Вместо того чтобы стремиться к идеальным бутонам для академических конкурсов, мы сосредоточимся на создании коммерческих цветов. Они не только приносят радость, но и помогают вам зарабатывать!
ЭТОТ КУРС ДЛЯ ТЕХ, КТО
01 Желает увеличить доход, подняв средний чек за счет уникального декора
02 Уже...
Состав курса:
Модуль 0. Подготовительный:
— Инструкция по прохождению курса (как учиться, как сдавать экзамен)
— Знакомство с Инной Питеровой
— Базовый список инвентаря
— Продуктовая корзина кондитера
+
Модуль 1. Химия и физика процессов:
— Замес
— Термоудары (выпечка, заморозка)
— Стабилизация...
Программа подойдет для:
Хочет преподавать или действующий преподаватель, который хочет привлечь широкую аудиторию и зарабатывать больше
Имеет большой опыт в кондитерской сфере, хочет усилить свои знания, чтобы объяснить любой процесс ученикам, и чтобы ни один вопрос не поставил в тупик...
Я рада наконец то представить первый ОНЛАЙН КУРС по базовым сахарным цветам. Вы просили мы сделали-курс коммерческих цветов.
Почему коммерческих? Это цветы которые принесут вам доход, а не головную боль и часы сидений за работой. Научившись делать цветы, ваши торты начнут выгодно отличаться от...
Три месяца обучения в закрытой группе инстаграм от @marfamold_mk
(Мягкие МОЛДЫ Школа ФОРМОДЕЛА)
Уроки в формате видео IGTV :
01.Молд КРИСТАЛЛ
02.Молд плоских деталей. Цифры для часов
03.Текстурные, фактурные коврики
04.Молд для украшения ЖУК СКАРАБЕЙ
05.Молд СУККУЛЕНТ
06.Светильник « ЗОЛОТАЯ...
Содержание курса:
Вступление. Виды силикона и отличия по плотности. Для чего используется каждый вид
Урок 1. Из чего может быть мастер модель
Урок 2. Обработка и подготовка мастер модели
Урок 3. Сборка опалубки, подготовка работе
Урок 4. Как рассчитать примерное количество силикона на форму
Урок...
Онлайн мастер-класс в формате марафона «Свадебный торт + текстуры».
За 5 дней прямых эфиров:
• Сборка 4-ярусного торта из 3-х начинок
• Выравнивание ганашом
• Разбор видов конструкций
• Сделаем текстуры и несложный, но эффектный декор
• Сделаем краш-тест
• Получите материалы для работы с...
Проверенные авторские рецептуры - самые востребованные для свадебных тортов. Рецептуры стабильные и транспортабельные.
Сборник рецептур:
Фисташковый торт со смородиной
Шоколадный торт с арахисом и карамелью
Карамельный торт с безе и шоколадом
Ванильный торт с малиной
Торт Базилик-Манго
Онлайн курс по изготовлению силиконовых форм своими руками
Создавайте несложные силиконовые формы своими руками с Нашим онлайн курсом. Превратите Ваши творческие идеи в реальность. Без лишних сложностей - только креатив и вдохновение.
Программа курса:
1. Виды силикона и чем отличается
2...
Больше 3 лет назад мы начали делать свои молды для фоамирана. Было много проб и ошибок, но всё получилось. Сейчас я без лишней скромности могу сказать, что горжусь тем, что несколько лет мы делали действительно классные инструменты для создания реалистичных цветов, которые помогали в работе не...
Курс «Торты в деталях. От А до Я» ❤
⠀
✨ Это абсолютно новый продукт, который позволяет с легкостью освоить базовые навыки кондитера. Шесть начинок 5-ти тортов взаимозаменяемы, дадут возможность в дальнейшем создавать совершенно разные торты
🧁 Вы узнаете о химии и физике процессов, разберётесь...
Марафон состоит
из 15 уроков:
Обзор всего необходимого для работы
1 Урок:
Миксера/ингредиентов/инструментов и молдов. Обзор самых лучших производителей. Ссылки, где можно заказать и скидка к поставщикам
Подготовка составляющих для приготовления зефирной массы
2 Урок:
Как правильно замешать...
Вы получаете для своего удобства несколько формиз одной. Это поможет вамускорить работу с шоколадом в самый высокий сезон
Ссылки на все необходимые материалы
Создание мастер-моделей
Работа с силиконом
Научитесь создавать реалистичные и вкуснейшие зефирные цветы из молдов по нашим по нашим авторским рецептам за 1 курс!
После обучения вы:
Будете восхищать окружающих невероятными зефирными изделиями
Станете востребованным мастером с оригинальным продуктом
Отстроитесь от конкурентов в своём...
О чем этот Видео мастер-класс
Зверюшки и мультгерои из цветного шоколада ― мечта любого ребенка и солидный вклад в портфолио кондитера.
Такой декор эффектно смотрится сам по себе в подарочной упаковке, в наборе с другими сладостями и в качестве украшения для торта.
Обо всем, чего вы не знали о...
Что вас ждёт на мастер классе?
6 видео уроков
1.роспись личика с закрытыми глазками
2.роспись личика Vik по цветотипу Весна
3.роспись личика Vik по цветотипу Зима
4.роспись личика Calm по цветотипу Лето
5.роспись личика Calm по цветотипу Осень.
6.роспись личика грим Клоунесса.
Также в курсе...
Видеокурс по работе с шоколадом и изготовлению 2д и 3д молдов тремя разными способами.
В этом курсе вы научитесь делать:
простой шоколадный декор
вам откроется секрет изготовления слепочной силиконовой массы, с помощью которой, вы сможете делать ЛЮБЫЕ фигурки из шоколада и мастики.
Раскройте свой творческий потенциал и выйдите на новый уровень в кондитерском деле!
Вам подойдет этот курс, если:
Вы готовы зарабатывать больше, но уже несколько лет топчитесь на месте. Многоярусные торты с изысканным декором стоят дороже!
Вы хотите расти как профессионал: простые торты уже...
Он состоит из 4х уроков, не более 40 минут каждый!
⠀
С озвучкой без ускорений!
⠀
Итак, уроки:
1. Лепка белой зефирки в форме капельки.
2. Лепка зефирки с 8ю дольками
3. Лепка зефирки с большим количеством граней.
4. Финальная обработка зефирок.
⠀
⠀
На мастер-классе вы:
- узнаете в чем секрет...