1. Скоростной

    Скачать Видео МК по крышечкам Макарон (Blincake)

    Видео-урок по приготовлению миндальных половинок для макарон которые легко делаются и отлично хранятся в морозилке.
  2. Лизка

    Скачать [Pastry School] Пирог «Здравый»

    Вкуснейший ароматный пирог, в котором вкус не спорит с пользой! Тонкое вкуснейшее тесто с легкой хрустинкой и много-много сочной ароматной начинки! Такой пирог будет съеден до последней крошки! На мастер-классе Вы узнаете: • Как приготовить тесто для пирога из цельнозерновой муки • Как сделать...
  3. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Изготовление крышечек макарон + 7 начинок (confiteria.ru)

    Вы получите 2 видео урока по изготовлению крышечек макарон + тех.карта по 7 начинкам в которых: точная рецептура, правильная и работающая технология приготовления видеосопровождение технологическую карту по 7 топовым начинкам: «Малиновый пломбир», «Сникерс», «Черносмородиновый бум»...
  4. Морковкин

    Скачать Курс "Макарон. Теория вкусов" (Екатерина Леонова) @saharnyibunny

    КУРС «МАКАРОН. ТЕОРИЯ ВКУСОВ» старт 20 сентября, длительность 2 недели. Полноценный курс, после которого вы не только научитесь делать макарон и создавать свои начинки, но и научитесь понимать и слышать все процессы. Я расскажу про каждый ингредиент ганаша, научу придумывать и создавать свои...
  5. Василиска

    Скачать [Farine School] Начинки макарон (Анастасия Воронова) @narudskaya_stasi

    Технологическая карта начинок в текстовом формате PDF - 21 рецепт (12 взбитых начинок, 8 классических начинок + бонусная сырная начинка) самых популярных и вкусных начинок, теория ганаша, как самостоятельно создать новые вкусовые сочетания и сочетание вкусов для вдохновения. Технологическая...
  6. ПРИВЕТИК

    Скачать [olesya_alya_tortik] Торт Ягодный шейк (Олеся Шубина)

    Торт "Ягодный шейк" Внутри нежнейший Ягодный торт. Сам ящик из песочного теста. Никакой финишки и выравнивая углов. Этот торт отлично подойдёт как для женщины, так и для мужчины. Бонус: Только сегодня при покупке этого МК, вы получаете в подарок Видео-урок по торту "Чёрный принц".
  7. Кукурузкин

    Скачать [Кондитерка] Макарон на французской меренге без сушки + 10 начинок (Гульнара Федорова)

    1. Без сушки! 2. Сахар! Снизила на 27 процентов. 3. Няшный вид с сатиновым глянцем! Да! 4. Забываем о термометрах, варке сиропов и возни с белком! Я не представляю, как нужно накосячить, чтобы выпечь французов полыми внутри! Это всегда мясистые пироженки! Всегда! Без варки сиропа, без...
  8. Кися

    Скачать Осенний сборник начинок макарон (Екатерина Леонова) @eleonova_gastromacaron

    Вкусы осеннего сборника начинок макарон: Сливовый пряный пирог. Взбитый пряный ганаш с мускатным орехом, корицей и маслом нуазет, сливовым центром и фундучным штройзелем Соленая карамель-пряная тыква. Взбитый ганаш с соленой карамелью и центром из тыквенного мармелада с пряностями...
  9. Пика-Пика

    Скачать Макарон (kulik_ova)

    Видео-урок по макарон! Что входит в урок: Полное видео приготовления крышечек на французской меренге с пониженным содержанием сахара, приготовление начинки Фисташка-Малина. Бонусом идут 2 рецепта начинок: классический ванильный ганаш, клубничная начинка. Помимо видео есть текстовый файл с...
  10. Мiкки

    Скачать Сборники начинок для макарон (helene_macarons)

    Сборники начинок для макарон Без сливок Не требуют взбивания Быстрая стабилизация Стабильные и лёгкие в работе С ярким вкусом Формула перерасчёта на любой шоколад Можно замораживать
  11. Станцуем

    Скачать [Кондитерка] Тех.карта по нарезным пирожным, вкусы 1 (Елена Скалобан)

    Тех карта по нарезным пирожным доступна для каждого Кто не знает, рассказываю: Нарезные пирожные - это крутейший порционный муссовый десерт. Помимо того, что он очень вкусный и легко готовится, главное его преимущество - возможность заморозки уже в готовом виде! Т е у вас всегда будет в наличии...
  12. ЧЁ ТАМ

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт Малина-Личи-Крем-брюле - тех.карта (smuglyanochka_)

    Нежный бисквит, Малиновое конфи, Запеченый крем-брюле, мусс пюре личи.
  13. пикаЧО

    Скачать Вебинар "Макарон и начинки" (Юлия Доценко)

    "Макарон и начинки" - супер подробный вебинар с приготовлением макарон и разбором всей необходимой теории. Он для тех, кто ещё не пробовал готовить макарон и для тех, кто хочет поработать над своими ошибками и идеалом, и, конечно, для тех, кто хочет только получить новые нетривиальные начинки и...
  14. Акулкин

    Скачать [Кондитерка] Рецепт по крышечкам для макарон и 4 начинок на взбитом ганаше (kate_andcake)

    Рецепт по крышечкам для макарон и 4 начинок на взбитом ганаше МАКАРОН НА ФРАНЦУЗСКОЙ МЕРЕНГЕ С ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ САХАРА! . Кто хочет научиться их печь? . Специально для вас у меня подготовлена тех.карта по крышечкам для макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара! С...
  15. ЛАФА

    Скачать [Alina2Cake] Торт Сникерс. Видеоурок+тех.карта (Алина Ахмадиева)

    В торте Сникерс будет: Насыщенный, влажный и очень шоколадный бисквит Нежный сливочный крем-мусс Карамель с орешками Ганаш на молочном шоколаде в начинку и на покрытие Торт полностью сбалансирован по сладости и пропорции компонентов. Формат: видеоурок, текстова тех.карта, фото-тех.карта...
  16. Гусяка

    Скачать Macaron (Ксения Нохрина)

    Новый МК по крышкам для макаронс на французской меренге от Ксении Нохриной
  17. Цап Царап

    Скачать [Кондитерка] Шоколадный торт «Irish cream». Тех.карта (Надежда Аксенова)

    Шоколадный торт Irish cream Тут шоколадно-сливочная начинка- ганаш с бейлизом, нереальный запеченый чизкейк айриш, насыщенный влажный бисквит на топленом шоколаде. Это нереальное безумие!-первое место в списке фаворитов! ⠀ p.s.рецепт этого Торта кстати доступен к приобретению
  18. Ананасина

    Скачать [Кондитерка] Тарт Клубничное мороженое (Юлия Яровая)

    Безупречный на вид и бесподобный на вкус. Тарт клубничное мороженое. Хотите научиться готовить классический французский десерт тарт с клубничным мороженым? Кондитер Юлия Яровая в этом мастер-классе подробно расскажет как замесить особое песочное тесто и сделать ароматную клубничную начинку. Вы...
  19. Аноним

    Скачать Клубнично-малиновое руководство (Катя Spottykit)

    ВСЕ О ВЫБОРЕ САЖЕНЦЕВ, ПОСАДКЕ, ВЫРАЩИВАНИИ И УХОДЕ: малина. выбираем лучшее место для посадки. подходящая почва и “соседи” посадка и уход за малиной весной, летом и осенью. выбираем саженцы, способ посадки и размножения клубника. выбор места и саженцев. выращивание из семян. уход за клубникой в...
  20. пикаЧО

    Скачать [Кулинария] Венская выпечка. Январь 2020 (Ольга Ван-Юнг)

    Программа мастер - класса Ольги Фан-Юнг Вы получите: рецептурные карты Программа изменена автором на: Краусаны глазированные Слоеная бриошь Булочки с абрикосами/драже Улитки с красным пралине Улитки с фисташковым кремом и сушеной вишней Улитки с заварным кремом и изюмом Улитки с малиновым...
Сверху