Домашний хлеб на дрожжах и на закваске
Это онлайн курс про домашний хлеб для начинающих. Для тех, кто никогда не пёк хлеб или попробовал, но что-то пошло не так.
Логика курса: от простого к сложному, последовательно, логично, с вниманием к деталям и подсказками о «граблях».
Печём на курсе...
Таити, таити... Нас и здесь неплохо кормят
....
Случалось ли, что вы нашли вкусный рецепт, приготовили его, а результат не соответствует вашим ожиданиям:
вкус не понятный, странный или, вообще, что-то пошло не так
и пришлось все выкинуть?
И теперь нужно срочно придумывать, чем кормить семью...
Что съесть, когда совсем не хочется включать плиту, а микроволновки дома нет — или принципиально не хочется её использовать? Что приготовить заранее, чтобы достать из холодильника и сразу подать на стол? Эта книга — простой и практичный сборник холодных блюд, которые не нужно разогревать.
Здесь...
В рамках этого урока вы узнаете:
- технику варки говяжьего бульона;
- правила закладки ингредиентовв солянка;
- правило настаивание заправочных супов и доведения до вкуса.
Текстовый рецепт + видео
В рамках этого урока вы узнаете:
- как отварить фасоль для супа;
- как сделать базу из овощей;
- как сварить овощной заправочный суп.
Текстовый рецепт + видео
В рамках этого урока вы узнаете:
- как разделать и зачистить рыбу;
- как подготовить рыбное филе;
- как сварить рыбный бульон;
- как сварить рыбный суп.
Текстовый рецепт + видео
В рамках этого урока вы узнаете:
- технику варки говяжьего бульона;
- как пожарить овощи без масла до черного цвета;
- техника нарезки овощей соломкой;
- как собрать букет гарни;
- как снять жир с бульона;
- как правильно процедить бульон;
- что такое оттяжка и как очистить бульон;
- основы...
Что это за курс?
«Обед по расписанию» — курс для настоящих ценителей и знатоков домашней кулинарии!
Может ли оказаться полезным курс по кулинарии тем, кто уже не первый десяток лет готовит и очень успешно?
Наш ответ однозначный: ДА! Мы найдем, чем удивить даже самых опытных.
Программа...
Конспект будет готов 30 ноября 2020 года
Содержание:
Вступление
Необходимая посуда
Понимание супа: учимся строить вкус
ПРАвильные базовые бульоны, включая бульон в скороварке
Формула супа и как с ней работать
Вкусовые добавки
Технология приготовления супа-пюре
Заготовки для супа, включая...
Вы получите: материалы сборника супов. Сборник в PDF формате. В сборнике 40 самых вкусных рецептов первых блюд с оригинальной подачей, начиная с быстрых и простых в приготовление до экзотических с насыщенным вкусом и ароматом.
Книга разнообразит меню любой семьи, не оставит равнодушными даже...
Программа курса:
7 объемных блоков + БОНУСЫ
1. Введение
Важные пояснения к рецептам
2. Бульоны
Формула создания любых овощных бульонов. Как приготовить бульон так, чтобы сохранить максимум полезных свойств и получить насыщенный вкус
3. Приправы для супа своими руками
Какие приправы можно...
Вы узнаете:
Стоящие рецепты на каждый день
Рецепты супов для тех, кто отчаялся найти вкусные веганские блюда
Каким должен быть суп?
Классическая формула супа и ее расшифровка
Ошибки в приготовлении
Удобный конструктор, по которому вы сможете готовить сбалансированные супы
Все о бульонах
Где и...
Описание книги:
10 простых уроков для мастеров ногтевого сервиса, которые хотят разнообразить меню своих услуг, увеличить клиентскую базу и свой доход.
Возрастное ограничение: 16+
Дата написания: 2022
Объем: 38 стр. 16 иллюстраций
Формат: FB2, TXT, EPUB, PDF, RTF, iOS.EPUB...
Иногда самое сильное слово - это «нет».
Речь идет не о том, чтобы закрывать двери, а о том, чтобы сохранить время и энергию для нужных вам вещей.
Ваша карта Ба Цзы может точно определить, когда стоит сдержаться, а когда - пуститься во все тяжкие.
Представьте, что сейчас время неблагоприятных для...
На мастер-классе вы узнаете:
- как по-разному можно приготовить один и тот же набор продуктов;
- как используя одну и ту же базу получить разные вкусовые сочетания;
- как понимая принцип конструктора, быстро собрать вкусный салат.
Бенто-торты — кондитерский тренд, который не сдает позиции уже не первый год. И это неудивительно: эффектные тортики размером с ладонь в коробочках — трогательный презент на день рождения, способ порадовать близкого или побаловать себя без повода. Бенто-торты бывают любыми: бисквитными...
Содержание:
Ant-Age стратегия: Как поднять белок?
Если аутоиммунный гастрит.
Что нужно для синтеза коллагена и молодости кожи.
Если в животе не бабочки порхают: Что делать при дискомфорте в ЖКТ.
Как избавиться от отеков.
Если цистит: Что делать?
Если кандидоз в Матильде. Что делать при...
Полноценный и настоящий секс :
Выводит партнёров на совершенно новый уровень в сознании
Приносит свободу и приоткрывает партнёрам что-то новое и неизведанное
Дарит полноту ощущений и волшебство восприятия
Отношения с партнёром становятся более глубокими и интимными
Женщины, которые ведут...
Приглашаю вас на мой мастер-класс онлайн «Панеттоне, не классические рецепты» в формате видеозаписи.
В рамках которого, я раскрою все тайны приготовления альвеольных панеттоне (не классика),
управления закваской левито мадре (pasta madre), выведения закваски.
А также, вы детально увидите замесы...
В рамках этого урока вы узнаете:
- закрепляем зачистку мяса;
- основы маринования ввине с травами;
- как собирать букет гарни;
- техника деглазирования мяса;
- техника томления.
Текстовый рецепт + видео