1. Лизка

    Скачать [Novikov School] Французская кухня (Владислав Гришин)

    О курсе Франция — королева гастрономии! Именно французская кухня лежит в основе всей современной кулинарии. Так что если вы хотите считать себя настоящим кулинаром, вы просто обязаны освоить приготовление классических французских блюд. В этом вам поможет наш курс! Вы будете знать: как варить...
  2. Обезъяна

    Скачать [Novikov school] Сезон грибов (Александр Цуканов)

    Грибной сезон в самом разгаре, а это значит, что пора отправляться в лес или ближайший магазин за лукошком, заполненным яркими шляпками! Ждём вас на нашем новом онлайн курсе, где шеф Александр Цуканов мастерски интегрирует грибы в классические рецепты, удивляя новыми вкусами и необычными...
  3. Поварёнок

    Скачать [Novikov School] Домашнее мороженое (Елена Гончарова)

    О курсе Наш новый по-настоящему летний онлайн курс от шеф-кондитера Елены Гончаровой вобрал в себя простые рецепты домашнего мороженого и сорбетов, не требующие специального оборудования (мороженицы). От очень простого домашнего рецепта из трех ингредиентов до "ресторанного" десерта с мороженым...
  4. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать [Novikov school] Шоколадный декор (Мишель Вийом)

    Шоколадный декор Мишель Вийом Как сделать любой десерт настоящим произведением кондитерского искусства? С помощью безупречно выполненного шоколадного декора! Своими секретами эффектной подачи с вами поделится чемпион мира по кондитерскому искусству! Под его руководством вы шаг за шагом...
  5. Василиска

    Скачать [Novikov school] Паста. Мясо. Соус (Клаудио Пировано, Алексей Каневский, Павел Дзюбо)

    Novikov school: Паста, Мясо, Соус. Курсы из 3 месячной подписки 3 курса: 1 Паста(22 видео) 2 Мясо(11 видео) 3 Соус(9 видео) 1 Готовьте настоящую итальянскую пасту дома! Клаудио Пировано 22 видеоурока 260:55 Итальянский шеф-повар Клаудио Пировани раскрывает секреты приготовления настоящей...
  6. авакаДО

    Скачать [Pastry School] Печенье Кукис (Елена Крохмаль)

    Умение готовить «Кукисы» полезно многим, независимо от уровня кондитерских навыков и целей Если вы хотите Готовить вкуснейшие печенья, которые вызывают восторг и и изумление Всегда быть в тренде Готовить десерты, которые легко хранить и замораживать Расширить ассортимент своих кондитерских...
  7. Mergin

    Скачать [Alina2Cake] Торт Малина в шоколаде (Алина Ахмадиева)

    Торт «Малина Шоколадовна» 1. Шоколадный бисквит 2. Малиновое желе 3. Шоколадный крем 4. Малиновый крем 5. Ванильный мусс-суфле 6. Пропитка 7. Крем-чиз
  8. Котофейкина

    Скачать [Novikov school] Пасхальная выпечка. Тариф «Участие в курсе» (Галина Рагозина)

    О курсе Пасха - солнечный, теплый, светлый, легкий и яркий праздник, настоящий символ весны. В этот день хочется быть лучше, чище, добрее, хочется обнять весь мир. А какие пасхальные угощения появляются на столе! Новый онлайн курс "Пасхальная выпечка" поможет вам освоить новые знания и рецепты...
  9. Hi-hi

    Скачать [Novikov School] Фастфуд: любимая классика (Владислав Гришин)

    С любимыми не расставайтесь: освойте приготовление проверенных поколениями хитов фастфуда! Вы узнаете: из каких ингредиентов состоит классический бургер; в чем секрет хрустящей корочки на куриных крыльях; как приготовить правильный соус терияки; правильное соотношение пропорций в молочном...
  10. ЛАФА

    Скачать [Novikov School] Альтернативная Азия (Катерина Моисеева)

    О курсе Приглашаем на наш новый онлайн курс всех, кто любит кухню стран Азии, готов научиться готовить аутентичные блюда на домашней кухне и открыть для себя новые идеи блюд, приготовленных без животных ингредиентов. Мы отправимся в уникальное большое путешествие: от Японии до Таиланда со всеми...
  11. Аноним

    Скачать [Novikov school] Легкие блюда

    Вы получите: 8 видеоуроков с подборкой рецептов по приготовлению легких, полезных блюд Подойдет для тех, кто хочет отдохнуть от праздников Что входит: Лосось на дощечке (продолжительность 11 мин. 29) Лосось субид с капустой бок-чой (продолжительность 12 мин. 39) Осьминог на гриле с чесноком...
  12. Поварёнок

    Скачать [chocoberry school] Шляпная коробка из клубники и бананов в шоколаде (Алина Черенцова)

    Уникальный, полный мастер-класс по приготовлению и сборке шляпной коробки из клубники и бананов шоколаде! ЧТО ВЫ УЗНАЕТЕ НА МАСТЕР-КЛАССЕ ✔На мастер-классе мы выполним 8 вариантов оформления бананов в шоколаде: Зайка; Единорожка; Свинка; Мишка; Жираф; Мышка; Пингвин; Панда. ✔ Узнаете как...
  13. Гусяка

    Скачать [Novikov school] Основы работы с шоколадом (Елена Гончарова)

    О курсе Новый авторский онлайн курс для профессионалов по основам работы с шоколадом с большим теоретическим блоком и интенсивной практической частью, разработанный Еленой Гончаровой - бренд-кондитером кондитерской La Rose (Екатеринбург). Вы будете знать: как темперировать шоколад как...
  14. Карамелькина

    Скачать [Novikov School] Постное меню в азиатском стиле (Катерина Моисеева)

    О курсе Великий пост — хорошая возможность открыть для себя новые идеи блюд, приготовленных без животных ингредиентов. Почему не обратиться за вдохновением к кухням стран Азии, где исторически широко распространены «чисто растительные» блюда? Вы будете знать: как гармонично сочетать азиатские...
  15. Карамелькина

    Скачать [Novikov School] BBQ легко и просто (Владислав Гришин)

    О курсе Солнце и Novikov School зовут на шашлыки! Ждём вас на нашем новом онлайн курсе по приготовлению летних блюд на гриле. Мясо, рыба и морепродукты на открытом огне, лучшие маринады и идеальные соусы, салаты и восхитительные закуски — всё, что мы хотим видеть летом на даче и не только. Вы...
  16. Аноним

    Скачать [Novikov School] Подборка «Рестораним дома» (Евгений Мухин)

    Совместная подборка Novikov School и Bravolli. Наши шеф-повара научат вас готовить модные блюда из круп ресторанного уровня - от закусок до десертов/ Крупы – идеальный продукт и для самоизоляции, и для ресторана: стоят недорого, хранятся долго, а их гастрономические возможности практически...
  17. Кукурузкин

    Скачать [Novikov School] Супы: семейная классика. Самостоятельное прохождение (Илья Бурнасов)

    Суп — это основа семейного обеда. Что может быть уютнее, чем собраться всей семьей за столом, накрытым скатертью, и чтобы хозяйка разливала обжигающий суп из супницы? Нам кажется, почти ничего. В этом курсе мы собрали шесть удивительно вкусных рецептов из кухонь разных стран мира — от русских...
  18. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать [УОМ & Novikov school] Интегративная и функциональная кулинария. 3 Модуль (Виталий Гаенко)

    Дипломная программа профессиональной переподготовки от УОМ и Novikov school по интегративной функциональной кулинарии Профессиональная переподготовка с присвоением квалификации «Специалист по интегративной и функциональной кулинарии» Университет образовательной медицины (УОМ) — самый...
  19. Свинтанцы

    Скачать [Novikov school] Пасха и куличи (Александр Цуканов)

    О курсе Пасха - теплый и светлый праздник весны, который всегда хочется провести в кругу семьи. Хотите приготовить настоящую пасху и куличи на собственной кухне? Наш шеф-преподаватель Александр Цуканов поможет вам шаг за шагом справиться с этими трудоемкими процессами! Вы узнаете: как...
  20. Аноним

    Скачать [Novikov School] Соленья, маринады и консервация (Денис Демьянов)

    Ещё несколько лет назад соленья и маринады были забытыми всеми «бедными родственниками», чем-то, что делают бабушки на зиму (а потом никто не ест). Сегодня соленья и маринады — на топе гастрономической моды; шеф-повара ведущих ресторанов пишут пособия по ферментации и экспериментируют с...
Сверху