Этот курс для Вас, если:
Хотите освоить НОВУЮ профессию, выйти на стабильный заработок и оставить скучную работу
Вы любите готовить и хотите зарабатывать на этом
Хотите расширить свои опции, ассортимент и обогнать конкурентов
Вы мама в декрете, но хотите найти отдушину и реализоваться в...
Включает в себя :
✔️ПП торт "Сникерс с фундуком"
✔️ПП торт "Фисташка-клубника"
✔️ПП торт "Барни банановый "
✔️ПП торт "Медовик"
✔️Веган торт " Два шоколада "
✔️Конфеты Веган : Рафаэлло и Ферреро
☑️Технологические карты
☑️Видео-уроки
Программа курса:
1.Инвентарь и ингредиенты
01. Инвентарь (видео)
02. Ингредиенты (видео)
Текстовые материалы: Список инвентаря и полезные ссылки, Список ингредиентов и полезные ссылки
2.Рецепт и заливка молдов
01. Рецепт на живых белках (видео)
02. Рецепт на альбумине (видео)
03. Заливка...
ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ЗАПИСИ 6 ВИДЕО-УРОКОВ:
Обзор инструментов и ингредиентов
20 вкусов и сотни комбинаций
Таблица основ, добавок, начинок и подробные рецепты
Хранение и сборка, ответы на частые вопросы
Рекомендации по наборам и реализации продукции
Давайте познакомимся!
Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых сложных начинок. Все это казалось мне чем-то волшебным и хотелось расти...
Marshmallow внутри 🍪😎
Marshmallow снаружи🍪😎
Печенье шарик с начинкой маршмеллоу + 🌰🥜
Покрытие - оболочка маршмеллоу
Видео Мастер Класс
💛Рецепт и детальная выпечка печенья
💛Рецепт маршмеллоу для начинки
💛рецепт маршмеллоу для глазирования шаров
💛Сборка, декорирование двух видов шаров ...
В это воскресенье 20 сентября, как и обещали проводим МК по маршмеллоу в прямом эфире! Что же будет в этот раз?
⠀
Во первых яркая весёлая техкарта! Долой осеннюю хандру!
А вместе с вами сделаем:
Маршмеллоу "Брусника-Апельсин-Корица" в виде причудливых узелков
Маршмеллоу "Лимон-Кофе"хотите мини...
Меня зовут Любимкова Екатерина
Уже больше двух лет я занимаюсь созданием фигурных маршмеллоу И теперь моего опыта достаточно, чтобы делиться им с Вами)
На своем курсе я делюсь всеми тонкостями создания вкусного и очень красивого десерта, за которым стоят очереди
Почти ежедневные публикации в...
Вы тоже сможете прямо сегодня приготовить и сразу влюбиться в это завораживающее занятие! Изготовление 3D - маршмеллоу.
Теперь и у Тебя получится Вжик, Ам-Ням и Все-все-все, кого не пожелаешь
Чтобы было удобно, я сняла видео - урок и подробно описала технологию (в текстовом носителе)
Что внутри?
Видео почти на 2.5 часа. Вырезали всё лишнее, чтобы не тратить ваше время.
Готовим наполеон с заварным кремом (две начинки: малина и клюква, остальные даны в распечатке) и морковный торт с кремом чиз. Не скрываем, что мы влюбленны в Морковный торт от ЭндиШеф. Он нереально хорош...
Идеи по созданию вкусных наборов измаршмеллоу и песочного печенья в школьной и детсадовской тематике в одном месте. Все от создания десертов до упаковки. То, что не найти на просторах интернета. Включаете урок и повторяете за мной!
В мастер класс входит:
Видео-урок приготовления массы...
Крем: заварной Крем Чиз
Всего планируем создать уроки по украшению 8 тортов.
Что потребуется:
Ручной миксер
Крахмал кукурузный
Творожный сыр (я использую Hochland Cremette)
Вода
Сахарная пудра
Насадки
Кондитерские мешки
Красители гелевые водорастворимые
Более подробное описание будет добавлено...
Вязаный комплект для кукол
Комплект состоит из штанишек-охламончиков в полоску и кофточки с ажурным, декоративным капюшоном (капюшон не оденется на голову Мии), распашная сзади, застегивается на пуговки. Очень нежная, невесомая вещь очень подойдет для Вашей Мии с копной кудряшек!
Для работы...
Marshmallow внутри
Marshmallow снаружи
Печенье шарик с начинкой маршмеллоу +
Покрытие - оболочка маршмеллоу
Видео Мастер Класс
-Рецепт и детальная выпечка печенья
-Рецепт маршмеллоу для начинки
-рецепт маршмеллоу для глазирования шаров
-Сборка, декорирование двух видов шаров :
-круглых шаров и...
Вы научитесь
Варить малиновый мармелад
Работать с пектином, желатином и агар-агаром в качестве загустителей
Делать маршмеллоу с мягкой не желейной текстурой
Ханс Овандо
Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате...
Программа сборника
🌼 Новый расширенный теоретический блок
🌼 Три технологии приготовления с пошаговым описанием каждой
🌼 Два рецепта-констуктора
🌼 Сушка и хранение зефира
🌼 Скидки и промокоды в интернет-магазинах
Рецепты:
Рецепт-конструктор по классической технологии и его многообразие вкусов...
Чему научишься
5 видов маршмеллоу:
Кокосовый
Малиновый
Мандариновый
Яблочный
Ванильный
Маршмеллоу - это жевательный зефир, без яичных белков, а вкус ему придает натуральное пюре.
Курс подходит для новичков, т.к. все вопросы разбираются очень детально - сможет понять и повторить любой человек...
Мой курс подойдет вам, если:
Вы устали от постоянных ГМО, Ешек в составах, консервантов и красителей в магазинах
Вы хотите радовать своих близких качественными домашними сладостями
Вы уже мастер по приготовлению сладостей, но застряли на одном уровне дохода
Ваши клиенты переходят к мастерам...
Самый полезный ЗЕФИР
Уникальный курс
по приготовлению самого полезного и идеального по текстуре Vegan Зефира и маршмеллоу
на аквафабе и сиропе топинамбура!
- ZEFIR"Черная смородина",
- ZEFIR "Клюква",
- ZEFIR "Малина"
- рецепт MARSHMELLOW
- ZEFIR в шоколаде!
Почему сироп топинамбура?
Потому что...
Воздушный и нежный маршмеллоу с удовольствием укусить за упругий бочок или растворить в чашечке утреннего кофе!
А можно подрумянить на костре и насладиться его кремообразной от температуры серединкой
Какие вкусы придать этому красавчику решать только вам, мои фавориты манго-маракуйя, питахайя и...