Мастер-класс в формате записи прямых эфиров.
На видео я подробно разбираю процессы готовки по рецепту, сборки и оформления торта.
Рецепты:
Морковный торт
Ганаш для покрытия
Рецепты в составе:
Торт «Эстерхази»
Рулет «Медовое полено с клюквой»
Печенье овсяное с изюмом и специями
Печенье шоколадное брауни
Кекс медовый с имбирём и лаймом
Кекс «TWIX - карамельный мандарин»
Конфеты «Трюфели овсяные с кофе»
Конфеты «Трюфели с сухофруктами и специями»
Этот торт в свое время побил все рекорды популярности и покорил всех своим сочетанием нежных спокойных фисташек и ярким ягодным вкусом малины.
Отличное сочетание нежного шифонового бисквита с фисташкой, малинового конфи и сливочного крема с ароматом фисташки.
А оригинальный декор торта придает...
Программа живого вебинара «Бенто-торт»:
☘ 2 вида идеальных бисквитов для Бенто-торта: шоколадный и сливочный
☘ 2 топовые начинки, от которых "голова идет кругом": клубничная и карамель-банан
☘ Базовый крем и быстрое выравнивание
☘ Все о сборке бенто-тортов, стабилизация и перенос в коробочку
☘...
Видео урок «ЁЛОЧКА» - самый долгожданный по запросам и один из самых любимых моих продуктов, точно.
В уроке «Ёлочка» будет две елки: одна с шоколадным наполнением и вторая - Елка-торт «Фисташка-апельсин».
Технологические карты и подробное видео (57 минут).
Вебинар по барельефной ботанический живописи из крема (Марина Черехович)
marina_cherehovich
ВЫ так долго спрашивались и наконец это свершится.
Вебинар по барельефной ботанический живописи 8 июня.
В программе курса дается крем для барельефа,который не содержит масло и не тает после застывания...
Торт, который вызвал бурю оваций во всех моих соцсетях - торт «Малинка»
Что в уроке?
приготовим нежный вкусный торт в стиле «Барби» с розовым бисквитом, ягодной начинкой и нежнейшим кремом со сгущенкой
выполним сборку торта с элементами антигравитации
сделаем декор из шоколада и вафельной...
Технологическая карта торта "Сникерс"
Идеальный Сникерс без приторности! Его заказывают в свадебные торты и даже летом! Не оставит равнодушным тех, кто "не любит сладкое" или "на диете". "Наполеон" бисквитного мира, так сказать.
Чем отличаются мои тех карты?
⠀
▪Перечень необходимого инвентаря...
Урок «Котик». Вес готового торта - 3-4 кг. Всё оформление съедобное!
Программа урока:
Рецепты тортов «Смородина-шоколад» и «Апельсиновый медовик»
Сборка двухъярусного торта в виде кота на подушке
Оформление торта в виде кота и проработка всех деталей
Оформление торта в виде вязаной подушки...