Описание от автора:
Я и подумать не могла, когда 2 года назад летела на свой первый МК в жизни, что ровно через 2 года, я запишу свой собственный урок, что мое видение, моя работа кого то так вдохновят, что люди будут ждать этот урок с нетерпением, как из печки пирога.
И вы знаете, что я хочу...
Вы получите: материалы ресурсного курса для роста кондитеров, масштабирования деятельности и выхода на новый финансовый уровень!
Кому подойдет этот курс:
Не могу перейти к монетизации своей деятельности. Прошла тысячу курсов и обучений, но, так и не могу все применить на практике и начать много...
База знаний годовая подписка (Алина Макарова)
Что вы найдете в «Базе знаний»
Каждую неделю мы добавляем 1-2 статьи на кондитерскую тему в нашу базу знаний. Это самые лучшие и полезные материалы собранные в одном месте. Вам больше не придется тратить своё время напоиск информации в интернете.
Это видео является третьим из серии моих мастер-классов. Новые ингредиенты, комбинированные прослойки, европейские премиум бисквиты, хрустящий слой и новые деликатные муссы. А так же, сборка, фиксация и стабильность двух ярусных муссовых тортов.
В меню:
1. Муссовый торт "Шоколад - Красная...
Вы получите: мастер-класс с 4-мя видео-уроками поросписи пряников - модуль 2
Что будет на МК:
Подготовка пряника к росписи. Заливка, грунтовка, тонирование
Перенос рисунка на пряник без проектора и трафарета... Самый простой и доступный способ для всех
Консистенции айсинга, база, пайпинг...
Дыхание — это жизнь.
При вдохе мы слегка расширяемся, при выдохе мы слегка сжимаемся.
Именно эти мышцы создают стройный стан и обеспечивают красоту и легкость походки. Именно они «выключаются» в зрелые годы, и человек, вместо того, чтобы двигаться гибко и легко как кошка, привыкает двигаться...
Что такое муссовый торт?
Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту
Состав десерта:
трюфельный бисквит
шоколадный ганаш
миндальное пралине
персиковое сердечко с миндалем
трюфельный крем
Любовная любовь для тех, кто все таки, больше неравнодушен к шоколадным тортам, чем классике!
В набор входит:
✔ распечатка с заданиями для учеников (3 страницы)
✔ распечатка для учителя + ключи (3 страницы)
Фильм перемонтирован и разделен на части, которые отделены заставкой. Все, что нужно сделать - это нажать на паузу. После просмотра каждой части дети выполняют задания.
Пошаговый видео-урок с процессом создания картины "INSOMNIA"
Детальный инструктаж на каждом этапе обработки
Программа: Photoshop
Длительность урока: 1 час 30 мин.
Данную методику пост-процессинга, можно использовать на любом снимке
Навык владения Фотошопом не имеет значения
Это максимально эффективный марафон по предметной фотографии!
🔥3 практических видеоурока
🔥Обработка фото
🔥Готовые идеи для ваших кадров
🔥Поддержка и помощь куратора-фотографа в общем чате
🔥Доступ навсегда
🔥Информация применима и к НЕ новогодним фото
🔥Разбор работ от меня лично
🎁Подарки...
Представляю, Вашему вниманию, авторский урокпо художественной ретуши портрета. В уроке записаны все действия в реальном времени от исходного снимка до конечного результата, с моими комментариями/пояснениями. Урок носит обучающий характер, рассчитан на уверенного Пользователя Photoshор.
Что...
РУЧНАЯ РОСПИСЬ ПО МАСТИКЕ
Я давно провожу эксперименты с росписью по мастике и этот процесс увлек меня не на шутку. Кто учился у меня, знает, что у меня есть авторская методика росписи пряников и сейчас я отработала методику росписипо мастике. Я знаю, как научить вас! Шаг за шагом с точным...
Что показано в уроке?
Всё до мелочей: приготовление шоколадного бисквита, сырного крема и сборка торта, шоколадный велюр, шоколадная рыбка (без использования молдов), окраска аэрографом, работа с изомальтом, финальный декор.
Как думаете...что будет? Верно) готовлю для вас вебинар по самому запрашиваемому торту на сегодняшний день! НАПОЛЕОН, завоевавший сердца не только кондитеров, но и наших покупателей.
Все тонкости песочного слоеного теста, крем сливочный на основе намелаки с семенами ванили, крем взбитый ганаш...
Начинка из спелой вишни, взбитый крем-ганаш на молочном шоколаде с едва уловимой ноткой бобов тонка. Всё это в облаке лёгкого сливочно- ванильного мусса на основе маскарпоне. Вкусовую точку ставит шоколадно-миндальный бисквит, кусочки которого также добавлены в шоколадный крем.
Да, это вкусно...
В урок я включила 5 трайфлов с разными вкусами и текстурами. После изучения урока вы сможете приготовить разные бисквиты, крема, муссы и начинки, из которых состоят вкуснейшие десерты:
Красный бархат - яркий, влажный бисквит в дуэте с насыщенной, ароматной малиной и нежный, лёгкий крем со...
Классика — урок Томаса Ханны, который так и называется «Улучшение дыхания».
Это седьмой урок из серии соматических уроков Томаса Ханны, предложенных ими в книге «Соматика. Возрождение контроля ума над движением, гибкостью и здоровьем»
Урок «Улучшение дыхания» посвящен «искусству более...