Кондитерскийбизнескурс
Это полныйбизнескурс призван научить базовым приемам создания и украшения детских и свадебных заказных тортов и имбирных пряников.
Также, в виде бонуса, для тех, кто прошел полную программу обучения предоставляем бизнес лекцию по стратегии и методам продвижения...
Это базовый урок. Начальный и средний уровень. Рекомендуем пройти сначала обучение сахарной флористике по видео уроку с Анемоной и уже после - приступать к изготовлению Пиона и бабочки.
Продолжительность урока 1 час 40 минут.
Преподаватель АннаГалич.
Запишись на курс и НАУЧИСЬ СОЗДАВАТЬ более 25 идеальных десертов
Доступные продукты и понятные рецепты
Не выходя из дома
В любое удобное для Вас время
В своем темпе или с группой - выбирать Вам
Курс подходит для начинающих и профессионалов
Бизнес вебинар по продвижению и продажам заказных...
Я сделала цветов из мастики так много, что знаю о них все!
За 6 лет работы преподавателем я обучила искусству создания сахарных цветов 1200 студентов, что позволило мне создать собственную методику преподавания этого искусства;
Обучалась у лучших мастеров сахарной флористики, среди которых...
Что входит в курс? Онлайн курс по эклерам содержит 6 уроков: заварное тесто, отсаживание и выпечка, крем Патисьер с лавандой, зеркальная глазурь, меренги (безе), украшение эклеров. Каждый урок содержит видео (общая продолжительность которых 60 минут), тех.карты и подробные описания процессов.В...
НАУЧИСЬ СОЗДАВАТЬ
более 30 идеальных десертов
Доступные продукты и понятные рецепты
Поддержка от преподавателя
12 месяцев доступа
Получение сертификата по окончании
Не выходя из дома
В любое удобное для Вас время
В своем темпе
Курс подходит для начинающих, но и профи найдут для себя новые идеи...
Видео урок. Сахарные цветы: Орхидеи и Лилии (АннаГалич).
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Видео урок по изготовлению сахарных цветов в английской технике. Предназначен для среднего и начального уровня подготовки.
Продолжительность 1 час 40 минут.
Преподаватель...
В этом уроке вы научитесь готовить торт "Бедный еврей".
Это очень оригинальный и вкусный торт. Он насыщен разными ароматами и текстурами. Его приготовление не займет много времени и отлично подходит для приготовления дома.
Вы узнаете как приготовить:
воздушный и сочный бисквит
заварной крем...
Видео урок. Сахарные цветы. Роза.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Видео мастер класс по изготовлению цветка розы, бутонов и зелени.
Уровень сложности высокий. Рекомендован только для продвинутых пользователей.
Продолжительность 1 час 50 минут.
Преподаватель Анна...
Выпечка и украшение пряников - одно из модных хобби последних лет, занятие, которым можно не на шутку увлечься всей семьей. В процессе создания вкусных новогодних сувениров могут участвовать и дети, и взрослые. Пряники долго хранятся, а значит, их можно готовить для подарков заранее, что в...
Всегда мечтали делать macarons дома? Угощать друзей, готовить их на заказ, дарить как комплимент?
После курса вы сможете делать этот капризный десерт на любой кухне.
В онлайн-уроке вы найдете пошаговую технологию приготовления, отсаживания и выпечки десерта «macarons». Узнаете о всех возможных...
НАУЧИСЬ СОЗДАВАТЬ
воздушный домашний зефир
Доступные продукты и инструменты
Поддержка от преподавателя
12 месяцев доступа
Не выходя из дома
В любое удобное для Вас время
В своем темпе
Курс уже записан. Это значит что не нужно никого ждать и можно сразу приступать к обучению.
Подробная...
Доступные продукты и инструменты
Не выходя из дома
В любое удобное для Вас время
В своем темпе
Подробная технологическая карта и пошаговые видео процесса:
Сахарные магнолии в английской технике (работа с проволокой, тычинками, тейп лентой и цветочной пыльцой). По аналогии можно будет...
В уроке:
Муссовый торт:
• бисквит-суфле без муки на молочном шоколаде;
• хрустящий слой с овсяными мюсли;
• малиновое конфи с лёгкой кислинкой;
• нежнейший мусс на основе крема «Англез» (с ванилью и бобом-тонка);
• технология сборки муссового десерта в силиконовой форме Cloud.
На базе этих...
Содержание курса
3 курса «Роспись пряников. Новый год»
Видео курс содержит подробные ролики по созданию 3-х новогодних пряничных наборов. Подходит для начинающих и уже опытных пряничников.
3 курса «Тесто и выпечка пряников»
Все секреты раскатывания, выпечки и хранения пряников. Подробные...
Лепка розы из пластичного шоколада по авторской методике от Анны Галич
Доступные продукты и инструменты
Не выходя из дома
В любое удобное для Вас время
В своем темпе
Курс уже записан. Это значит что не нужно никого ждать и можно сразу приступать к обучению.
Видео рецепт пластичного шоколада...
Запишись на курс и НАУЧИСЬ ДЕЛАТЬ красивые и вкусные торты
Доступные продукты и инструменты
Поддержка от преподавателя
12 месяцев доступа
Не выходя из дома
В любое удобное для Вас время
В своем темпе
Курс уже записан и это значит что прямо сейчас можно приступить к обучению
Подробная...
7 дней обучения
7 занятий
Три урока по теории, три торта и капкейки. Уроки адаптированы для приготовления дома на обычной кухне
Что вы получите:
7 занятий по всем темам выпечки для создания тортов
Бессрочный доступ ко всем материалам
Обратную связь от кураторов и проверка домашних заданий...