Результаты поиска по запросу: Торт Три шоколада (tatiana.cake.nn)

Что входит в МК: Теория шоколада (основы работы, химия процессов) Темперирование шоколада (делаем бомбы и сферы только из настоящего шоколада) Работа с велюром (научитесь создавать идеальное велюровое покрытие) 4 торта: Пломбир (делаем на видео, собираем в сферу) Красный бархат (техкарта)...

Блок 1- МУССОВЫЕ «полосатые» ТОРТЫ: ▫ШОКОЛАДНЫЙ Градиент + ТРИ ШОКОЛАДА в 2 яруса + трайфлы градиентные и три шоколада ▫РОЗОВЫЙ градиент торт и трайфлы ▫ФИОЛЕТОВЫЙ Градиент торт ▫Три Шоколада ФИСТАШКА и три Шоколада ВИШНЯ ▫Сборник НОВОГОДНИЕ оформления ( спираль, сердца, профитроли) 5...

В состав сборника вошли технологические карты только самых любимых и востребованных тортов и пирожных на протяжении уже нескольких лет! Кроме рецептов вы найдете в сборнике внушительную теоретическую часть, которая будет интересна и полезна как новичкам, так и опытным кондитерам. Содержание...

Тех. карта торта "А-ля Сникерс": - шоколадный бисквит - ганаш на темном шоколаде - нуга с арахисом - карамель - арахис

Вы получите: мастер-класс в формате вебинар торт в три яруса на шоколадных шарах, Что будет включать в себя Вебинар три блока: конструкции Создание конструкции. Аааа это на много сложнее чем кажется Изоляция и постановка торта на шоколадные шары.⠀ Выравнивание, декор, лепка мимишного героя Вес...

Мастер-класс по самым вкусным и красивым тортикам «Buche» В программе: Муссовый торт «Хрустящая груша» Мой фирменный муссовый торт «Три шоколада» Муссовый торт с фисташкой, базиликом и малиной «Ядовитый плющ» Муссовый торт с нежнейшей персиковой начинкой и хрустящим слоем «Чудо» Разберём...

Приобретая видео-курс Вы получаете 8 видео-уроков по созданию цветов и вас ждет приятный бонус - бесплатный урок «Торт Малина - Карамель».⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀❣️Для кого этот курс? ⠀ Для профессионалов и любителей, которые хотят научиться делать эффектные цветы из шоколада для украшения тортов. Для...

Урок по торту «Кит»: Конструкция Рецепт торта "Оливки-мартини" Темперирование и лепка из шоколада Создание и работа с пластичным шоколадом Покраска какао-маслом Кит на уроке собирается не огромный, чтобы каждый мог повторить без больших затрат. Размера и сложности пугаться не нужно! Видео...

О чем этот Видео мастер-класс Пластичный шоколад - это настоящая палочка-выручалочка для любого кондитера! Во-первых, из него получается потрясающий сладкий декор. Во-вторых, он прекрасно хранится в холодильнике. В-третьих, он спасет вас в случае срочных кондитерских заказов. Вы узнаете, как...

Что будет в уроке: — Работа с текстурными вайнерами — Тонировка Все нюансы для создания цветка

Курс подойдет как и новичкам, так и тем, кто уже начал свой путь в профессии "ППравильный кондитер" Что входит в мини-курс? Видео-рецепты. МУССОВЫЕ ТОРТЫ: Муссовый торт "Три шоколада классика" Муссовый торт "Малиновое рафаэлло" Муссовый торт "Шоколад - манго" Муссовый торт "Сливочный...

Что будет в уроке? Рецепт медовика на любой вкус: вишневый, карамельный и классический. Рецепт трех тортов в одном уроке. Без сложных ингредиентов, все ингредиенты для медовика у вас уже точно есть в холодильнике Секреты создания идеальных медовых коржей, на время раскатку которых у вас уйдет 25...

Мини курс "Молоко и мёд". Домашняя выпечка отличается простотой декора и особым, уютным, тающим вкусом. Помните в детстве, просыпаешься, а по дому плывет аромат выпечки, ванили, сливок и чего-то очень родного и близкого. Мама дома… Домашние торты не требуют особенного декора. Они лаконичны...

Новый год уже совсем близко, в новом мастер-классе от Ксении Енакиевской вы научитесь готовить яркую новогоднюю фигурку - символ 2021 года! Милый бычок, который выглядывает из праздничной коробки, станет отличным украшением праздника. Решили создать уникальный новогодний декор с нуля? Как...

Трайфлы - три шоколада Простой и быстрый в изготовлении, не требующий сложного покрытия, нежный и невероятно вкусный! Делается в стаканчиках, которые удобно хранить в холодильнике, подавать на стол, брать с собой в гости или на работу, чтобы удивить и угостить коллег. Попробуйте его приготовить...

йогуртовый мусс (с видео); ганаш из молочного шоколада (с видео); рецепт бисквита (без видео); рецепт вишнёвого кули (без видео). ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ: делать ганаш; хрустящий слой; готовить йогуртовый мусс; собирать торт; научитесь делать велюр; крепить фигурки на муссовый

1. Три шоколада - невероятно вкусный торт, состоит из трёх слоёв мусса из разных видов шоколада 2. Банан-шоколад - нежный шоколадный мусс и банановое суфле. 3. Клубничное наслаждение - летний торт с клубнично-мятным конфи, песочной основой, клубничным муссом 4. Муссовый Красный бархат ХИТ -...

О чем этот Видео мастер-класс Шоколадные фигурки - это очень красиво, универсально и празднично. Но иногда это - трескающийся шоколад, слишком хрупкие детали, отпечатки пальцев на фигурке. Хотите, чтобы ваши фигурки подходили под первое описание? В новом видео-уроке Екатерина Завирюха научит вас...

ТОРТ ФЕВРАЛЯ ⠀ История о том, как самые, на первый взгляд, банальные вещи рождают большие идеи в голове. ⠀ Вечером 21 Января собираю пазл, а следующим днём переношу идею на торт! Пусть он будет про любовь! Когда торт был готов, поняла насколько все гармонично! Ведь и в жизни важно найти свой...

УРОК «ТОРТ ПЕНЬ» «Инна, а это ганаш или шоколад? А как вы крепите кору? А на какой крем? А как у вас мох такого цвета получается? А чей молд? А сколько шоколада уходит?……..» Два года я терпеливо отвечала на эти и другие вопросы про пень в директе, и давно хотела оформить все ответы в один...