 6 часов! Вы узнаете что такое родственные и контрастные цвета и как с ними работать , как...

В книге Евдокии Ладинец "Славянские обереги" множество оберегов-символов древних славян, подробное их описание и древние славянские легенды. Читайте книгу и вы узнаете, как правильно выбрать оберег для себя и близкого человека. Узнаете, какие обереги подходят женщинам, какие мужчинам, какие...

Книга суммирует результаты полевых исследований канадской географини и урбанистки Лесли Керн, занимающейся актуальными вопросами жизни женщин в современном городе. Авторка показывает, насколько структура города – от его планировки до норм и обычаев, регулирующих общение его жителей и жительниц...

Часто ли вы задумываетесь о том, что: еда — это единственная радость в вашей жизни; вы недовольны собственным телом: очень худое, очень полное или «какое-то не такое»; вы никогда не сможете прекратить есть сладкое и мучное; хотите изменить пищевые привычки, но кажется, что силы воли на это не...

О курсе: Rhinoceros — это универсальный инструмент для точного и свободного моделирования, открывающий путь к новым подходами к проектированию. На видеокурсе «Rhinoceros: Архитектурное формообразование» мы учим полному циклу работы в программе — от чертежа до подачи, помогая по-новому взглянуть...

Её знали далеко за пределами Франции, её концерты имели невероятную популярность, и она сама была рада поделиться своей энергией с публикой. Но помимо жизни на сцене была у неё и другая жизнь… «Пиаф» на парижском жаргоне означает «воробушек». У Эдит Гассьон (такова её настоящая фамилия), ещё до...

Советское кино. Выставки. Мультфильмы. Всё это зашито в нашем культурном коде: цитаты из «Семнадцати мгновений весны» и фильмов Эльдара Рязанова, монументальность памятника «Рабочий и колхозница», архитектурный комплекс ВДНХ и жанровые картины. Из этой книги вы узнаете, как визуальная культура...

Работы Альфонса Мухи можно увидеть на обложке обыкновенного блокнота и новомодного скетч-бука, на футболке известного бренда и на фарфоровой кружке. Эти образы столь популярны, что давно стали симулякрами. Когда-то они восхищали не только европейскую публику, но и американскую. Издатели обеих...

Сейчас многие говорят о магическом реализме. Термин этот обрёл необычайную популярность. В бытовом сознании магическим реализмом называют всё, что непонятно, что нарушает привычный порядок вещей, материалистическое восприятие жизни. Так ли это? Само словосочетание магический реализм является...

Первая часть. Рассказывал Раиль 1. Работа или бизнес. Как решиться 2. Таргетированная реклама и другие каналы продвижения. 3. Себестоимость продукта и ценообразование 4. Сертификация продукции 5. Когда открывать ИП. Налоговые каникулы. Субсидии 6. Поставщики упаковки Вторая часть. Рассказывала...

В обновлённый цикл "Умных бесед" с проф. Ирзабековым В.Д. о языке и литературе, культуре и истории вошло всё ценное, что было накоплено мною за десятилетия профессиональной деятельности. Встречи будут проходить еженедельно. Они включают в себя лекционные занятия и домашние задания, а также...

Искусство Флоренции XVI столетия имеет особое значение для истории развития европейской культуры. Здесь зародилась гармония Ренессанса, разрушенная новым поколением мастеров-маньеристов. Флоренция — колыбель творческого эксперимента, родина гениев и эксцентриков. Их странное и причудливое...