Курс в записи
Что знаменитые шефы готовят дома? Завтрак, обед и ужин с Владом Корпусовым
Вы будете знать:
Лучшие рецепты, проверенные годами и практикой, а также кулинарные техники, долгое время оттачиваемые лично шефом – в шести уроках этого курса.
Вы будете знать:
как работать с открытым...
Дипломная программа профессиональной переподготовки от УОМ и Novikov school по интегративной функциональной кулинарии
Профессиональная переподготовка с присвоением квалификации «Специалист по интегративной и функциональной кулинарии»
Университет образовательной медицины (УОМ)
— самый...
Вспомните дачное кабачковое нашествие, когда с каждым днем их количество на грядках умножается вдвое, а мыслей что с ними делать примерно ноль. Мы научим вас готовить из них икру, баночки с которой будут разлетаться зимой (до зимы ждать совершенно необязательно), а в придачу замаринуем чеснок...
Крем-суп из цветной капусты с трюфельным маслом
Сибас с овощами в прованском стиле
Картофельный гратен с курицей
Киш с рикоттой и томатами
Салат с авокадо
Ризотто со свеклой и козьим сыром
Качо-э-пепе
Салат с картофелем и осьминогом
Салат нисуаз со свежим тунцом
Выпечка, десерты, шоколад (Novikov school).
Курсы из 3 месячной подписки
1 Полина Кошелева выпечка
2 Андрей Канакин шоколад, десерты
3 Гузель Магдиева классичесая французсая выпечка
1 Полина Кошелева
7 видеоуроков
62:08 м
В этом курсе — семь видеоуроков с рецептами самого любимого печенья...
Вспомните, каково это выбирать в магазине готовую рыбу в упаковках - история про кота в мешке. Не пересолена ли она, не перебивают ли добавки и специи нежный вкус продукта, не потеряла ли рыба свою плотность - это вы узнаете только дома. Уходим от привычных заготовок в направлении новых вкусов...
Тариф - Видерокурс
Что вы научитесь готовить?
Смузи-боул с малиной и хрустящей гранолой
Овсянка «Четыре сыра»
Датский блинчик с цыпленком и грибами
Панкейки с беконом и кленовым сиропом / медом
Рисовая каша с малиной и халвой
Яйцо Бенедикт со спаржей и мортаделлой
Французский тост с камамбером и...
О курсе
Считается, что суп - это несерьезно и вместе с тем скучно. Протестуем! Наш новый онлайн-курс "Любимые супы: осенний сезон" вобрал в себя основательные и замысловатые согревающие супы, среди которых будет горячая мексиканская похлебка, воздушный крем-суп из тыквы на кокосовом молоке...
Новый авторский онлайн курс от шеф-повара Ильи Бойцова идеально подойдет тем, кто хочет научиться готовить базовые и прозводные соусы для любых блюд и понять основные методы производства соусов.
Вы будете знать:
как готовить соусы на основе бульона, яиц, овощей, фруктов
как и когда использовать...
Вы получите: 16 видеоуроков с подборкой рецептов, на приготовление которых потребуется не более 30 минут!
Подойдет для тех, у кого мало времени на приготовление еды!
Что входит:
Томатный гаспачо (продолжительность 10 мин. 26)
Суп уха (продолжительность 5 мин. 27)
Карпаччо из гребешка...
Дипломная программа профессиональной переподготовки от УОМ и Novikov school по интегративной функциональной кулинарии
Профессиональная переподготовка с присвоением квалификации «Специалист по интегративной и функциональной кулинарии»
Университет образовательной медицины (УОМ)
— самый...
Это марафон, в котором студенты получают видеоуроки с домашним заданием и по ним готовят контент впрок. После каждого домашнего задания вы в среднем готовите по 4 поста и 2-3 сторис или Reels для своих проектов.
Будем учиться делать:
Продающий контент
Экспертный контент
Вовлекающий контент...
Вы будете знать:
какой должна быть мука для приготовления пасты, и почему обычная мука, из которой мы печём пирожки, не подойдёт
как нужно замешивать тесто для пасты, как его раскатывать и как формовать пасту
все возможные ошибки, которые могут возникнуть во время приготовления пасты без...
Красная рыба
Лососевые — самый популярный вид рыбы у российской аудитории. Этот курс поможет профессиональным поварам научиться выжимать максимум из лосося, сводя количество отходов к минимуму, а продажи — к максимуму! Вас ждут 8 практических и теоретических занятий под руководством...
Что входит в стоимость интенсива:
2-6 комплексные тренировки в неделю
общение и мотивация от единомышленников
Ты получишь:
готовые программы тренировок в видеоформате под разные уровни и цели
Как будут проходить тренировки?
Ты тренируешься в удобном для себя режиме — в любое время и в...
Даже первый прикорм для детей 6-8 месяцев может и должен стать важным этапом в развитии гастрономического вкуса ребенка. Екатерина Агроник знает, как этого добиться!
Формат: 8 видеоуроков.
Общая продолжительность: 38 мин.
Видеоуроки курса
Пюре из батата
Запеченная груша с голубикой (6-9...
Франция — королева гастрономии! Именно французская кухня лежит в основе всей современной кулинарии. Так что если вы хотите считать себя настоящим кулинаром, вы просто обязаны освоить приготовление классических французских блюд в этот вечер.
Вы будете знать:
как приготовить изумительный киш, не...
О курсе
Дети могут готовить не хуже взрослых! Для нашего нового детского онлайн-курса мы снова тщательно отобрали рецепты, оставив только те блюда, которые детям точно понравятся: и готовить, и есть. Проведите летние каникулы вместе с нами!
Дети научатся:
делать идеальную пасту
варить простые...
О курсе
Хотите научиться готовить яркие и изысканные ужины, которые идеально подходят к вечернему бокалу вина? Тогда вам нужен этот курс! Тем более, что при желании вы можете дополнить его специально подобранными нами винным пэйрингом!
Вы узнаете:
современные правила сочетания вина и еды...