Результаты поиска по запросу: Французские макарон (Мария Селянина)

Бриошь - это тип теста и изделия, которое можно есть просто так, или же использовать как базу для других, более сложных изделий, добавляя дополнительные ингредиенты в тесто или начинки, чтобы дать тесту новый вкус или оттенок. На этом уровне мы научимся работать с различными типами теста бриошь...

На базовом курсе мы научились готовить классические круассаны со сливочным маслом и круассаны с простыми классическими начинками. Усложним немного себе жизнь? Как сделать двухцветный круассан? Как приготовить круассан с двойной начинкой? Какие еще изделия из теста для круассанов мы можем...

К 30 годам все француженки очаровательны и прекрасны, даже если от природы у них весьма средние данные. Не стремясь следовать трендам, они тем не менее всегда выглядят стильно. Ложиться под нож пластического хирурга – это не про них! Француженки умеют стареть едва заметно и очень достойно. Может...

Представляю вашему вниманию онлайн школу "Французские булочники и виноделы" Начало с 1 августа ЧТО ВХОДИТ: видеоуроки и моя постоянная поддержка в закрытой группе вконтакте и в телеграм. Шьём куклу от и до (полностью новая выкройка). Учимся работать с мехом. Шьем гардероб, вся одежда съемная...

Французские Розы - это трендовая техника, когда лепестки у Розы вывернуты назад. Мы слепим с вами полноценную Розу со всеми ботаническими деталями. Из инструментов по минимуму вам потребуется только вайнер розы! Видеокурс доступен как для новичков, так и для более продвинутых мастеров. Все...

👉 три вида песочного теста, подходящих для приготовления pate en croute и тартов 👉 формовка, декор, выпечка пирогов 👉 pate en croute cо свиной шеей, печенью птицы, грибами, портвейном и букетом приправ 👉 pate en croute с филе красной рыбы с соусом песто и смесью перцев 👉 pate en croute c...

Бисквит с шоколадом Шоколадный крамбл Жидкий вишневый центр Вишневая “косточка” Взбитый ганаш ваниль-тонка Легкий мусс с зеленым чаем Глазурь для сфер Шоколадная сфера Декор тарелки Малиновый сорбет Сборка

Рулет Медовик с грушами и чаем: Приготовление бисквита “Медовик” Тонкости и хитрости работы с бисквитом для сворачивания Невероятный крем из сгущенной сметаны Карамелизация груш и приготовление желе с ними Техника приготовления взбитого ганаша Техника карамелизации сахара сухим способом...

Пуловер быстро станет вашим незаменимым предметом гардероба. Бесшовный пуловер, вязаный по кругу - это то успокаивающее вязание, когда жизнь кажется загруженной. Вяжется пуловер по кругу снизу вверх до пройм, затем спинка и перед вяжутся отдельно. Петли плеч соединяются методом с помощью 3-х...

Учимся готовить настоящие французские круассаны. И кто как ни французский шеф с пекарским образованием сможет рассказать вам все тонкости этих капризных «булочек». Многослойные, воздушные, мягкие, сливочно маслянистые, с хрустящей корочкой. ⠀Шеф отработал этот курс специально для домашних...

В этом мастер-классе я научу тебя делать вкуснейшие макароны (макарун, macaron) на итальянской меренге. Но, хочу сразу предупредить, что это мой метод приготовления. Какие-то моменты могут отличаться от привычных рецептов, и это не значит, что где-то неправильно. Для себя я вывела ключевые...

На этом уровне студенты научатся использовать песочное тесто на новом уровне и готовить “сложносочиненные” тарты и тарталетки. Различные техники работы с тестом Окрашенное сабле и способы его выпекания Восстановленное сабле и работа с ним Тарталетка - это скучно и просто? Мы хотим убедить вас...

Впервые Календарь саморазвития! Настенный календарь-инфографика! 12 месяцев, 12 книг, 12 схем инфографики — и вы завершите 2019 год с новым уровнем продуктивности и уверенности в себе. Известно ли вам о силе визуализации? А что если укомплектовать её информацией для чёткого понимания и помощи в...

Городской пейзаж. Мастер-класс 28 сентября 2019 Сегодня вы приоткроете окно в удивительный мир - воздуха, солнечного света, дымки и туманов. Городские сюжеты Ильи Ибряева нежны и прозрачны. Вместе с мастером вы будете разбираться с перспективой и композицией, искать главное для изображения и...

Джемпер свободного покроя дополнен рельефным полосатым узором и центральным узором спереди Размеры: 34/36 - 38/40 - 42/44 - 46/48 - 50/52. Окружность груди составляет 80/84 - 88/92 - 96/100 - 104/110 - 116/122 см. Материалы для вязания свободного женского джемпера: 10 - 10 - 11 - 12 - 12 мотков...

Автор: Школа образных решений Название: 16 мастер-классов Короткие курсы-вебинары от Школы образных решений Предлагаем вашему вниманию несложные, но увлекательные, красивые слайдовые мастер-классы, которые откроют Вам множество тонкостей и профессиональных секретов из самых разных областей...

Печенье Макаронс на миндальной муке и итальянской меренге, приготовим начинку "Ягодный ганаш" и жидкий центр из маракуйи. В описании к видео-уроку: Базовый расчет и пропорции шоколадных ганашей Классический ганаш на молочном шоколаде Малиновый ганаш Арахисовый ганаш Миндальный хрустик Ганаш...

Набор материалов для просмотра 5 самых известных французских мультфильмов Вы узнаете необычный способ смотреть мультфильмы, играя с персонажами, словами и фразами. Получите методические рекомендации, а так же текст, перевод, грамматический разбор фраз, игры и задания Пригодится для: 1)...

Шеф Мария Селянина и ее Кондитерская Команда PastryCampus by Maria Selyanina научат нас приготовлению различных типов Чизкейков — десертов, которые за время своего существования покорили весь мир. Классический чизкейк «Нью-Йорк» с выпечкой (конечно же, с нашей изюминкой), японский чизкейк, я...

Хорошо сделанное слоеное тесто никого никогда не оставляет равнодушным. На этом уровне мы научимся делать инвертированное слоеное тесто, где блок теста закатывается в масляный блок. Эта техника достаточно сложна по сравнению с традиционным слоеным тестом, но результат стоит того...