1. Кофка

    Скачать [Novikov School] Мясо: теория и практика (Галина Рагозина)

    О курсе Курс для людей, которые считают, что нет на свете ничего лучше хорошего куска мяса. Мы расскажем и покажем вам, как сделать его ещё вкуснее! Вы будете знать: какой отруб говядины выбирать для того или иного блюда как гармонично подбирать гарниры и соусы к мясу как готовить различные...
  2. Большая Стирка

    Скачать [Novikov school] Собираемся на пикник (Александр Цуканов, Павел Дзюбло)

    О курсе Собираемся на пикник вместе с Novikov School! Ждём вас на нашем новом онлайн курсе по приготовлению летних блюд и напитков, которые отлично дополнят прогулки на открытом воздухе. Вы узнаете: как сделать самые вкусные сэндвичи все тонкости приготовления легких закусок разных стран мира...
  3. Mergin

    Скачать [Novikov school] Южная Америка (Александр Цуканов, Павел Дзюбло)

    Благодаря Алексу Аталле и другим выдающимся шефам из Бразилии, Перу и Аргентины, весь мир заговорил о южноамериканской кухне. Давайте познакомимся с ней поближе? На специальном тематическом ужине из цикла «Кухни мира» мы приготовим несколько блюд из репетуара разных стран Южной Америки. В меню...
  4. Это Я

    Скачать [Novikov School] Идеальные завтраки (Александр Цуканов)

    О курсе Курс из 12 занятий, который навсегда избавит вас от вопроса «что бы такого вкусного приготовить на завтрак?» Вы будете знать: как делать правильные сырники как варить яйца-пашот и как их использовать как добиться того, чтобы оладьи были пышными как готовить самые разные блинчики как...
  5. ЛАФА

    Скачать Smoke BBQ. Кухня живого огня (Алексей Каневский, Алексей Буров)

    О товаре Шефы ресторанной группы Dreamteam Алексей Буров и Алексей Каневский — единственные в России с экспертизой в техасском барбекю; коптить, жарить и томить учились по всему миру от Бирмы до Рима. В своей книге «Smoke BBQ. Кухня живого огня» они со знанием дела рассказывают и показывают...
  6. Василиска

    Скачать [Novikov School] Соусы для горячих и холодных блюд (Илья Бойцов)

    Новый авторский онлайн курс от шеф-повара Ильи Бойцова идеально подойдет тем, кто хочет научиться готовить базовые и прозводные соусы для любых блюд и понять основные методы производства соусов. Вы будете знать: как готовить соусы на основе бульона, яиц, овощей, фруктов как и когда использовать...
  7. Pac-Man

    Скачать [Novikov School] Закуски: капуста кимчи и вяленые перцы (Павел Дзюбло, Александр Цуканов)

    Что объединяет Корею и Италию? Ответ: яркость и насыщенность цветов и вкусов блюд закусок, которые мы приготовим на этом мастер-классе. Присоединяйтесь! Вы узнаете: рецепты корейской и итальянской закусок все ли перцы подходят для заготовок впрок как добиться оригинального вкуса капусты кимчи...
  8. Кукурузкин

    Скачать [Novikov school] Лёгкие летние обеды (Катерина Моисеева, Александр Цуканов, Павел Дзюбло)

    Базовый с 11 июля по 15 июля 3 занятия О курсе Новый летний курс для тех, кто хочет научиться брать всё от самого лучшего сезона! На этом курсе мы освоим тонкости приготовления простых блюд, идеально подходящих для жары: от холодных супов до блюд на гриле. Вы узнаете: как готовить яркие...
  9. Салютов

    Скачать [Novikov school] Паста птитим Bravolli с креветками (Евгений Мухин)

    Готовим: Паста птитим Bravolli с креветками Автор: Евгений Мухин рецепт ингредиенты видео
  10. Актёр

    Скачать [Novikov School] Закуски: кабачковая икра и маринованный чеснок (Павел Дзюбло, Николай Федотов)

    Вспомните дачное кабачковое нашествие, когда с каждым днем их количество на грядках умножается вдвое, а мыслей что с ними делать примерно ноль. Мы научим вас готовить из них икру, баночки с которой будут разлетаться зимой (до зимы ждать совершенно необязательно), а в придачу замаринуем чеснок...
  11. Можно Лизу

    Скачать Маленькая Италия, дубль два: изумительная паста (Екатерина Сваровская)

    Маленькая Италия, дубль два: изумительная паста! Люблю я макароны, любовью к ним пылаю неземною... На онлайне в последнюю субботу августа будем делать пасту, ньокки и равиоли из всего, чего только можно и нельзя. Вы только посмотрите на это цветное великолепие! Рецептуры пока отрабатываются...
  12. Ёу-ёу-ёу

    Скачать [Novikov School] Школа Шефа х All Stars Asia. Курс онлайн (Павел Дзюбло, Денис Лим)

    ЗАНЯТИЕ № 1 Курсант Нурадинов · Ролл с тунцом и японским соусом с кинзой · Ролл с лососем, манго и бататом · Татаки ролл хамачи с луковым дрессингом · Ролл с лососем и соусом апельсин-юдзу ЗАНЯТИЕ №2 Курсант Нурадинов · Татаки тунец/ лосось соусом понзу · Татаки из говядины Wagyu · Скумбрия в...
  13. Кукарек

    Скачать [Novikov School] Заготовки: солим скумбрию и вялим томаты (Павел Дзюбло, Николай Федотов)

    Вспомните, каково это выбирать в магазине готовую рыбу в упаковках - история про кота в мешке. Не пересолена ли она, не перебивают ли добавки и специи нежный вкус продукта, не потеряла ли рыба свою плотность - это вы узнаете только дома. Уходим от привычных заготовок в направлении новых вкусов...
  14. Кот феликс

    Скачать [novikov school] Завтрак в удовольствие: 12 уроков с профессиональными шефами (Павел Дзюбло)

    Тариф - Видерокурс Что вы научитесь готовить? Смузи-боул с малиной и хрустящей гранолой Овсянка «Четыре сыра» Датский блинчик с цыпленком и грибами Панкейки с беконом и кленовым сиропом / медом Рисовая каша с малиной и халвой Яйцо Бенедикт со спаржей и мортаделлой Французский тост с камамбером и...
  15. ПРИВЕТИК

    Скачать [Novikov school] Римская паста: качо-э-пепе (Андрей Четвертнов)

    Готовим: Римская паста: качо-э-пепе Автор: Андрей Четвертнов рецепт, ингредиенты, видео
  16. БобГубка

    Скачать [Novikov school] Греческий гирос (Павел Дзюбло)

    Готовим: Греческий гирос Автор: Павел Дзюбло рецепт ингредиенты видео
  17. Кися

    Скачать [Novikov school] Классический маффин (Павел Дзюбло)

    Готовим: Классический маффин Автор: Павел Дзюбло рецепт ингредиенты видео
  18. Лизка

    Скачать [Novikov school] Домашние пельмени (Павел Дзюбло)

    Готовим: Домашние пельмени Автор: Павел Дзюбло рецепт ингредиенты видео
  19. Танцующий пёсика

    Скачать [Novikov school] Полезные маффины (Павел Дзюбло)

    Готовим: Полезные маффины Автор: Павел Дзюбло рецепт ингредиенты видео
Сверху