Для того чтобы расти в своей работе и не бояться брать всё более сложные и интересные проекты однозначно необходимо освоить приготовление ганаша.
Этот навык открывает для кондитера большие перспективы, а также надежность покрытия больше не будет заставлять вас переживать о том, что нежная...
Приглашаю вас на свой следующий ОНЛАЙН МК
.
На нём я научу вас готовить ещё одну очень вкусную начинку!
.
ФИСТАШКА-МАЛИНА
.
Итак, что же у нас в программе?
.
✔ Приготовим фисташковый бисквит;
✔ Нежный взбитый фисташковый ганаш;
✔ Вкуснейший малиновый мусс;
✔ Нежный сливочный Крем-чиз для...
ВАС ЖДЕТ:
.
✔ 4 дня, 4 прямых эфира
.
Курс построен от простого к сложному.
.
✔Готовиться совершенно не нужно. Вы только внимательно смотрите и слушаете.
---------------
Урок 1 - Орихидеи
Урок 2 - Открытка с кружевом
Урок 3 - МРАМОР
Урок 4 - 3D конструкция ваза в Пионами и Хлопком
Что такое муссовый торт?
Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
2,5 часа качественного, подробного и пошагового видео.
*
грунтовка пряника, состаривание поверхности
*
приготовление правильной консистенции айсинга для пайпинга и других деталей панно. Создание очень объёмных деталей
*
Художественная роспись пищевыми красителями ( опыта не требуется!) подробно...
Что это будет за торт? Узнаете на моем МК))) Но открою тайну: это будет новогодний красавчик с вкуснейшим шокобисквитом, нежным кремом, пряной вишней фламбе и с праздничным шоколадным декором.
С таким тортом новогоднее настроение вам и гостям обеспечено!! А вашим детям мы придумали очень...
Встречайте - прямиком из детства 3Д торт “Новогодний грузовичок”
В грузовичке вкуснейший тирамису апельсин-корица. А декор? А декор пусть останется сюрпризом
Ведь какая сказка без него?
СТАРТУЕТ БАЗОВЫЙ КУРС «ШОКОЛАДНЫЙ» для тех, кто очень хочет познакомиться с шоколадом,но боится и сомневается - ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ, МОИ ДОРОГИЕ 🤗
Мы начнём с вами с нуля 🙌 без больших затрат - все по минимуму и бюджетно, но ОТ ВОСТОРГА ВАШИ ДРУЗЬЯ, РОДНЫЕ и БЛИЗКИЕ, точно АХНУТ, и очень...
Готов Урок№3 *Новогодний декор*
Науроке мы рассмотрим :
ШИШКИ!!!Как же без них на Новый Год??))Шишки большие и шишечки маленькие - для пряников и пряничных композиций, домиков, шкатулок и даже тортов! Смотрятся они бесподобно (есть не обязательно - сильно сладко и трудно-угрызисто))Красота...
По многочисленным просьбам решила сделать мини-курс поросписи 6 динозавров и тематического набора топперов на тортик (цифра, табличка и имя).
В мини-курс состоящий из 7 уроков также входят : список материалов, рецепт теста, выпечка пряничных топперов, глазурь и все виды консистенций, работа с...
В работе чудесный пряничек (размер пряника 20см в диаметре) с енотиком в технике пайпинг, по мотивам рисунков Марины Лебедевой. Шерстка, ушки, пуговки, прищепочки и конечно глазки
2,1 часа качественного и подробного видео, от и до!
уделим особое внимание консистенции айсинга для пайпинга...
Что входит в уроки?
Приготовление,вырезание и выпечка пряников
Приготовление айсинга и его консистенции
Подготовка инвентаря и основы росписи
В уроках множество самых различных техник
Имитация меха и вязанного полотна
Ажурная сеточка, вышивка гладью и ришелье
Состаривание и кракелюр
Объёмная...
Описание урока
Сейчас кондитерский бизнес набирает большую популярность , и каждое праздничное мероприятие нуждается в собственном уникальном торте . Вот поэтому я хочу поделиться с вами своим опытом. Этот курс даст вам возможность научиться украшать и выравнивать торты . Я дам вам подробную...
Вы получите волшебную программу по созданию торта, который сделает ваш новогодний стол необыкновенным, и удивит заказчиков!
- видеоуроки подойдут как для начинающих, так и для практикующих кондитеров
- на видео очень подробно показан каждый этап создания торта
Базовые знание, которые вы...
✔ 5 дней, 5 прямых эфиров в ЗАКРЫТОМ АККАУНТЕ
✔Подходит для начинающих
Курс построен от простого к сложному.
Чему мы научимся, что мы наглядно увидим в эфире?
Подготовка пряника к росписи... Заливка, грунтовка, тонирование
Перенос рисунка на пряник без проектора и трафарета... Самый простой и...
Кто ждал мастер-класс для новичков?
Это вариант для тех :
- кто хочет попробовать ,
- кто не уверен получиться ли ?
- кто -"я совсем не художник" - кто "не хочу покупать много материала"
Я выбрала максимально простые картинки !
из материалов нам пойдут любые краски по керамике 3 цвета и одна...