Вы получите: видео-курс (более чем 60 видео-уроков, поделены на разделы)
Бонусы: курс «Пирожные и торты» (раздел формируется, автор добавляет рецепты)
Курс состоит из:
Технологический раздел (в котором информация по хлебопекарным технологиям, автор дает весь расклад по выпечке хлеба, информация...
Описание книги
Сегодня тема выпечки актуальна как никогда. Гости кафе, кондитерских и ресторанов хотят свежие круассаны, ароматные кексы, изысканные эклеры и много вкусного печенья. Но, увы, далеко не каждое заведение может предложить ассортимент достойного качества. Елена Шрамко...
Узнайте, какой хлеб полезен, а от какого стоит навсегда отказаться
Чем заменить привычную выпечку для сохранения здоровья и красоты
Всё о глютене, макаронах и брожении.
ЧТО ВЫ УЗНАЕТЕ?
ГЛЮТЕН
Что такое глютен, где он содержится?
Как глютен влияет на здоровье и стоит ли его бояться?
Влияет ли...
В этом выпуске будет всевозможный хлеб, а он, как говорится, всему голова.
С этими рецептами на вашем столе всегда будет хлеб, который можно есть даже на ужин.
Тариф: БЕЗ КУРАТОРА
Краткая программа модуля
Этот курс:
· дает системные знания о заквасках,
· позволяет связать полученную теорию с практическим опытом,
· позволяет отработать важные навыки и найти пекарские «лайфхаки».
К окончанию курса вы сможете разрабатывать и модифицировать рецептуры...
На курсе по выпечке белого хлеба представлены три урока:
- хлеб на белой пшеничной муке,
- хлеб на белой и цельнозерновой муке
- полностью цельнозерновой пшеничный хлеб.
На самом деле это один базовый рецепт, который нужно хорошо освоить и отработать.
Это будет обстоятельный курс, с длинными...
Вы улучшите здоровье, сбалансируете гормоны, избавитесь от лишних килограммов, которые никак не уходят. Почувствуете легкость, энергию! Основан на моих обновленных знаниях и многолетнем личном опыте.
Мы на 2 недели откажемся от глютена и сахара. Проверим вашу чувствительность к глютену, дадим...
Чему вы научитесь
Делайте красивые домашние хлебцы, булочки и пиццу, используя закваску GF и натуральные связующие.
Создавайте и поддерживайте свои собственные закваски на 100% без глютена.
Изучите принципы закваски и медленного брожения теста.
Будьте уверены в выпечке закваски без глютена...
Описание книги
Ровно 8 лет назад желание кормить семью вкусной домашней выпечкой с понятным составом остановило мой выбор на выпечке на закваске, и особое место в ней заняло хлебопечение на закваске. И вот, это уже моя пятая книга, посвящённая выпечке на закваске. В книге более 50 рецептов с...
Возьмите в руки фотокамеру и выполните настройки, которые действительно необходимы!
Покупая фотоаппарат, вы получаете многостраничную инструкцию по его использованию, но даже она не дает вам полного понимания всех настроек. Сложность в том, что инструкция на русском, а меню – на английском...
Вы получите: курс-самоисследование. После каждой лекции есть задание на определение своих профграниц
Для кого:
Для тех, кто считает, что путь к успеху лежит через понимание себя
Задача этого курса - помочь вам в определении своих профграниц. Вы будете Определять для себя своё дело, профзадачу...
Описание книги
Для кого будет полезна эта книга? Она будет полезна предпринимателям, продавцам, консультантам, переговорщикам, юристам и адвокатам. Одним словом, всем, кто продает свои услуги или дорогие товары и хочет заключать крупные сделки, ведь продажи и переговоры являются ключевыми...
КАК ПОНЯТЬ, ЧТО ВАМ НУЖНЫ ВСЕ ПРОГРАММЫ АНТОНА АНТОНОВА?
Прочитайте список ниже. Если хотя бы один пункт про вас, то надо брать:
1. Ищете инструменты, чтобы полностью или частично избавиться от своих симптомов
2. Периодически испытываете тревогу и страх, боитесь взять ответственность за свою...
Что ты узнаешь за неделю обучения:
Почему ты выгораешь на самом деле.
Получишь инструменты для анализа и планирования своего пути.
Секрет в делегировании до которого я дошел своим умом.
Как работать с головой, которая разучилась не думать.
Улучшите ваши визуализации и привлечете высокооплачиваемых клиентов, пройдя курс по работе с материалами Corona renderer в 3ds Max от практикующего дизайнера
Изучите все 159 карт и материалов, которые существуют в 3ds Max всего за неделю, занимаясь 2 часа в день. Библиотека из 101 материала -...
ОПИСАНИЕ
В данном вебинаре представлено несколько способов работы с энергиями для увеличения энергополей человека.
Выполняя несложную практику, за несколько минут Вы сможете увеличивать свое поле, прокачивать чакровую/чаровую систему, набирая Силу. Вы научитесь грамотно открывать и закрывать...
О книге:
Молочный хлеб – это настоящая кулинарная изюминка, которая завораживает ароматом свежести и нежной текстурой. В этой уникальной кулинарной книге вы найдете рецепты самых изысканных и аппетитных видов молочного хлеба, которые подарят вам радость и наслаждение каждый раз, когда вы...
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА, МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ , ХЛЕБ + НАПИТКИ бонусом
В этой части Справочника собраны все варианты заморозки мясных, рыбных и молочных продуктов. А также хлебо-булочные изделия и напитки.
СОДЕРЖАНИЕ ТРЕТЬЕГО СПРАВОЧНИКА:
Молоко
Сливочное масло
Кисломолочные продукты
Сыр
Творог...