Онлайн курс "Полезный кондитер". Школа "Полезные тортики" Илоны Бербер.
Научитесь готовить 17 вкусных, легких ибезопасных тортов для своей семьии на продажу.
1 модуль Теория диетического кондитерства
Задача модуля:
Подготовить вас непосредственно к тортотворчеству, дать знания, без которых вы...
Если вы страдаете диабетом или стараетесь его предупредить, но любите сладкое, то эта книга создана для вас!
Аннабелль Орсателли – опытный и требовательный кондитер – была вынуждена пересмотреть всевозможные рецепты десертов для своего мужа-диабетика: она изучила физико-химические свойства...
В этом руководстве вы найдете подробный рецепт идеального заварного теста без глютена и молочных продуктов.
А также различные начинки, крема и глазури.
Все из самых простых и доступных ингредиентов.
Формат - pdf
1 универсальная авторская технология
10 уникальных вкусов
4 способа поразить мармеладом
Эта книга содержит одну простую универсальную формулу для мармелада с любым вкусом.
За 5 минут вы поймёте, как сварить мармелад, и всего 15 минут потребуются, чтобы его приготовить. Да, это так просто...
Описание книги:
Это уже вторая книга с новыми, полезнымии простыми рецептамииз натуральных продуктов. Блюда не содержат яиц, пшеничной муки, сахара,искусственных подсластителей. Приготовлены в сыром виде без варкии выпечки. Особенно удобно то, что в книге собраны не только отдельные...
Особенности полезных сладостей
Источник витаминов и микроэлементов
Такие десерты готовятся только из свежих фруктов, ягод, орешек, природных сиропов и других натуральных компонентов, поэтому в них полно натуральных витаминов.
Повышают работоспособность и жизненную энергию
Неоднократно отмечено...
Программа курса будет очень интересная и насыщенная: в течение месяца участникикурса приготовят современные муссовые десерты безсахара,без глютена, без лактозы и при необходимости даже без яиц:
⠀
"Тропические веррины"-изысканный десерт безсахара,без глютена, безлактозы.
⠀
"Ягодный...
В сжатые сроки, за 1,5 месяца,
мы вместе освоим базу натальной астрологии, обсуждая теорию и вместе практикуясь на реальных ситуациях.
Цель курса — дать вам навыки, необхоидмые для анализа ядра личности, и поиска ответов на свои вопросы, вопросы близких, друзей и клиентов.
Для чего этот курс...
Вы сможете готовить десерты не хуже известных шеф-кондитеров и для этого вам не понадобятся годы учебы и практики. Для вас мы продумали всё до мелочей!
Вы изучите самые изысканные сочетания, о которых раньше не подозревалии откроете для себя новые грани вкуса!
Все десерты этого курса...
Пластичный шоколад Без Сахара - Элемент декора для Полезных десертов
- Теперь ПП-десерты могут обрести новую форму.
- Пластичный шоколад подходит для создания мелких и тонких деталей.
- Пластичный шоколад можно формовать в молдах.
- Пластичный шоколад можно использовать для создания цветов...
Кому нужен этот курс:
-Тем, кто хочет познать все азы и лайфхаки удивительного искусства фуд-фотографии
-Фотографам, кто устал от портретов и пейзажей и хочет учить что-то новое, расширить портфолио и зарабатывать больше
-Тем, кто хочет заниматься любимым делом, не выходя из дома. Да-да...
в программе:
Модуль 1. Бисквиты: 6 вкусов
Урок 1 Варианты выпечки в кольце, в силиконовой форме и на противне
Урок 2 Ванильный и «Мак-лимон»
Урок 3 Шоколадный и «Красный бархат»
Урок 4 Фисташковый и кофейный
Модуль 2. Начинки: 5 видов иих вариации
Урок 1 Конфи
Урок 2 Компоте
Урок 3...
Торт Бомба! КЛАССИЧЕСКИЙ ИБЕЗ САХАРА! Равнодушных не останется! Яркий, оригинальный, необычный торт точно станет гвоздем программы на любом столе.
Что в программе:
- Темперирование шоколада + схема, работа с формами
- Сборка торта в половинке "скорлупы"
- Теория и практические советы по сборке...
Сборник полезных и вкусных рецептов
Электронная кулинарная книга с рецептамии фотографиями
20 вкусных и полезных рецептов
Без глютена и сахара
Рецепты с технологией приготовления, чтобы было понятно что и зачем мы добавляем, а не просто дозировка и граммовка.
Основные блюда, салаты, десерт и...