М.: Терра, 1994. — 96 с. — ISBN: 5-85255-444-4.
У наших овощей появились экзотические конкуренты, и это отразилось на нашем меню. Экзотические овощи вызывают любопытство. Авокадо и топинамбур стали уже почти старыми знакомыми. Но знаете ли Вы что такое чайот? Или цуккини? Оба овоща со звучными...
Описание книги
Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сарделькииз области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите...
Описание книги
В этой книге собраны рецепты мясных блюд на любой случай жизни, будь то семейный обед, Новый год или шашлыки за городом. Подробные описания способа приготовления и пошаговые иллюстрации позволят с легкостью справиться с любым выбранным блюдом: из птицы, свинины, говядины...
Грибы – совершенно необычный и невероятно вкусный продукт. Грибы можно жарить, тушить, отваривать и, конечно, консервировать. Соленья из грибов будут самым желанным блюдом зимой, но для этого их необходимо правильно консервировать. Марина Король, наш эксперт по домашним заготовкам, предлагает...
Эта книга - руководство по приготовлению блюд из мяса, в которой мы подробно рассказываем, как приготовить блюдаиз козлёнка, барашка и ягнёнка. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми фотографиями. Даже начинающий кулинар легко сможет готовить по книге Александра иИрины. Они более тридцати лет...
Для тех, кто хочет научиться вкусно готовить 7 уроков + 1 бесплатный
Секрет самых простых и обыденных блюд, таких как голубцы ифаршированные перчики, долма состоит в мелочах
Описание книги
В нашей книге «Холодцы, заливные ифаршированныеблюда» приведены рецепты, составляющие основу кулинарного мастерства в приготовлении заливного, студней и холодцов, а также фаршированных блюд.
Вы откроете для себя кулинарные секреты и накопленный веками поварской опыт. Смело...
Что такое праздничный стол? Это уникальные, ароматные, потрясающие блюда, которые не будешь готовить каждый день. И всегда представляя праздничное застолье, мы представляем, как стоим у плиты несколько часов и к застолью уже нет никаких сил, а еще нужно купить подарки, сервировать стол, надеть...
Готовить по-гречески - легко!
Рецепты греческой кухни, с которыми справится даже начинающая хозяйка!
Если вы хотите:
Окунуться в ароматы и вкусы настоящей Греции
Готовить шедевры из минимального набора продуктов
Вдохновиться и разнообразить свои будни
Тогда этот аппетитный сборник рецептов для...
Книга содержит всю необходимую информацию о грибах, произрастающих на территории России. Построение в форме справочника-определителя позволит даже самому неопытному грибнику идентифицировать добычу и узнать о её свойствах. В описании к каждому грибу указаны места произрастания, сезон сбора и...
Грибной сезон в самом разгаре, а это значит, что пора отправляться в лес или ближайший магазин за лукошком, заполненным яркими шляпками! Ждём вас на нашем новом онлайн курсе, где шеф Александр Цуканов мастерскиинтегрирует грибы в классические рецепты, удивляя новыми вкусамии необычными...
На этом мастер-классе вас ждут самые вкусные и необычайно полезные блюдаиз проростков (авторские рецепты Оксаны Мицкевич).
Вы узнаете самый простой способ проращивания зерен.
Вас ждут вкусные салаты, легкие и воздушные десерты, нежные коктейлии вкуснейшая выпечка из проростков!
Общая...
Мультиварка – универсальный и незаменимый кухонный прибор. С ее помощью можно приготовить массу самых разных и вкусных блюд. В нашей книге опытный кулинар Жанна Дятлова предлагает вам приготовить гастрономические хиты советской кухни в мультиварке. Супы, вторые блюдаи выпечка – здесь вы найдете...
Вкусные и полезные угощения!
С этой книгой вы приготовите массу вкусностей из творога — от бабушкиных сырников до оригинальных чизкейков, а также узнаете, как самостоятельно сделать творог. Сырники, оладьи, ватрушки, маффины, кексы, тирамису, творожники, запеканки — вы легко повторите любой...
С наступлением теплых дней, первым делом хочется выехать на природу и пожарить сочный, ароматный шашлык, запечь на огне овощии устроить незабываемый пикник. И каждый раз мы пробуем новые маринады для мяса, чтобы оно получилось еще лучше. Наш шеф-повар Руслан Рузыев собрал рецепты самого...
Описание книги
Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на «тихую охоту» в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от...
Кабачки, баклажаны и тыква – это вкусные и полезные овощи, богатые витаминамии микроэлементами. Их можно жарить, тушить, запекать и готовить на гриле. В нашей книге Ирина Мелюх, популярный кулинарный блогер, расскажет, как приготовить самые вкусные и оригинальные рецепты из баклажанов, кабачков...
Вашиблюда будут максимально полезнымии невероятно вкусными!
У вас часто возникают вопросы:
Как разнообразить меню из сушилки?
Как выбирать продукты для приготовления?
Как и сколько хранится продукция?
При каких температурах и какое время сушить?
Нужно ли добавлять воду?
Мы собрали самые...
М.: Рипол Классик, 2013. — 34 с. — ISBN: 978-5-386-05132-7.
Пицца популярна во всем мире. И если предложить ее отведать, мало кто откажется от такого угощения. А все потому, что она вкусная, питательная и выглядит аппетитно. Многообразие этого традиционного итальянского блюда объясняется...
Тыкву по праву называют королевой осени, ведь из нее можно приготовить множество простых и вкусных блюд – супы и салаты, кашии запеканки, пирогии пиццу, десерты и выпечку. Тыква сочетается с любым мясом и птицей, всеми видами рыбы и круп, украшает любое тесто. Попробуйте, вас ожидает масса...