Видео-уроки и подробные конспекты
Зефир и мармелад
- Материалы к уроку;
- Зефир;
- Мармелад;
- Апельсиновый мармелад на агар-агаре;
- Тест для самопроверки.
Уровень сложности: средний.
Представляем вам урок по Мармеладу с пониженным содержанием сахара! Не требует длительного уваривания! Новые вкусы, новые текстуры!
Елена Чуприна знает секреты создания идеального мармелада с пряностями, которые превращают процесс приготовления в настоящий праздник. Если у вас мармелад...
Курс включает:
доступ к курсу для тех, кто купил до начала вебинара - 15 дней. В записи доступ 10 дней.
Ссылка с рецептами придет сразу после покупки на ваш емейл (проверьте спам)
Разобрана теория по данному десерту
Рецепты
Подробный видео-урок с Ниной Тарасовой
Длительность вебинара около 6 часа.
Забудьте о вкусе магазинного зефира, после нашего Вы не захотите никакой другой!
Мы приготовим:
натуральный домашний мармелад двух вкусов: манго-маракуйя и черная смородина
Вы узнаете:
что является залогом успеха правильного мармелада
назначение агар-агара, пектина и желатина
какие вкусы лучше...
Предлагаю Вам мастер-класс по вязанию кардигана в технике энтрелак с капюшоном.
В МК содержится много фото и видео процесса.
Автор:
ОльгаДемидова
Продающий сайт:
Мастер класс Тедди-долл «Зайка Мими»
Приглашаем провести уютные, творческие вечера в компании мастеров Натальи Демидовой и Ольги Саниной
Мы вас научим:
снимать слепок лица с молда правильно и легко;
создать полноценную головку для Тедди-долл;
расписывать милое, детское личико;
как набивать и...
Приглашаю присоединиться к вебинару по шоколадным трюфелям (запись вебинара)
Они очень актуальны в преддверии Нового года!
Пройдет онлайн вебинар он 5 декабря в 12.00 в прямом эфире в закрытом аккаунте инстаграм.
Для вас: приготовление трюфелей (шоколадно-кофейных с крошкой из...
Всего 1,5 часа в день и вы научитесь:
⠀
-Делать идеальный Шоколадный ганаш для трюфелей✅
-как правильно хранить Трюфели✅
-Изготавливать ягодные Ганаши✅ -изготавливать текстурные покрытия для трюфелей ✅
-Изготавливать взбитые Трюфели ✅
-Изготавливать Трюфели с начинкой ✅
-Изготавливать не...
ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ЗАПИСИ 8 ВИДЕО-УРОКОВ:
Обзор инструментов и ингредиентов
7 разных рецептур
Рекомендации по работе с ингредиентами
Файл с информацией: рецепты, вкусы, добавки, хранение
Книга авторских начинок - это проверенные и отработанные начинки, которые станут прекрасным дополнением к вашему ассортименту
Для кого подойдет?
• для тех, кто уже занимается шоколадом
• для тех, кто хочет открыть для себя новые вкусы
• для тех, кто хочет научиться готовить начинки с нуля
Из...
С радостью объявляю вам о том, что долгожданные рецепты сырных трюфелей теперь доступны к покупке❤
Это одни из самых ярких видов трюфелей, что я делала и пробовала когда-либо.
Знаю, что они станут топовыми и у ваших заказчиков
▪зелёное яблоко и камамбер
▪ананас и пармезан
▪груша и голубой сыр...
Берите от праздников всё
Хотите за пару дней сделать выручку как за несколько месяцев работы?
Праздники — отличная возможность для кондитера заработать. Новый год, 1 сентября, 8 марта, 23 февраля, Хэллоуин, День всех влюблённых не обходятся без десертов.
На курсе «Десерты к праздникам» вы не...
Что вы получите:
Книга в электронном виде, формат PDF.
Объем: 115 стр.
Размер страницы: 190 x 250 мм
О книге:
Жизнь в шоколаде – ваше заветное желание? Оно точно исполнится, когда вы вместе с профессиональным кондитером и популярным блогером Полиной Кошелевой (250 тысяч подписчиков в Instagram)...
Совершенно новые виды трюфелей - двухслойные! Равнодушных не будет. Трюфели с самыми уютными вкусами, вдохновляющими ароматами и подачей
Вкусы трюфелей:
1. Клубничный йогурт
трюфель с нежнейшим йогуртовым ганашем
хрустящий центр из рубинового шоколада
сублимированная клубника
2. Вишневый...
Все рецепты изготавливаются на пектине. Кроме того, даны ссылки на все необходимое для приготовления мармелада.
Уроки курса:
Взвешиваем ингредиенты.
Варим мармелад. Пошаговое видео.
Ссылки на все необходимое
Рецепты мармелада.
Вишневый, красная и черная смородина, крыжовник, слива, облепиха...
Продукт добавлен в библиотеку- получите сразу после оплаты
ПРОГРАММА КУРСА ( В курсе видеозаписи полностью - из трехдневного курса и техкарты.)
Пирожное-композиция “Куб-Шар-Треугольник”: мусс с карамелизированным шоколадом, конфи голубика, конфи черная смородина, шоколадный бисквит, ягодная...
Курс «КиндерТрюфель». Такого вы ещё не пробовали! Детский трюфель на молоке - именно такой десерт вы научитесь готовить. У вас всегда будет готовый десерт в морозильнике, который нужно будет только украсить!⠀⠀
⠀
На курсе вы: научитесь виртуозно готовить самый детский в мире трюфель, узнаете...