Результаты поиска по запросу: Pro-Кексы Вкусы Сибири 2025 (Любовь Ки)

Вебинар по шоколадным текстурам На курсе мы работаем с темперированным шоколадом и учимся делать текстуры из него. Кратко разберем моменты темперирования на Микрио и нюансы подготовки шоколада для лепки и создания текстур. Текстуры отрабатываем на шоколадных плитках с объяснением нюансов и...

Добро пожаловать в мою лабораторию! Я — Анна Зворыкина, ольфакторный художник, кандидат биологических наук, и это мой сад, школа ольфакторных познаний и радостей. Я поделюсь с вами ключиком к радости комбинирования вкусов и запахов, мы будем изучать мир, изучая себя, и собирать слово “Любовь” из...

Техкарта торта "ПРЯНЫЙ ОРЕХОВЫЙ ЛАТТЕ"

После урока: — вы научитесь создавать свои собственные текстурные маты, узоры, варианты которых ограничены только ваше фантазией; — ваши торты будут удивлять заказчиков, ведь вы сможете создавать не повторимые текстуры; — вы сможете делать собственные коврики на продажу. — Стоимость курса 6...

Технологическая карта с описанием процесса приготовления.

креп-драпировка Есть особое очарование в том, чтобы превращать простые материалы в изысканные украшения. Данный урок — это не просто техника, а возможность создавать на тортах утонченные драпировки из тончайшего материала с креп-текстурой и не только, воздушные банты и изящные складки, которые...

Буду тривиальной, если скажу, что это абсолютно летний вкус. Яркий вкус мяты и цитрусов. Но думаю, летом вкус свежести не удивителен. Он может казаться надоедливым и резким. И из-за обыденности потерять всю свою привлекательность. Мы привыкли усиливать или подчеркивать состояния, а что если...

Старт курса 27 декабря Оригинальный курс по уникальным коржам для торта. Для всех искателей совершенства 14 оригинальных техник Познакомим вас с основными инструментами, которые вам понадобятся для курса. Кроме того, вы сделаете ганаш, который будет использоваться для создания различных...

Понятный, но не упрощенный. И вовсе не осенний, как принято воспринимать, вкус облепихи. Яркий, но гармоничный. Идеально для свадебного десерта. Насыщенный облепиховый бисквит в обрамлении облепиховой начинки с легким взбитым ганашом со специями. Совершенно точно, что большинство гостей...

Этот торт не имеет никакого отношения ко всем известному торту, но такой же притягательный за счет своего натурального яркого цвета. Вроде бы понятный, но далеко не простой. Бисквит с малиной и специями. Джем из малины и легкий йогуртовый крем. Вкус радости и детства. Технологическая карта в...

Зачем менять «классику»? Вы слышали что-то про умами? Именно здесь мы будем хитрить и использовать нестандартные ингредиенты, чтобы оформить, усилить и придать харизмы давно знакомому вкусу. Шоколадный бисквит с мисо пастой, карамель с мисо пастой и ганаш с соевым соусом. Не забудьте арахис...

Обучение для практикующих мастеров авторской технике по созданию тортов любой формы, в том числе тортов-бюстов и портретных тортов После вебинаров вы без труда соберете самостоятельно такие торты как бюст Венеры или Давида Пройдя вебинары, вы: 01 Научитесь создавать торты любых сложных форм...

Предоставляется рецепт в формате pdf. Торт МОРКОВНЫЙ - морковь-карамель-гречишный чай. Вижу этот понятный вкус, как нечто очень домашнее. Мы привыкли воспринимать торты, как нечно помпезное, вкушаемое в торжественной обстановке и в роскошном наряде. Представляю этот торт в кругу самых близких...

Миссия Школы: Помогать людям в обретении здоровья, направлять к раскрытию потенциала, духовной реализации и саморазвитию. Вдохновлять на создание учениками своих центров для помощи людям. Наши ценности. Каждый человек уникален, гениален и свободен. Максимальное раскрытие и реализация своих...

Вебинар по созданию конкретного торта-скульптуры в виде камня - он на фото! Вебинар не подходит для новичков. На вебинаре: Разбираем конструкцию с элементами антигравитации Делаем торт в виде камня (работаем на готовых бисквитах). В программе нет рецептов, только техническое исполнение и...

1-2 марта курс по нарезным конфетам в формате вебинара (прямые эфиры). Для тех, кто давно мечтал, кого привлекает магия формы, эстетика и вкус. Кто чувствует, что это именно ваше. История не просто про конфеты. История про целый маленький микро мир, про мою религию, если позволите. Местами...

Программа вебинара 2.0 по вафельным цветам: Ирис бородатый Маттиола Васильки Аквилегия (водосбор) Колокольчик полевой Различные техники окрашивания и текстурирования, сложная колористика, выкройки лепестков и листьев, раскрытые цветы и бутоны, схемы сборки цветов. Вебинар подходит уже...

Торт назван в честь одноимённого коктейля. Кто сказал, что чтобы поднять себе настроение нужно пить? Нужно есть! Свежий и ароматный бисквит с абсентом, нежнейшая намелака с абсентом и взбитое лимонное желе, имитирующее пузырьки в коктейле. "Слишком много абсента на один торт", - подумаете вы...

Этот торт не спасает от знойной жары и не утоляет жажду, как стакан прохладного лимонада. Скорее даже наоборот. Он приземистый, плотный, крепко собирающий в себя вкусы эстрагона и дыни. Это не имитация напитка. Это десерт, не исключающий искристую свежесть, но навевающий ощущение позднего лета...

Яркий, уже самодостаточный манговый бисквит с карри, легкий кокосовый взбитый ганаш со специями и яркое манговое чатни с маракуйей. Здесь карри усиливает и вытягивает вкус манго. Торт - настоящий экзотический взрыв! Технологическая карта в текстовом формате PDF для самостоятельного...